Tirsdagslinks

Jeg talte om weekendlinks, nu bliver det så tirsdagslinks istedet. Mod forventning har jeg fået lavet lidt og er ikke færdig endnu, men nu tager jeg en lille pause her.

Det er ikke noget, jeg som sådan har tænkt på før, indtil fornyelig, hvor gode venner begyndte at dele links om det på Facebook. Nogen gange kan uvidenhed være en salig fryd. For der er ting, der man egentlig helst ikke vil vide. Sagen om Palmeolien, er netop sådan en “ting”/sag. Sagen er, at der bliver fældet enorme mængder palmetræer på forbrugernes hellige alter, og der er palmeolie i næsten alting.

Jamen hvad er der så galt med det? Tjah, alle de her palmetræer er blandt andet hjem for en masse dyr, deriblandt orangutaner og mange andre dyr. Problemet er, at deres hjem forsvinder og meget ofte bliver dræbt i processen med at skaffe oliven og træerne fældes. Derfor er det godt at undgå og mange advokerer for, at få brugen afskaffet. Her kan du læse om det.

Det var egentlig meningen, at jeg ville skrive et helt indlæg om det her, og det vil jeg sådan set stadig, men det her link får I nu alligevel. Det er blevet så “moderne” at folk, der er syge bare skal tage sig sammen. Det er en skævvridning i stor stil, og gør alle der vitterligen er syge, enormt utrygge, fordi de bliver mødt med mistro og nedladende bemærkninger fra et sundhedspersonale, der skulle hjælpe – jeg ved ikke, hvad du synes, men jeg synes, det er ganske forfærdeligt.

Nu vi er ved det forfærdelige, så er der en bekymrende tendens til, at yngre mennesker og socialt udsatte i stigende grad får blodpropper i hjernen. Dette skyldes flere ting, men er noget, der kan forebygges.En af dem er rygning. Iøvrigt bliver hash også sat i forbindelse med dette, ligesom man bare generelt har fundet ud af, at det er langt mere skadeligt, end hidtil troet.

Der er meget tale om cancer allevegne. Jeg har nævnt det før, ingen som helst tvivl om, at det er en skrækkelig sygdom – slet ikke. Jeg har selv flere venner, der har været “på den” og jeg har også kendt nogen, der ikke overlevede. Så jo, det er en forfærdelig sygdom. Alligevel holder jeg fast på, at det er overeksponering. Især fordi der er andre forfærdelige sygdomme -f.eks. Sclerose, som i værste fald invaliderer folk fuldstændig. Hvis Sclerosen fik bare halv så meget opmærksomhed som canceren, var man måske også længere i forskningen der. Jeg er ikke den eneste, der synes sclerosen fortjener opmærksomhed – heldigvis er der nogen, der hjælper til der også. Men hvor er TV-showet til fordel for den? Hvorfor kun cancer? Jeg synes ikke, det er fair.

Det er også blevet moderne at fokusere på madspild. Det er nu noget, jeg altid har været meget bevidst om, og selvfølgelig er det en god ting. Herhjemme har Stop Spild Af Mad vundet en masse priser for at starte foreningen. I england gør en af mine absolut favoritkokke Jamie Oliver noget for sagen. Ingen bedre til det end ham. Han angriber det så udfra de hjemmelige køkkener, og det er også rigtig fint, for der er mange, der smider alt, alt for meget ud. Der kører udsendelser på TV, hvor du kan få masser af gode tips af Jamie, ligesom du kan se gode tips og opskrifter på hans side, dedikeret til dette, hans nyeste projekt. Programmet hedder “Jamie skærer ind til benet” (ved ikke, hvorfor de altid skal finde på sådan nogen tåbelige danske titler istedet for Spar med Jamie!) og bliver vist på TV3 Puls torsdag kl. 20.00.

Sidst men ikke mindst, en artikel som påpeger, at I på jobbet, skal tage stress langt mere alvorligt.

Sidst men ikke mindst, nogle veganske og vegetariske blogs. Som sagt før, jeg støder hele tiden på den ene mere lækker end den anden. Du kan også blive inspireret til grønne indslag selvom du ikke vil være vegetar.

Dagen er gået godt. Jeg har nået mere, end jeg troede, jeg ville. Flere CD’er sat på plads, nøgleskab hængt op og generelt er jeg nået lidt længere. Ligesom jeg har fastet – gør du det endnu? Ja det gør jeg, eller rettere, jeg er kommet “tilbage på sporet”, der skal ske noget nu. God aften til jer.

The first mess

Happy Yolks

Vegan Miam

og sidst men ikke mindst den superdejlige:

A House In The Hills

Jeg håber, du må have glæde af, om ikke alle, så ihvertfald nogle af dagens links, og lader dig inspirere – og som altid hører jeg gerne fra dig.

Containerfund IV

Jeg er rystet over, hvad der smides ud. Jeg tog så meget, jeg kunne have i min kasse (se iøvrigt artikel om den her), men kunne som de andre gange, have taget mere. Da min stakkels fryser og køleskab nu bugner, tog jeg ikke mere, og alligevel havde jeg mere end jeg på nogen som helst måde kunne få brugt. Jeg kunne bare ikke nænne at lade ligge. Her er i skriv, hvad der er på fotos:

1 bk grønne druer
9 grønne peberfrugt
1 bakke babykartofler
2 spidskål
4 3 citroner (overstregningen betyder, at en måtte kasseres)
1 bundt radiser
5 bananer
1 pose nemme kartofler
1 bk portobellosvampe
9 bagekartofler
2 bk tomater
1 bk champignon
1 bk minimajs
1 iceberg
½ hvidkål
1 pose spinat
1 blomkål
2 bk harrit covert bønner
2 bdt rabarber
1 æble
1 appelsin
1 agurk

Containerfund II

Egentlig skulle jeg ikke forbi. Jeg skulle hjem og gøre klar til min veninde kom i går. Men synes nu alligevel, jeg ville kigge.

Igår var der ikke så meget sådan så let tilgængeligt som sidst. Havde jeg haft mere tid og større behov, havde jeg selvfølgelig nok fundet mere.

Dette var det der lå lige for: 2 bakker tomater (og ja nogen blev smidt ud), flere bundter porrer, der er meget små og hvoraf meget er til at kassere, men de kan sagtens gå til suppe. Så nu laver jeg suppe af dem i morgen, og hvis nogen til overs kan de fryses i skiver. Derudover en pakke peberfrugt, der dog har set bedre dage. Men blive brugt skal de nok blive. Måske bliver de frosset. En flaske hindbær/æblejuice med druer. Den smager så englene synger, og havde sidste salgsdag i går. Fejler absolut intet. Rent guld i min turban!

Hvad containeren gemte


3 bananer, 2 bakker tomater, 1 melon, 500 g hvide asparges, 1 pakke peberfrugt, 1 icebergsalathoved, 2 store bundter radisser og 1 løs peber

Alt dette fik jeg ganske gratis. På vej hjem fra Galopbanen, ville jeg egentlig forbi for at se, om der var åbent stadig. Det var der ikke, og jeg kom i tanke om noget, jeg havde set et sted omkring det her med madspild, og at finde mad i containere.

Lige siden har jeg tænkt, at jeg skulle forbi, for maden smager mig ikke mindre godt af, den er helt og ganske gratis. Jeg kunne sagtens have taget mere med mig end tilfældet blev, men nu er der jo grænser, når man er på cykel, helt bortset fra, at mit køleskab i forvejen er proppet med mad. Men det bliver ikke sidste gang, jeg går på skattejagt i en container.

Selvfølgelig var der da nogle tomater (3-4 stk.) jeg måtte skære noget af, ligesom jeg måtte af en af peberfrugterne, og den ene banan var kun til skrald, men de fleste af de gode tomater, blev omsat til en dejlig hjemmelavet tomatsauce sammen med løg, peberfrugten, lidt gulerod, en sjat hvidvin og 3/4 dåse flåede tomater (der skulle bruges), oregano og frisk basilikum. Det er noget af det bedste jeg ved, sådan en omgang, og sjovt nok var det i forvejen, hvad planen var. Nu blev det så bare ekstra godt og en ekstra stor portion. Men ved I hvad? Man kan altså fryse sådan en, og gemme til en dag, hvor man ikke orker at lave den. Ideen kan frit benyttes. Fortæl mig gerne hvis du også prøver lykken den vej, både i kommentarfeltet og herunder:

[poll-id=25]


Den skønne tomatsauce over friskkogt pasta – så bliver det ikke meget bedre

Nettour’en der forsvandt…

Jeg er kommet helt væk fra mine småture rundt på nettet. Det skal der rettes op på. Så nu vender jeg tilbage med dette og hint fundet på nettet. For selvfølgelig falder man da over en del, når man sådan smutter rundt. Nu vil jeg gemme det vigtigste, og så tegne og fortælle. Måske en gang om ugen eller bare, når jeg synes, jeg har samlet “en lille håndfuld”.

Her i går fandt jeg to helt utrolige sider på anbefaling af en af mine yndlingsblogs Cronichles of Country Girl, som fortalte om Gardenstalking og Dessertstalking. Absolutte skatkamre, for dejlige fotos og inspiration til motion til gøremål i det grønne, og så udfoldelser til den søde tand bagefter. Kig selv.

Ligeledes mindede hun mig om en film, som jeg som stor Marilyn Monroe fan skal se nemlig My Week with Marilyn, som rent faktisk nu kan købes på DVD og Blue-ray, og formentlig også kan lejes. Nu fik jeg set traileren, og det ser lovende ud. Iøvrigt er bogen en af mange, mange bøger, jeg gerne ville låne hos Audible, som Mia også nævner i denne uge. Ikke nok med, at jeg kan øve mit engelsk, men så er der også mange titler, der kun fås på engelsk. Og rigtig mange, jeg vil foretrække på originalsproget. Jeg tror dælme jeg skal på den der galaj også.

Jeg har altid været helt vild med Hugh Grant, og ikke mindre efter jeg læste denne artikel – Han måtte hjertens gerne søge trøst hos mig :-) – Bring it on Hugh! Hm, sadly that’s not about to happen.

En af ugens bedste indlæg, er dette hvor Anita fortæller om Sulegång. Lad dig henføre, og ærger dig grøn i hovedet, over du ikke er rigere etc. Jeg gjorde ihvertfald.

Det var så også i denne omgang, at jeg blev klog på, at en kendt rigmand har sit hus til salg. En noget anden slags huse end ovenfor. Men dog ikke at kimse af heller, og har du så 35 mill., så kan det såmænd blive dit. Jeg havde styr på, hvor han boede før, for det var lige på vej ned til stalden. Og jeg har ofte spekuleret på, hvor han flyttede hen. Det ved jeg så nu. Gad vide, hvorfor han vil af med det. Han har jo råd til al den hjælp i verden til at holde det…

Madspild – det har jeg nu aldrig brugt. Jeg prøver at bruge al min mad, og ikke smide noget ud. Ikke øse mere op, end jeg kan spise og i det hele taget tænke mig om. Frys det brød ned, du ved, du ikke når at bruge etc. Men jeg har lige fundet en blog omkring madspild, og også den kan være med til at sætte nogen tanker igang omkring det med madspild eller ej. Nu vil taler om det har du prøvet at finde mad i en container ved supermarkedet?