79 år i dag

I dag ville min mor være fyldt 79 år, og det var i januar 10 år siden, vi mistede hende. På en måde, er det jo længe siden og så er det alligevel ikke. Savnet vil altid være der, og jeg kan stadig tænke, at jeg skal ringe til hende. Det lyder måske helt tåbeligt, men det er noget, jeg har hørt fra mange, der også har mistet en forældre eller anden person, de var tæt på.

Mor er hos mig hver dag, jeg tænker på hende og mindes hende. Det gør ikke ondt på samme måde mere, men det kan gøre det indimellem. I dag vil jeg prøve at huske den dejlige fødselsdag, vi holdt for hende hos mig tilbage i 1997 i mit hus, som hun var så glad for – du kan se foto af hende fra den dag her. I dag får hun roser på hendes lille sted, og far, min søster og jeg spiser frokost sammen.

Senere står den på mere godt selskab, alle de søde mennesker og flotte heste på banen. Det er aftenløb, så det starter klokken 17.15, skulle du få lyst og lejlighed. Vejret er som altid ikke til at styre, nu når jeg endelig har taget varmt tøj på, så kommer solen, men jeg kan da tage af senere igen. God lørdag til jer!

Hvad man kan få for 30 kr.

Ja tænk engang, sølle 30 kr. og så får man en tur til Hawaii og et brus af farver. Okay ikke helt, men for mig er Hawaiiblomsten indbegrebet af Hawaii, og ikke underligt, den har fået sit navn, til trods for, den intet har med Hawaii at gøre som sådan.

Jeg fandt min forleden, da jeg var i LIDL, og der var flere forskellige farver, men jeg valgte altså denne skønhed, der nu bringer Hawaii til min altan. Den bliver taget ind til vinter, og kan således overleve til næste år – det var ihvertfald planen.

Iøvrigt er de første tomater ved at vise sig på min ene tomatplante, ærterne skyder fuld skrue derudaf og jeg har da et par græskar på vej op. Min salat er oppe og lige til at spise, og jeg har skam også brugt af den.

Helt gratis kogebøger

Jeg kan godt lide ting, der er gratis, jeg elsker opskrifter og jeg elsker mad også, så der er intet at tabe, når chancen byder sig. Her er hele to gratis kogebøger. Den ene er helt vegetarisk og den anden er med lidt kød, men ikke ret meget, langt det meste vegetarisk.

Det handler om “Billigt, men godt” og “fra bunden” – “Good and Cheap” og “From Sratch”, for alle skal og kan spise sundt og godt hver dag. Sitet er så mest myntet på det amerikanske marked, men det bliver opskrifterne jo ikke dårligere af, og kan sagtens omsættes til danske forhold. Så vidt jeg lige har kunnet se, ingen mystiske ingredienser og ganske ligetil opskrifter – fra bunden til alle.

Der er iøvrigt også yderligere opskrifter på sitet, som man overordnet kommer til ved klik på screenshot foroven- værsgod!

En kort dag


Vinderen af dagens hovedløb Dansk Breeders Cup – Whistler reddet af Per-Anders Gråberg. Opdrættet af Stutteri Hjortebo, ejet af Einar Nagell-Erichsen og trænet af Niels Petersen

Det er ikke ofte, at jeg kan sige, at en løbsdag er kort. Som regel ender den med at blive meget lang! I dag havde jeg besluttet, at det skulle være anderledes, også så jeg kunne nå noget andet, end heste kun! Intet galt med dem eller alle de søde mennesker dernede, men jeg når intet her og det hober sig op, og jeg bliver stresset af det. Helt sandt det med, at det lige netop er det, man ikke får gjort, det giver stressen. Altså må jeg prøve at eleminere noget af det.

Nu gik meget af formiddagen så med, at plukke hyld og lige sig hej i stalden, og da jeg kom hjem var det noget at spise og skifte tøj, og så var det sådan set tid for at smutte på banen. Et par løb tidligere end planlagt, for jeg kunne da lige så godt tage dagens hovedløb med, når nu det var lige inden Simbad skulle løbe – og så løbet før det. Da Simbad havde fået sin 4. plads – igen, kunne jeg køre hjem.

Har fået bad og mad, og halvvejs faldet i søvn i stolen, så ikke meget, jeg får lavet her til aften. Dagen i morgen må holde for, når jeg har sovet ud. Det værste er, det ikke altid er nogen hjælp, men jeg kan kun forsøge.


Simbad (FR) staldens eneste startende hest i Gentofte Kommunes Ærespræmie, fik en 4. plads og blev iøvrigt også reddet af Per-Anders Gråberg. Selv med de dumme blinkers på, er han noget af det smukkeste

God weekend!

En lille weekendhilsen til jer, der egentlig skulle have indholdt en masse links jeg har liggende til det samme, men formen er mindre god i dag, så derfor kun to til gengæld helt dugfriske fotos fra udsigten herfra. Heller ikke så ringe – altså udsigten! Som I ved, så er jeg vild med dramatiske skyer, og dem var der lige nogen af her i dag, så dem fangede jeg, ligesom blomsterne på altanerne er på deres fineste.

Jeg passer hunde her i dag, og vi har lige været ude i den friske luft. Jeg er mast, så jeg vil føje de små, og putte os på sofaen til deres mor kommer lige straks. Der er mere at fortælle, men det får vente. For nu vil jeg ønske jer god weeend.

Stille og hyggelig morgen


Foto fra gårsdagens 2. løb – Pinsepokalen, hvor Jacob Johansen red Caipirinha – her på vej til start. Tror der var mange af os, der havde ondt af ham. Han rider p.t. med 4 brækkede ribben! Hvor mange andre topatlether, kunne man byde det? Jockeyer er sejere end langt langt de fleste

Morgenen gik dejlig fredeligt. Der var stille på Enghavelyst i dag, for flere heste og nabotræneren og en af vores heste også, er taget til Stockholm, for der er storløb til aften. Så det bliver spændende. Os der var tilbage hyggede os og nød freden.

Racerpony’en fik græs og jeg fik ordnet min anden baby Simbad meget grundigt og hygget om ham. Han blev badet og børstet og i det hele taget ordnet efter alle kunstens regler. Det nød han og jeg meget. Jeg sluttede med at køre træneren til toget og handle lidt og nu er jeg flad som den berømte pandekage og en hovedpine lurer. Jeg tror den hedder mad, bad og slappe helt af nu.

Dejlig dag med Kongelig deltagelse

Dagen har været tilbragt på Galopbanen. Der var løb med præmie udsat af hendes Kongelige Højhed Prinsesse Benedikte, som hun selv kom og overrakte. Udover hendes deltagelse, var der ponygalop og mange fine løb iøvrigt.

Som altid fik jeg taget alt for mange fotos, til trods for, at jeg faktisk sprang nogle løb over. Men jeg har også fået mange gode – blandet andet af Prinsessen, hvis jeg selv må sige det. Må se om min vanlige hofkrittiker udi Kongelige fotos er enig.

Solen skinnede fra en skyfri himmel og der var masser af dejlige venner på banen og alle bidrager de til at gøre dagen ekstra rar og hyggelig, og dagen flyver afsted. I dag var der en gammel ven, det var særligt dejligt at hilse på og give en krammer.

Morgendagen bringer flere glæder. Om alt vil en dejlig græstur med favorit”ponyen” – han var iøvrigt i godt humør og delte gladeligt kys ud, da jeg hilste på i stalden efter løb. Simbad synes vi skulle stå i solen, og Swansea lagde sig flat ned i folden, så folk kom styrtende og spurgte, om hun var okay. Det viser sig, at det gør hun altid. Hun nød livet og solen. Når jeg engang kommer videre kan du se flere fotos fra dagen på horseracing.dk og på facebook også.

Inspireret vegansk bøfsandwich

Jeg skal ikke kunne sige, hvordan andre veganske/vegetariske bloggere har det, men der er mange ting, som er “typiske” kødspiser, som jeg bestemt savner og på et plan stadig gerne vil have. Hakkebøf og bløde løg. En anden er Bøfsandwich! Bøfsandwich, hvordan det?

Lad mig starte med begyndelsen og inspirationen. Mine kræfter er begrænsede, og hvor gerne jeg end vil være opfindsom og komme op med de store kulinariske guldkorn, så har jeg desværre ikke kræfterne ofte. Så jeg må også erkende, at det ikke bliver som ønsket, men så godt jeg kan.

En der til gengæld, er fantastisk til at finde på, er Klidmoster – Malou. Klidmoster siger du, men hun er jo ikke veganer/vegetar? Nej ikke mere, men hvad hun er, er dygtig og så har hun iøvrigt været veganer engang. Det betyder, at hun også spiser en masse dejlige grønne ting. Deruover har hun en fantastisk evne til at hitte på lækre ting. Indrømmet, det er da langt fra alt jeg kan bruge, af ovennævnte årsag, men selvom tingene ikke er veganske/vegetariske, så kan man stadig lade sig inspirere af smagssammensætninger. Hvordan har du det, finder du også inspiration på usandsynlige steder?

Det var netop et kig ovre hos Malou, der gjorde, at jeg for en gangs skyld var kreativ. Well ikke helt så kreativ, som Malou garanteret ville have været, for hun havde sikkert lavet de hele selv. Det kan jeg så ikke prale med, men det kan man (incl. undertegnede) da også sagtens, hvis man har energi og overskud til det. Og du kan jo selv eksperimentere med at finde dine favorit burgerboller (denne er opskrift er ikke vegansk, men kan let laves), din favoritburger og selv lave de ristede løg også, hvis du synes. Mindre kan så gøre det. Her har jeg brugt:

1 Nutana Mexiburger
Nutana burgerbolle
Økologiske ristede løg
Almindelig løg – få skiver
Vegansk Maoynaise
Djion sennep
Drueagurker
Ketchup

Istedet for Malou’s Sundwich brugte jeg altså en burgerbolle. Her er den så bare fotograferet uden overdelen. Jeg tog et par fotos mere, men de blev ikke særligt gode, så I får nøjes med et af den færdige artikel med sovs.

Klik nedenfor, for at læse resten:
Læs resten

Har du set – nogen af dem?

Internettets veje er uransagelige, eller også er mit hoved. Jeg faldt over en artikel, der fortalte mig, at Antonio Bandereas og Melanie Griffith skal skilles. Det ledte mig til at tænke på Don Johnson som jeg jo altid har haft et svagt punkt for. Og så så, at han senest har lavet den her serie “From Dusk Till Dawn”.

Det ser vildt ud, men til gengæld ser Don bedre ud, end for noget siden. Det lader til, at han endelig har droppet ansigtsløftningerne og nu bare “er sig selv” og selvom han selvfølgelig ser gammel ud, så gør han det (overraskende?) sexet, ganske som Clinten og mange andre af de der “hunks” også gør det. Og så hans stemme – den har jeg heller aldrig kunnet stå for.

Det viste sig så ved nærmere gennemgang, at der er en filmversion fra 1996 med good old George. Den kan jeg så heller ikke prale med at have set, men den ser også god ud. Har du set nogen af dem? Jeg skal ihvertfald se begge på et tidspunkt. Den nyeste er angiveligt at se på Netflix.