Istid


Eftersom jeg ikke har prøvet at lave is selv – endnu, har jeg selvsagt heller ingen fotos af noget. Til gengæld, har jeg foto af noget vejr, der var is-vejr. Dette fra i lørdags på Klampenborg Galopbane – om jeg fik en is? Nej, det var køerne alt, alt for lange til, at jeg orkede, men det er også bedre at lave selv og spise, når man er vel hjemme igen

Jeg har faktisk ikke talt meget om det, at jeg for snart noget siden nu, købte mig en lille is-maskine. Den var billig, men jeg håber, den kan bruges til mit ringe behov. Jeg har faktisk glædet mig til at skulle igang med at lave veganske is, og der er tonsvis af opskrifter på nettet. Og for nu, at hjælpe jer kære læsere, så I også kan lave hjemmelavet sund og lækker is, så kommer der her, dem jeg er faldet over og selv gerne vil prøve. Med det nærmest sommeragtige vejr, bliver trangen til den slags fornøjelser jo helt klart større. Udover ismaskinen har jeg også købt en is-ske, som jeg håber er god, så alle rammer er på plads.

Jeg beklager at mange af mine opskriftslinks er på engelsk, men har du problemer, er du altid velkommen til at smide en mail, så skal jeg svare dig. Nogle af opskrifterne vil jeg potentielt spørge, om jeg må oversætte og bringe, men igen et spørgsmål om tid og kræfter. Jeg har allerede en del kladder liggende, der skal udgives først.

Raspberry ‘N’ Port Vegan Ice Cream

Vegan Vanilla Bean Coconut Milk Ice Cream

Fig, Coconut & Blackberry Ice Cream

Salted Caramel Pretzel Ice Cream

Rhubarb Ice Cream & Rhubarb Syrup

Avocado-Coconut Ice Cream
(This recipe calls for a little heavy cream, but you can replace it with more (full-fat) coconut milk to make it vegan)

Chocolate Coconut Ice Cream

Vegan Butter Pecan Ice Cream

Jasmine Lavender Ice Cream

Vegan Cherry Garcia Ice Cream

Pistachio Ice Cream

Efter ABBA

For et par dage siden, så jeg ovensiddende dokumentar på TV om Agneta. Den udkom i anledning af, at hun har udgivet “et nyt” album (2013), hvor hun blandt andet synger duetten nedenfor med Gary Barlow.

Agneta har en dejlig stemme og hun fortæller i interviewet/dokumentaren meget om tiden i ABBA, ligesom der er kommentarer fra Bjørn og Benny. Underligt nok ingen fra Anni-Frid.

Det gav anledning til en stor lyst til at høre ABBA, så på mit lille road-trip hørte jeg ABBA hele vejen, jeg har nemlig et boxset med hele 3 CD’er med alle deres bedste, så jeg nød det i fulde drag. Hold nu op, hvor var de gode.

Ugeslut – igen og lidt weekendvalentinelinks


Foto taget samme tid sidste år

Så blev det fredag – igen! Ja undskyld! Ikke, at jeg har spor imod dem, men jeg synes det er hele tiden. Er jeg den eneste, der har det sådan? Det er også Valentinesdag, hjerternes dag, og kommercielt ses det jo især som en hyldest til par. For mig at se, må det være en hyldest til alle hjerterelationer, også venner. Så hermed glædelig Valentinesdag til alle mine venner, med tak for alle gode stunder og oplevelser.

Hvis man ingen kæreste har, hvordan fejre man det så, og skal man henslæbe dagen/aftenen i depressiv tilstand? Jeg skal ikke bestemme, hvordan andre fejre, hvis de er alene, men jeg vil ihvertfald ikke være deprimeret over ikke at have kæresten endnu, og så fejre jeg bare mig selv istedet og i morgen hygger jeg med en god veninde. I princippet skulle jeg jo så være ked af det hver dag, fordi jeg ingen har til at hygge med og det kan altså ikke betale sig. Jeg hygger indtil den perfekte kæreste til mig dukker op.

Det er også weekendlinkdag, og jeg har også en hel bunke af dem som altid. Spredt over mange emner i dag, så mon ikke, der er noget, lige du kan bruge? Jeg tror det – om ikke andet, så kan du jo kaste dig over dem, hvis ikke du har den der kæreste at kaste dig over :-) Og sidst men ikke mindst – mit helbred? Tjah, på nogen punkter går det langsomt i den rigtige retning, mens på andre ikke helt så godt, men overordnet kunne det være værre håber jeg. Det lyder kryptisk, og det er det også – når jeg ved mere, så gør I måske også. God Valentinesaften til jer.

En af mine kæpheste er uopdragne børn. Det er efter min mening at gøre børn en bjørnetjeneste ikke at opdrage dem, og lade dem gøre og bestemme alting og ligeledes mene, at de skal være beslutningtagere/medbestemmende i ALT. Det har jeg så eksperternes ord for, jeg har ret i. Nu handler det så mindre om, at jeg har ret, end om at det ville være skønt om forældre vågnede lidt op, så vi allesammen kan være her og ikke kun dem, og deres børn, som har en tendens til at fylde det hele. Når man ingen børn har, så må man ikke have en mening om den slags. Beklager det har jeg, og jeg kender heldigvis mange, der også har børn, der er enige.

Klik nedenfor, for at læse mere!
Læs resten

Weekendlinks og fredagsfrustrationer


Shane Karlsson & Mr. Fong (GB) vinder Sessan Handicap 19. oktober 2013

Det er ingen hemmelighed, at jeg har været stille her på det seneste. Og hvorfor heller ikke for dem, som kender mig og som iøvrigt er ven med mig på facebook. Nu er det så ikke alle, der er der, og iøvrigt kan jeg jo bare godt lide at skrive her, så ingen mangel på lysten på en måde. Mere trist ser det ud på energikontoen. Jeg er mere flad end den fladeste pandekage, du kan opdrive. Det værste er, jeg kan intet gøre, andet end håbe det snart går over.

I går anede jeg håb forude, men i dag er det lige så slemt igen. Det får så være, vejret er ikke at prale af, og på den led, er det okay, men det er slet, slet ikke okay set i forhold til at prøve at komme i form og komme ud og ride og sådan ca. 700 andre ting på min to-do-liste, som hensygner et meget afventende liv. Det er ret beset lige ved at tage pippet fra mig, ikke mindst også fordi, min tur til London, som jeg havde planlagt til snart, kan hænge i en tynd tråd, får jeg det ikke bedre. For helvede altså, er bare træt af det. Som det er, må jeg for nu bare gøre alt hvad jeg kan, for at prøve at få det bedre, og det betyder bare, uforholdsmæssig megen tid brugt på sofaen og på at sove. Det er længe siden, jeg har sovet så meget. Derudover savner jeg bare at komme ud og ikke mindst vennerne i stalden. Foto foroven, er i mangel af bedre, eller hvad vi skal sige. Jeg orker ikke mere gråt i gråt, her er trist nok, og de eneste der kan løfte humøret lidt, er når jeg finder hengemte skatte, der venter på redigering.

Eftersom jeg ikke har noget vildt ophidsende at fortælle udover dette, så bliver det “en stak links” til jer, som faktisk også er “forsinkede”, hvis vi skal se helt strengt på det. Det skal vi så ikke, så derfor kommer de så nu, og så håber jeg, I har glæde af dem. Og så vær lige sød og send lidt gode vibes denne vej, så jeg kan blive frisk igen og klar til London. Og selvfølgeilg ønsker jeg jer en rigtig god weekend.

Jeg har sagt det før, og jeg siger det gerne igen – organhøsteri og lignende er bestemt ikke noget, jeg går ind for. Nu har man i sin genialitet fundet ud af, at man vil undersøge mulighederne for at høste (stjæle) den langt før end tilfældet er nu, hvilket i min bog, ikke underligt afføder kritik.

Som du ved elsker jeg fotos og at fotografere alt og alting. Det afføder selvfølgelig også en nysgerrighed når det gælder andres, og denne serie, er jeg sikker på, også vil røre dig.

Jeg har ikke selv, hverken en Ipad eller Iphone, men jeg kender rigtig mange, der har og nu lader det til, der et alvorligt sikkerhedsbrist i begge.

Ligeledes berører næste link også flere, jeg kender. Bruger ikke selv Netflix, men nu lader det til at nye momsregler vil førhøje prisen på den slags.

Sidst men ikke mindst, skal vi have lidt mad af den gode slags, endda en, der ikke er vegetarisk eller vegansk, men mest “bare er en blog og bagværk. Den er så til gengæld svensk, og den fandt jeg p.g.a. kagen her, som smager så englene danner kor.

Noget, jeg altid har elsket, og som jeg ofte (også før jeg igen blev veganer/vegetar igen) er, hvordan man mon selv kan lave Bailey’s Irish Cream. Den kan også laves vegansk, og det skal også prøves på et tidspunkt.

Så er der franske fristelser. Ikke at jeg kan et ord fransk, for det kan jeg ikke, men jeg kan se billeder og bruge google oversæt. Gider du ikke oversætte, så smut forbi for inspiration på fotofronten, for det er en rigtig flot blog med rigtig smukke fotos.

Lige så flot er denne svenske blog Vegoteket, som drives af Johanna & Fido, og den er som du nok har gættet også vegansk.

Sidst men ikke mindsst, One Green Planet, som er en overflod af grønne tips og selvfølgelig også opskrifter.

Glæden ved nettet og weekend-hang-over

Det er altså genialt det net. Jeg er på mange måder supergammeldags og hader forandringer sådan generelt set, men nettet det elsker jeg altså! Tal om dobbelt personlighed, men sådan er det altså.

Ingen stor hemmelighed, hvis man har læst med her et stykke tid, at jeg er gammel inkarneret fan af The Osmonds. Og tænk engang, selv jeg kan støde på sange, jeg ikke vidste, de har lavet. Det synes jeg da er fedt, især, når det er sange, der er så gode som dem, jeg stødte på i dag. Den ene ses ovenfor, og er en sang, der nok er mest kendt i Elvis Presley’s variant (giver mig gåsehud hver gang), og den anden jeg kan dele med jer ligger her og denne til sidst. Det er ikke kun disse tre, men faktisk et helt album, jeg ikke kendte til af 7 tracks, som hedder “Yes Ma’am”! Lidt musik til at starte weekenden, er vel aldrig af vejen og slet ikke af den kaliber. Albummet med The Osmonds findes nu også på Spotify, og det var sådan jeg opdagede det.

Ellers går det ikke helt efter planen. Og nej, jeg har ikke været på druk – jeg er ikke frisk, frisk endnu. Så at rideturen, der ellers var min plan i dag blev aflyst af andre årsager, passede faktisk godt nok i sidste ende. Dog var det dagen, hvor jeg skulle i byen og have lidt fornødenheder, nu jeg var kørende. Så det fik jeg ordnet og var et smut i stalden på vejen til Lundtofte. Kicker var som altid gavmild med kys og igen synes han, jeg skulle vaskes, nu jeg gav Polo! Han gør underværker for humøret den hest! Således opløftet skyndte jeg mig videre, for nu var det begyndt at sne – meget! Hele vejen tilbage kunne jeg siger og skriver, køre 40 km/t! Dejligt at lande her. Fik lidt frokost og vaskede op, og så gik jeg ud som et lys og sov til kl. 19. Nu må vi se, om jeg kommer op i morgen til staldtid eller hvordan. Det er ikke sikkert, det bliver tidligt, tidligt som jeg helst vil, men lad os se. Fast står det, at jeg skal se dyner nu, og sove tidligt, hvis jeg skal have håb om det.

Jeg håber, I nyder musikken og ønsker jer en dejlig weekend. Ihvertfald ved jeg, at jeg har mindst en veninde, der vil nyde ovensiddende. Men det er da håbet, der er flere – og så hører jeg gerne, hvad I synes.

Lørdag incl. links


Fra min gåtur idag ved Kystvejen – det haglede, stormede og var bare så koldt – mobilfoto

Det har været en god dag i dag. Sov længe, og sneglede mig op. Jeg var træt, men tvang mig igang, for jeg skulle have lavet deller til noget komsammen, jeg skal til i morgen. Men jeg har også et mål om, at jeg skal have mere motion puttet i min hverdag og minimum gå en tur på en time. Så på trods af, hvad føltes som arktisk kulde, kom jeg ud og gå en tur på næsten 1½ time. Jeg var pakket ind, som skulle jeg til Nordpolen og var fuldstændig ukendelig. Min uldne hue fra Irland kom virkelig til sin ret i dag, udover ulden undertrøje m.m. Egentlig havde jeg taget min spejlrefleks med, men på vejen opdagede jeg, at jeg ikke havde mere strøm på batteriet. Noget der yderst sjældent er sket for mig. Men så havde jeg heldigvis den nye teleon (HTC One min nye telefon). Havde ikke nået at sætte mig vildt ind i det med fotos endnu, og det voldte mig lidt kvaler, og vejret indbød ikke til at stå og fumle for længe, men det lykkedes mig da at tage ovensiddende. At sige det var koldt forslår ikke. Hagl og senere sne og vind af stormstyrke – jeg følte mig som noget af en helt, da jeg kom hjem.

Senere har jeg stegt deller som sagt og så ellers bare hygget her. Nu har jeg lige et par småting jeg skal have ordnet inden i morgen og så står den på afslapning. Lige nu her, hvor jeg skulle se noget mens jeg skrev dette, måtte jeg IGEN konstaterer, at det TV, jeg købte hos Medion, var et ualmindeligt dårligt køb. Det er nu gået i stykker for 5 gang – 2. gang lyden går. Nu kan de efterhånden beholde deres l…!!! Jeg kan på ingen måde anbefale et sådant TV og jeg køber ihvertfald ikke sådan et igen! Til gengæld har jeg været godt tilfreds med min computer derfra, men det råder jo ikke bod på det andet.

Jeg falder som sagt altid over interessant, og vil gerne dele det med jer. Først skal I se nogen af de mest fantastiske fotos, jeg længe har set. Det er en russisk kvinde, der har fotograferet sine børn og sine dyr. Helt, helt fantastisk. Ikke mindre fantastiske er disse fotos af dyrebørn i moders liv.

Dette her link, må I love mig I lytter. Jeg har aldrig, aldrig i mit liv, hørt noget lignende. Det skal siges, at pigen som kun er 9 år gammel aldrig har modtaget undervisning. Vær forberedt på at samle din underkæbe op fra gulvet.

Nu vi er ved musikken, så er blev jeg egentlig ret forarget over, at man på P4 pludselig ikke finder Brdr. Olsen gode nok til at blive spillet. Hvad ligner det nu?

Som du ved, er jeg fuldstændig hooked på at se Sporløs. Forleden var der på DR1 et nyt program, jeg ikke har set før, men som viste sig at være norsk af oprindelse og som er sammen princip, omend opbygningen er anderledes. “På sporet” hedder det. Originalen hedder “Tore på sporet“. Det afsnit, jeg så var 2:8, så du kan sagtens nå at hoppe med på vognen. Nu vi taler om den slags, så sker der om en måneds tid initiativ for mig på min adoptionsfront, men det skal jeg fortælle mere om, når jeg ved mere forhåbentligt.

I sammenhæng med en af mange grupper, jeg er med i på Facebook omkring adoption etc., faldt jeg over en ny film med Judi Dench – Philomena (2013), som handler om den praksis man havde omkring piger, der “kom i uføre” og blev sendt bort for at føde deres børn, og så tvunget til at bortadoptere dem. Dette var især i Irland (katolsk) meget ofte til klostre. Denne film bygger på en sand historie og er også en bog, som jeg nu er ved at læse.

Ingen linkssamling uden mad også. Forleden kom jeg i tanke om en ret, jeg ikke har lavet længe, og jeg vil lige minde jer om den også. Enkelt, men meget meget smagfuldt.

Så er der TinyLemontree.com, som er en vegansk blog med de dejligste opskrifter og appetitvækkende fotos. Kig forbi og bliv inspireret.

At rejse er at leve, er der nogen der siger – og man skal spise for at leve. Denne blog (Vegan Miam) handler om begge dele, så svært ikke at lade sig fange! Den er også vegansk.

Som du ved startede jeg også på det med 5:2 faste. Det er ikke blevet til nok, men det skal det nu, og derfor passer det mig fint, at jeg fandt disse links forleden, som handler om faste på vegetarisk vis. Derudover følger jeg 5:2 Veg (engelsk)

Lørdagslinks

Så er det tid til en omgang links igen. Jeg har besluttet mig til, at fremover bliver det lørdagslinks. Jeg kan lige nå det i dag. Det har været en meget lang dag. Heldigvis, har jeg samlet links over hele perioden. Håber I synes om dem.

Fyrværkeri – det irriterer også mig. Står det til mig blev det forbudt undtagen Nytårsaften. Det er sådan et massivt spild af penge og energi. Ret skal være ret, i princippet må folk jo helt selv om, hvad de bruger deres penge på. At jeg så ikke forstår, folk vil bruge mange hundrede og i nogen tilfælde flere tusinde kroner på det, er en anden sag. Endnu værre er det, den forurening i form af støj og affald, det medfører. Mane er deciderede utrygge Nytårsaften og herunder ikke mindst mange af vores husdyr, som er skræmt fra vid og sans. Jeg synes helt ærligt, de reccourser kunne bruges bedre af alle ovennævnte grunde.

Desværre er jeg ikke strikkende/hæklende – jeg ville ønske, jeg var. Måske kommer det, men jeg tvivler. Har dog ikke opgivet håbet endnu, og også gemt opskrifter og bøger om emnet. Men til dem som strikker, så jeg forleden den Ultimative Strikke/hækletaske.

Det virker måske lidt tidligt at tale om haveting, her midt i vinteren, hvor is og sne står for døren. Det er det ikke, for det kan ikke vare længe før vi kan begynde at forspire mange ting. Men her er lidt om, at de fejl vi laver, dem skal vi ikke være så kede af (engelsk).

Nye TV-apparater holder kort tid – noget som jeg har tænkt over ofte. Ikke mindst fordi mit spritnye TV allerede har været til reparation 4 gange, og det gamle billerørstv, som er ihvertfald 8 år gammelt og stadig kører – aldrig har været til reparation i sit liv!!

Penge er ikke alt, og det må mange kendte erkende. Måske især dem, der ganske pludseligt kommer til mange penge, og havde meget få før. Det er ikke et ukendt fænomen, at deres familie pludselig synes, de har ret til rigtig mange penge, når en slægtning pludselig har succes eller at det i det hele taget skaber problemer med familien. Det har vi set mange gange før, blandt andet i forbindelse med Oprah Winfrey, der blev afpresset penge af sine familie også og nu er det så Susan Boyle.

Jeg følger mange blogs, men det er tiltagende blevet mest til madblogs, for helt almindelige blogs, jeg gider følge, er desværre aftagende. Jeg har ikke tal på, hvor mange der er sluttet siden jeg startede, men især da de sidste par år. En trist udvikling, men sådan er det jo, det skal jo være af lyst og den mister folk åbenbart. Jeg kan slet ikke lade være, og det er vel dybest set, sådan det skal være tænker jeg, så I slipper altså ikke for mig foreløbig. Men her får i link til en sjov blog, som jeg er begyndt at følge, og som jeg synes er festlig – Kristina Ricken.

Det er et nyt og friskt nyt år, og det er altid sådan, at der starter vi på en frisk med motion og for nogen af os vægttab i sigte. Her er Sundhedsstyrelsens 10 veje til vægttab.

At vælge at dø, er meget voldsomt, men set i forhold, til hvad man skal igennem, kan døden være en lise at tænke på. Assisteret selvmord med lægens hjælp er ikke tilladt i Danmark og det har været meget diskuteret. Folk der læser med her, er nok klar over, at jeg mener, det er et valg folk skal have muligheden for at tage. Her det seneste halve år, har vi hørt om Jane, der netop i denne uge sagde farvel til livet i Schweiz

Jeg samler på gode ideer og løsninger og her er en stak til dig, der har lidt plads eller måske du bare gerne vil lære at spare på den, du har.

Har du som jeg en gmail, så kommer der ændringer på den og ikke af det gode efter min mening. Jeg kunne langt bedre l ide, at tingene var adskilt. De har også ødelagt Youtube efter min mening. Kunne de ikke bare lade tingene være, når de fungerer udemærket. Træt af det….Men her er så tip til en bedre Gmailoplevelse.

Et nyt site jeg lige har fundet er Upworthy.com, hvor jeg fandt denne artikel med fotos der hedder Do You think these people are created equal? – Kig selv fotos og nyd fotos, bare for det og/eller reflekter lidt over spørgsmålet og hvordan du synes, de hænger sammen.

Bønner er godt! Som vegetar ved jeg dette, og jeg elsker bønner og linser. Nogle arter mere end andre, men jeg vil så sige, at det kræver lidt tilvænning for mange (deriblandt mig selv i sin tid), at vænne sig til konsistensen. Der er stor forskel, og min anbefaling, er at skal man spise bønnerne “rene”, og er man ikke så glad for konsistensen, så start med sortøjebønner, puylinser og kidneybønner, de har ikke den der melede smag, mange er kede af, og som jeg også selv har været ked af omend, jeg nu elsker de ovennævnte og iøvrigt og også spiser rigtig mange kikærter og røde linser, især i indiske retter, curry’s og selvfølgelig i forbindelse med burgere og diverse hummus etc. Prøv dig frem, men hvad end du gør, så er bønner godt for dit hjerte og for forebyggelse af sukkersyge. Og selvom du måske ikke vil være vegetar, så kan du godt udskifte kødet med plantemad et par gange om ugen.

Drømmer du om at rejse – hvem gør ikke det i denne mørke og kedelige tid? Hvis du som jeg, kunne tænke dig, at se USA, så er der et par links her – USA Tours og Roadtrips USA. Selv er jeg syg for et roadtrip i USA. Men vi må se, hvordan det går. Drømme koster heldigvis ikke noget, og kigge spændende ting på nettet.

Til sidst et par madlinks – en opskrift på Hash Browns, som jeg rigtig gerne selv vil prøve – som du måske ved, så elsker jeg kartofler. Og så en en helt gratis e-bog, som er udarbejdet af Madforlivet.com. Den handler om Jul, men jeg har lige set den nu, så bedre sent end aldrig og Jul bliver det jo igen.

Fotos er fra sidste dag i maj 2013, hvor der var tordenhimmel. Nu må jeg vist i seng, for det tog mig som vanligt meget længere end jeg troede, at få det her skrevet og smidt op. Jeg vender snarligt tilbage og så håber jeg, I nyder disse.

Helt gratis – So Delicious!

Jeg er vild med opskrifter, især når de er ganske gratis, og ser vildt lækre ud. De her er fra et firma, der hedder So Delicious, som er et firma, der laver forskellige produkter. Men det bliver opskrifterne ikke ringere af. Hvis du også vil have en hel gratis kogebog, du kan downloade, så klik på screenshot ovenfor og find flere opskrifter her. Der skal nok være en eller flere, du kan bruge.

Last Holiday (2006) og lidt Julelinks


Queen Latifah og Gérard Depardieu i filmen

Jeg så film forleden. Ikke en jeg har set før til trods for, den har nogle år på bagen, men bagud kan man da altid kommer, som i så mange andre sammenhænge. Efterhånden har jeg set en del, hvor Queen Latifah er med, og hun kan altså noget. Hun bidrager med en ægthed og sjæl, som er ganske uvurderlig, også selvom det er en komedie. Selvom oplægget er ganske alvorligt – hun er en pige, der får at vide, at hun har få uger tilbage at leve i, og gør derfor op med sit liv. Mere vil jeg ikke sige om det, andet end, at du skal se filmen. Dels for hendes spil, som er genialt og så for billedsiden og location. En del af filmen er optaget på Grand Hotel Pupp, læs mere her også, som er ganske indtagende. Priserne gør nok, at det har sin naturlige forklaring, at jeg aldrig har hørt om før. Iøvrigt har Gérard Depardieu en rolle i filmen, en rolle hvor han passer godt og lige akkurat er tålelig (jeg kan som du nok forstår, ikke særligt godt lide ham). Se traileren nedenfor.

Se mange flere Julelinks nedenfor:
Læs resten

Adventslinks

Jeg har helt glemt mine links, men bedre sent end aldrig tænker jeg. Her i dag faldt jeg helt tilfældigt over en film. Egentlig skulle jeg ikke se film, men den fangede mig, fordi den var bygget over virkelige hændelser. Det kan så falde mere eller mindre heldigt ud, men denne var faktisk god, og det viser sig ved søgning på nettet, at hovepersonen også har haft en finger med i spillet omkring, hvordan det project skulle skæres. Kort fortalt, er historien den at Bruce Murakami’s kone og datter bliver dræbt ved et trafikuheld. Filmen handler om, hvordan det påvirker ham og ikke mindst de to sønner også, og ikke mindst, hvordan han finder vej til at tilgive den unge fyr, som er skyld i ulykken. Filmen hedder Crossroads – A Story of Forgiveness (2007), og jeg synes helt bestemt du skal se den får du muligheden. Der er vigtige ting i den til os alle. Hovedrolleindehaveren Dean Cain kender du fra en tidligere rolle som Superman og mange andre TV-serier.

Jeg kan ikke huske, om jeg har nævnt det før, men ensretningen og den sterillisering der foregår i Danmark generelt, er jeg lige ved at kaste op over. Der byfornys i en grad, så man snart ikke kan kende sine byer længere. I særdeleshed København. Byfornyelse til en vis grad kan være godt nok, men jeg mener det længe har taget overhånd og der bygges for meget nyt og rives for meget gammelt ned uden hensyntagen til områders historie. Det er jeg så ikke den eneste, der synes.

Som ofte, har jeg siden sidst set Hairy Bikers og det er ikke ofte, de kaster sig over noget vegetarisk. Men her gør de faktisk – Vegetarisk Mezze – del 1 og del 2. Jeg kan godt lide at se dem generelt, fordi de bare er sjove og selvom de er meget kødfikserede, så kan man godt få nogle ideer alligevel, og som ovenfor sker det, der er et vegetarisk indslag. De har det dog ofte med at lave jokes på bekostning af netop vegetarer, og det må jeg indrømme, jeg dels synes er meget dårlig stil, og irriterer mig.

Jeg håber jo, at jeg skal have masser af tomater på min altan til sommer. Formentlig ikke flere end jeg kan få bugt med, men jer med have og den slags, kan sikkert godt bruge denne artikel om at bevare alle de tomater (engelsk).

Og til sidst to artikler, jeg “faldt over” her i dag. Den ene er på engelsk, men handler kort fortalt om, at en afro-amerikansk kvinde, ansat ved BP, blev fyret efter hun havde fået at vide at hendes dashikis (afrikansk tunika) og fletninger virkede truende på de andre medarbejdere, ligesom de brugte hendes manglende evne til at komme overens med kollegaer (totalt tilbagevist) som undskyldning for at fyre hende. Det skal siges, at hun havde en meget høj stilling som hun havde bestridt i flere år. Hun lægger nu sag an. Jeg ved sgu ikke lige, hvad jeg synes om den sag. Selvfølgelig kan man princippielt ikke fyre folk for deres påklædning, men som en højrerestående medarbejder ville jeg nok også forvente, at hun klædte sig mere proffessionelt end nævnte tunika. De har fyret hende på et stødende grundlag, men uanset farve mener jeg godt, man kan klæde sig til lejligheden og i dette tilfælde vil jeg nok mene, at også BP har en pointe – ikke politisk korrekt at mene, men altså min mening.

Den anden artikel, var om Klaus Riskær, som helst ikke vil sættes i bås, fordi han gerne vil date yngre kvinder. Han fortæller hvorfor, og også om grundene til, at han forlod en tidligere kæreste, der er gravid m.m. Jeg kan sagtens forstå hans modvilje mod at blive sat i bås med dem, han nævner. Allerede for snart mange år siden, var mindst et par stykker af dem, jeg husker pinlige indslag på diverse diskoteker, og er det åbenbart stadig. Anyway, en interessant artikel.

Som altid har jeg opdaget nogle flere dejlige veganske links også. Lige nu her fandt jeg denne dejlige video med veganske opskrifter, hvis man vil tabe sig. Der er mange gode tips, jeg sagtens kan bruge – og det er jeg sikker på andre måske også kan. Den er på engelsk, men ingredienserne bliver skrevet også, så det er til at forstå for jer, der måske ikke er så stærke i det engelske. Dog undrer det mig, at hun bruger østerssauce som jo næppe er vegansk. Jeg skal ihvertfald prøve at lave hendes peanutbutterbars og så skal jeg vist til at spise havregrød. Noget, jeg faktisk har tænkt på længe, men ikke fået gjort. Der er flere tiltag, der skal igang her, men det må altså komme lidt henad vejen. Hun har også en hjemmeside og hun ligger videoer op løbende på Youtubekanalen. Hun er uddannet både indenfor ernæring og fitness og der er om begge dele, samt den åndelige side også på hendes side. Og sidst men ikke mindst, faldt jeg over endnu en dejlig vegansk blog – dennegang helt i Australien, så af den årsag også på engelsk.

Fotos er også fra i går og som det ses var lyset helt specielt. Dagen i dag er gået godt, og jeg har nået mere end jeg troede, jeg ville, blandt andet fået skrevet her. Jeg mangler lige en ting på min liste, som jeg egentlig skulle være startet med, men pyt med det, bare det bliver gjort. Og så en kop te og afslapning og Adventskrans – den nåede jeg nemlig aldrig at få tændt.

Imorgen står den på fodnus hos den gode fodklinik – ikke fordi jeg flyder i guld og mammon og har råd til “bare” at gå for at få nusset fødder. Var det bare så vel, men jeg har udviklet et problem med min storetånegle, som insisterer på at gnave sig ind i tåen – ret så ubehageligt kan jeg afsløre. Så det prøver vi at få styr på. Jeg led længe i stilhed, men det fik jeg så nok af og er glad for, jeg fandt sådan et godt sted. God uge til jer, jeg håber at komme det sidste stykke i mål nu. Heldigvis ikke ret meget, der mangler nu.