Archive for the Weightwatchers opskrifter Category

Lækker nudelsalat med broccoli

Jeg prøver at gøre min kost mere grøn, og spise mere vegetarisk igen. Ikke udelukkende, men bare mere, for jeg kan faktisk rigtig godt lide det. Jeg fandt denne opskrift, som jeg tror I andre også kan have glæde af. Lækker nudelsalat med broccoli. Jeg lavede en smule om på den og puttede i som [...]

Meget a pros pos…

Signes dejlige opskrift med de grønne linser så købte jeg igår en pose franske små puylinser. Jeg har ledt efter dem, jeg troede, jeg havde i skabet, men fandt dem selvfølgelig først her idag. Og med hvad der var i huset, var det ingen sag, at lave en variant over emnet. Jeg forstår så ikke, [...]

Mandagsmenu – Spaghetti med skinke/broccoli/oste sauce 7,5 points

Som sagt, er jeg kommet rigtig godt igang med points og afprøvning af Weightwatchers opskrifter. Denne ret er nem at gå til og smager rigtig godt. Og er også en god måde at få nogle grønsager på. Her er hvad jeg gjorde til en person: 52 g spaghetti koges olie 1 løg 25 g skinke [...]

Travl dag

Jeg forlod mit hjem klokken 6 imorges og vendte hjem ved middagstid. Det er der ikke noget underligt i, men det var en travl dag idag i stalden og jeg er godt og vel brugt op. Men jeg fik en tur i den smukke Dyrehaven idag. Fik æren af at gå med Royal Legend, da [...]

Forbedringer med frokost

Jeg tror endelig, det begynder at gå den rigtige vej. Jeg er ikke helt frisk, og har en snert af smerter og er meget træt. Men feberen er næsten væk også, og jeg føler mig en anelse bedre. Så lad os håbe, det fortsætter den retning. Frokost var en yndligsmad hos mig – Knækbrød med [...]

Nudler med oksekød, løg og champignon 10,5 Points

Valgfri mængde nudler (du kan regulerer points med mængden) 100 g hakket oksekød 1 mellemstort løg 1 okseboulillonterning 1 tsk. olie Hvidløgspulver ½ tsk. timian ½ tsk. hvidløgspulver 1 tsk. karry 1 tsk. sesamolie (kan udelades) Champinon Sæt nudler (her spaghetti) over så det passer med dit kød er færdig. Svits oksekød, løg, karry, timian [...]

Lette tortillas a la mig 7,5 points

Jeg blev inspireret imorges, da jeg så Anne’s Lette Tortillas og besluttede mig for, at lave min egen version af dem her til aften. Lette Tortillaer (1 pers.) 90 g hakket oksekød max 10% 2 spsk. majs ½ løg hakket 1 tsk. olie 1 tsk. spidskommen 1 tsk. hakket hvidløg (pulver) 1 tsk. ketchup Chilil [...]

Rejer på rugbrød 4 points

Det var frokosten idag, og det smagte skønt. Man kan evt. undvære mayonaisen – så er det jo endnu billigere Det er jo normen at spise rejer på franskbrød, men efter jeg smagte dem på rugbrød hos min veninde Karin sidste år, er jeg blevet forfalden til dem på rugbrød. Iøvrigt foretrækker jeg næsten altid [...]

Dansk bøf med løg, æble og peber 7,5 points

65 g hakkebøf (her stegt mængde) ½ Granny Smith æble 1 stort løg ½ peberfrugt 1 spsk. Maizena Mel 3 dl vand 2 dl minimælk 1 tsk. ketchup ½ terning okseboillon Kulør efter smag 1-2 tsk. soyasauce 2x 5 gr smør Kartofler til det antal points, der passer dig. Her fri mængde Alle grøntsager svitses/simrer [...]

Genfundet og ovnkylling

Jeg har genfundet gnisten med hensyn til vægttabet. Hvorfor det kan være så svært at finde, har jeg som sagt beskrevet noget om i sidste indlæg. Det handler ikke kun om viljestyrke, for den ryger sig en tur efter et vist stykke tid. Det handler om at have en plan og den er jeg stille [...]