Archive for the Guf for Gourmeter Category

Ja det skal det

Klik ovenfor for at komme til Det skal smage af noget Smage af noget! I serien af madblogs, skal vi nu have en af de danske. Lise skriver selv om sine opskrifter og sin side: Det skal smage af noget¨ er en blog med fokus på et sundere og slankere liv med lækker mad uden [...]

Foodgawker.com

Click on the screenshot to go to the site If you like food and recipes and not least food and cake blogs, you want to have a look at Foodgawker. It’s similar to Tastespotting, if you know that. SO many lovely photos and recepies.

Deb”s Flæskestegssandwich

Ingen hemmelighed, at jeg smagte Meyer’s Flæskestegssandwich pÃ¥ Julearrangement pÃ¥ Frilandsmuseet. Den var god, men jeg tænkte, som andre ogsÃ¥ har tænkt, at den kunne laves lige sÃ¥ godt hjemme i mit eget køkken og til en væsentligere billigere penge ikke mindst! Man kan jo prøve sig frem med forskellige tilsætninger og lave sin helt [...]

Juleaften 2011

Køkkenviduet, hvor de antikke kugler hænger, nu minus en Dagen startede ellers ad helvede til, for nu at sige det lidt “pænt”!! – Først vÃ¥gnede jeg og kunne konstaterer, at jeg uvist af hvilken grund, skal “barsle” med en kæmpe bums lige pÃ¥ panden, hvor det gør mest ondt (den er der endnu), sÃ¥ smadrede [...]

Gordon’s Pasta med Rejer, Chili & Tomater

Her til morgen sÃ¥ jeg noget nyt. Gordon Ramsay Cookalong Live. Det var meget festligt. 3 kendisser, skulle hjælpe ham med at lave en tre-retters menu. Hver gang med en af dem i fokus. Rundt om i USA, var der forskellige vi fulgte, der skulle prøve at “cookalong” ogsÃ¥ bl.a. Whoppi Goldberg og hendes datter. [...]

Meatless Monday

En af Nytårsfortsætterne går på, at spise mere grønt. Så nu er der tre kødløse dage på planen. Således mandag, onsdag og fredag. idag var det: Pastasalat og falafel 4 stk. færdige falafel Iceberg salat Agurk Soltørrede tomater Gul peber 1 tsk. dressing 1 tsk. creme fraiche 8& 1 rest pastapenne 1 revet gulerod Det [...]

Rice an’ Curry

Som overskriften antyder, sÃ¥ fik jeg Curry idag. Jeg har jo svoret at spise mere grønt, og egentlig var planen, at jeg skulle have noget helt andet – nemlig blomkÃ¥lsgratin (den opskrift fÃ¥r I en anden dag, for den er nemlig ogsÃ¥ god). Undervejs i min søgen efter opskriften pÃ¥ den, stødte jeg pÃ¥ en [...]

PÃ¥ trods

af feber og total dårligdom, lykkedes det mig, at lave rigtig fornuftig mad i dag. Jeg kan varmt anbefale salaten til madpakken. Den smager rigtig godt og holder sig nogle dage i køleskabet. Ikke kun smager den godt, så er bønner også bllige i Points regnskabet, så på den led er den også god. Jeg [...]

Vegetarisk platte

Jeg havde jo ingen strøm, så det var lige om, at finde opfindsomheden frem, hvis ikke det skulle være rugbrødsmadder. Det vil sige, jeg havde kabeltromlen fra underboen, og jeg har også en mikroovn. Så jeg lavede en bagt kartoffel i den og så viste det sig, at jeg faktisk havde ret mange lækkerier i [...]

En Spaghettivariant

Der er en klassisk pastaret, der går på olivenolie, rasp og persille. Den smager fint og er dejlig let ret. Jeg havde ingen morgemad spist idag, så jeg var godt sulten og tænkte, det kunne være min frokost. Jeg ville dog lave det med lidt variation. Man skal jo nogen gange eksperimentere, og det gjorde [...]