Jeg elsker pasta, og jeg elsker svampe. Og i dag faldt jeg for fristelsen til kæmperavioli med en flødesauce. Noget jeg af gode grunde gør meget sjældent. Jeg nyder det så til gengæld mere, når det en sjælden gang sker.
De her ravioli, smager bare så godt. De koster også lidt men eftersom det var Meatfree Monday, så skulle det jo være hele måltidet og så er der lidt til overs til frokost i morgen.
Lidt rød peber, løg og et fed hvidløg svitses i olivenolie og tilsættes lidt cayennepeber (bare et touch), frisk hvidløg og cherrytomater og et lille skvæt balsamicoeddike og lidt frisk basilikum, når det her simret lidt (også under låg), fløde tilsættes, og der smages til med salt og peber. En himmerigsmundfuld var det.
Mums for en lækkerbidsken! Jeg får gode idéer til i aften
Kong Mor recently posted..Romantik
Det er bare guf lover jeg dig. Lad vide, hvad du fandt på!