Jeg havde købt bacon forleden af samme grund. Her i disse mine “stille dage”, ville jeg have Tartiflette, som jeg rigtig godt kan lide, men ikke spiser så ofte. Men når jeg så gør, nyder jeg.

Sidst jeg lavede (længe siden), var det en anden opskrift, men fremgangsmåden er den samme. Nu valgte jeg så Brdr. Price’s dennegang, og det blev det ikke dårligere af.

Mit tvist på retten bestod i, at jeg jo her inden, jeg skal afsted, har nogle madvarer, der skal bruges. Blandt dem en bid selleri, så den kom med i Tartiflette’n dennegang, og det smagte helt fint.

Til den dejlige gratin, spiste jeg en salat af rucola, iceberg, tomater og lidt grøn peber overhældt med rapsolie blandet med lidt limesaft, salt og peber. Det var rigtig lækkert og kan varmt anbefales. Nu skal jeg ind og slå mave. Har spist for meget af den dejlige mad, og er træt faktisk.

Ingen relaterede poster.

Hun har givet mig nogen af mine dejligste øjeblikke da jeg var helt ung, og jeg har fortsat holdt meget af hendes musik i alle årene. Måske netop også derfor, og selvfølgelig fordi, det er musik der bare svinger, og Donna’s stemme var noget helt for sig selv.

Hun blev endnu et offer for cancer i en alder af 63 år. Sangen ovenfor er en af mine absolut favoritter.

R.I.P. – Queen of Disco – We loved you baby!

Læs alle facts om Donna Summer på Wikipedia

Ingen relaterede poster.

Jeg troede bestemt, jeg hallucinerede, havde mareridt i vågen tilstand og alt andet i den stil, du kan finde på. Men nej, det haglede her for omkring 1½ time siden.

Iøvrigt har vejeret været sådan noget, der har veklet mellem sol og regn hele dagen. Bedst som jeg troede, at nu skulle jeg åbne for persiennerne, så jeg kunne få lidt lys ind, kom solen, så blev det pivmørkt igen og sådan har det kørt hele dagen – helt bortset fra, at det også blæser rigtig meget. Meget langt fra sommer- og majvejr synes jeg!! Og jeg FRYSER!!! Håber vejret bedre sig, når jeg lander i Berlin.

Ingen relaterede poster.

Jeg ville gerne tage æren for denne salat, men det kan jeg ikke. Hvad jeg blev, var til gengæld inspireret, da jeg så den ovre hos Klidmoster, som jeg iøvrigt synes laver utrolig dejlig og lækker mad. Det i langt højere grad, end jeg selv får gjort, omend, jeg synes, det er fantastisk sjovt, når jeg endelig tager mig sammen.

Nu havde jeg alle ingredienserne til den her salat, så der var ikke langt fra tanke til handling, eftersom jeg faktisk også havde tid og mulighed i dag.
Jeg har i store træk fulgt opskriften dog har jeg udbyttet ahornsirup med blomsterhonning, tilsat stødt ingefær, brugt purløg istedet for ramsløg, hakket spidskål istedet for sommerkål (så vidt vides det samme stort set), frosne ærter (har jeg altid på frost) istedet for edamamebønner, en sjat udblødte blandede
svampe tilsat lidt grøn peber, og gulerod i strimler – men ellers har jeg gjort som foreskrevet i opskriften og det smagte dejligt. Det bliver ikke sidste gang. Faktisk er der en rest tilbage, som kan spises imorgen, men det bliver med lidt kylling til, for så meget er der heller ikke.

Og således blev den Norske Nationaldag fejret med en “posh lunch” og et glas hvidvin – jeg har også en plan for aftensmaden, men det må I vente med at høre om. Nu vil jeg vande de sidste blomster, og tørre min vindueskarm af. Når det er gjort en kop kaffe og forhåbentlig lidt varme. Jeg hundefryser.

Ingen relaterede poster.

…man har endnu en kogebog! Standpunktet? *Host* Handlede vist om ikke flere kogebøger – tror jeg!

Da jeg skulle hjem fra stalden til formiddag, kom jeg forbi Ordrup Boghandel. Den her kogebog, lå lige midt i det hele og fristede til en rund 50,- kr. Det kunne jeg altså ikke stå for.

Den er fra 2007, og er på 191 sider i blanke flotte A4 sider, indbundet og rigtig smuk. Hver ret får lov at fylde 2 sider og er selvfølgelig illustreret med de smukkeste fotos. Det er sgu billigt og en dejlig bog, jeg glæder mig til at udforske. Dette kunne jeg faktisk ikke engang se, for den var pakket grundigt ind i plastik. Så det var et sats, men et godt et.

Ingen relaterede poster.

Mens jeg roder rundt og får styr på diverse, kan I jo kigge på, hvor jeg skal bo, når jeg er i Berlin! Hotel Augusta. Tryk på screenshot ovenfor, så kommer I til Hotellets site. Enjoy! Det er lige mig, og jeg glæder mig, også fordi det ligger midt i det hele, men alligevel hyggeligt.

Nu begynder sommerfuglene, og den søde forventning at melde sig. Det bliver så spændende. Der skrives lister, og planlægges.

Ingen relaterede poster.

Ja ikke min – det giver forhåbentlig sig selv! Nej det her vedhæng, blev jeg opmærksom på, via Jockey Mike Smith’s side på Facebook, som jeg følger. Det er en, han har fået lavet i anledning af, at alletiders galophest Zenyatta, har fået sit første føl. Et hingsteføl.

Synes den var enormt sød, og ville også have sådan en, men der var et problem. De sendte kun til USA. Skrev til en ven i USA, om han kunne modtage. Han svarede slet ikke – some friend! Nå, men så skrev jeg til en anden pige, jeg kender, der var derovre, og hun var da helt med på den og endnu bedre, er hun lige kommet hjem og kunne tage den med i kufferten. Perfekt! Alt falder på plads, hvis det er meningen. Nu hænger vedhænget om halsen på mig, og jeg er så glad for det. Derudover var hun supersød og forære mig en Zenyattakasket også. Tusind tak! You know who you are!

Udover, at det er lavet til at fejret Zenyeatta’s føl, passer det jo med, at også hendes højhed Good Girl har folet i år, og også et hingsteføl. Så to fluer med et smæk, om jeg så må sige.

Ingen relaterede poster.

Jeg var træt både i går og til morgen. Så jeg besluttede, at jeg ikke behøvede komme tidligt, tidligt. Så jeg var faktisk sent på den i forhold til, hvad jeg plejer, men det gik fint nok alligevel. Jeg kom i mere end rigelig tid til at være til hjælp med yndlingen Neppe. Han kom ud og gå lidt på walker og bagefter skulle jeg så gå en tur med ham i Dyrehaven (vi gik faktisk på stien på foto). Det var faktisk første gang, jeg gjorde det. Men det gik udover alle grænser fint, og han fik spist noget græs og slappet af. Jeg hyggede mig med at gå der, og fik masser af grønt til øjnene, helt udover det bedst mulige selskab.

Et par ture på banen blev det også til sammen med træneren, en sludder med tøserne, og diverse heste. Ikke mindst Neppe, som fik ekstra TLC og som den eneste, blev ordnet i dag. Energien var der simpelthen ikke, og jeg havde jo også en million ting her så jeg tog hjem med viden om, at det måske bliver min sidste stalddag inden jeg tager til Berlin. Nu må vi se, hvor meget, jeg når. Havde i den grad brug for noget ro, og at stresse ned. Så det bliver det udover, at jeg skal nå nogen ting her.

Jeg har jo spekuleret som en gal på det her telefonhalløj, og hvad jeg skulle købe. Nu blev der taget en hurtigt beslutning, omend det ikke bliver helt den, jeg havde forestillet mig. Jeg er fornuftig, da jeg har masser at bruge penge på lige nu. Også efter Berlinturen. Og dernede er der også masser.

Nu må jeg hellere være praktisk i den anledning, og aftensmad skal jeg også have, så hvornår I lige hører fra mig igen, ved jeg faktisk ikke lige. Prioriteten ligger i det virkelige liv lige nu, og jeg har lister og ting, der skal gøres.

Ingen relaterede poster.

Hm, fornuften sejrede alligevel. Synes det var mange penge, at give bare for “looks”, hvis jeg ville have den her Rhyme model. For helt seriøst, jeg ved ikke engang, om jeg kan vænne mig til skidtet.

Den billige model, jeg havde udset mig HTC Wildfire, havde jeg jo også kig på, fordi min veninde har den. Og jeg havde faktisk kigget på Sensation også, som ligger midt i Rhyme og Wildfire prismæssigt. Men nu snerper det jo sammen tidsmæssigt, og den der Helligdag torsdag drillede mig lige også, for den havde jeg ikke lige lagt ind i min tidsplan.

Så var jeg inde og kigge på Elgigantens side, og der var svaret så kastet for mine fødder. En HTC Explorer til 799,- kr. Den har mere kapacitet end Wildfire på nogen punkter, og på andre ikke, men nu har jeg “taget hovedspring”. Og bliver jeg ikke glad for den, er skaden altså ikke katastrofal.

Til gengæld lader det til,at jeg i Berlin skal forlade mig på et gammeldags kort og ikke GPS på telefonen, for det er dyrt, forklarede den meget meget søde hjælper hos Telmore mig. Så det gør jeg så. Til gengæld er det ikke ret dyrt at ringe og sms’e og at modtage, koster slet ikke – så skriv af hjertens lyst, mens jeg er væk Det bliver da lidt spændende, at bevæge sig udi noget nyt på flere planer samtidig. Telefonen bliver sendt, og skulle gerne være her onsdag.

Ingen relaterede poster.

I dag er det mors dag! Engang var det en god dag, hvor jeg i høj grad kunne vise min mor, at jeg holdt meget af hende og værdsatte hende Sådan har det ikke været i 8 år nu.

Nu kan jeg kun sende hende kærlige tanker og hvis jeg orker det, gå på kirkegården med en blomst til hende. Indrømmet, det har jeg ikke været i dag. Men jeg har tænkt på hende. Ville give meget for at have hende her, og kunne værdsætte hende. Dog ved jeg, at jeg huskede det, da hun var her, og hun blev altid enormt glad. Husk jeres mødre, mens I har dem – og jeg lover jer, de elsker at blive husket! Samtidig et stort tillykke med dagen til alle mine veninder, der er mødre! I skulle have haft et kort i dag, om ikke andet end elektronisk. Nu bliver det en “bunke-hilsen” her, men lige velment, så modtag den som sådan.

Måske også derfor, har det slået mig ekstra, når nogen ikke kan forstå, at jeg har mine begrænsninger, at hele den tur med min far, nær havde taget mig med i faldet sådan stressmæssigt og jeg først lige er ved at komme mig over det. At jeg ikke behøver mere end højst nødvendig stress lige op til en ferie, hvor jeg stresser over planlægning, pakning, og alle de ting, jeg skal nå inden jeg skal afsted.

At jeg bliver møgirriteret når folk der aldrig så meget som spørger, hvordan jeg har det, hvad jeg laver eller noget som helst iøvrigt, alligevel synes, de kan tillade sig at trække på mine meget få kræfter! Sådan spiller klaveret ikke – ikke mere. Beklager, nu tænker jeg altså også på mig selv! Sådan bliver det fremover – at jeg også siger fra, når folk ikke kan finde grænsen. Og det kan de så ikke! Men det er ikke hvad man har brug for, når man lige er sårbar i forvejen! Argh!

Ingen relaterede poster.