En anderledes evaluering af Derbydag


Ingen der læser med her, eller iøvrigt kender mig, kan være i tvivl om, at jeg elsker Galopbanen, sporten, hestene og alle de gode venner dernede. Selvsagt er man så ekstra varsom med at udtale sig negativt om noget, man holder af og gerne vil promovere positivt. Der er dog en stor negativ ting ved banen, som rigtig mange er mere end kede af og det handler om mad og muligheder (eller mangel på samme) på banen. Problemet er ikke kun at få banen i tale, for det hjælper sådan set ikke. Som jeg har forstået det, har banen overgivet al kontrol og råderet over den slags til Marienlund, som således sidder tungt og mageligt på alt, hvad der hedder mad på banen.

Nu var det så Derbydag, og stalden havde bestilt et bord, og vi havde bestilt mad også selvfølgelig. De andre fik en platte med diverse . Jeg klovn glemte at fotografere den, men det så lækkert ud, og det forlød også, at det var det. Så langt så godt, efter vi havde fået smidt nogen væk, der troede, de skulle have vores bord. Den gik så ikke.

Inden dagen, havde jeg selvsagt været i dialog med Marienlund, for jeg ville sikre mig, at jeg ikke bare sad med en salat, hvilket jeg ikke synes, jeg vil betale mange penge for. Når jeg går ud, vil jeg (også som veganer) have noget udover det, jeg ville lave selv til daglig. Efter megen skriveri frem og tilbage, melder de, at det skal de nok finde ud af, at lave mig en platte også. Jeg tager afsted, og er spændt på, at se, hvad de finder på.

At sige, jeg blev skuffet forslår vist ikke. Det jeg fik var som det ses grønt stabelt dekorativt på en tallerken. Udover lige grøntsager, var der oliven, 3 jordbær og lidt valnødder og tørrede figner/abrikoser. Det var ikke engang en salat – der var ingen dressing af nogen slags heller, så en tør omgang og stivelse var der heller ingen af – jeg kunne nævne pasta, quinoa, bulgur, cous cous, ris, nudler, wraps, for ikke at nævne kartofler eller andre rodfrugter. Man kunne have lavet de lækreste salater. Jeg ville intet have haft imod at få en tallerken med 3 forskellige salater – overhovedet ikke, hvis det var gjort med omtanke og ordenligt.

Det her var lige præcis den løsning, jeg skrev for at undgå. Det var lækre grøntsager, sprøde og flotte, men det er ikke det, det her handler om. Hvad ville du sige, hvis du fik serveret ovensiddende til en pris af 275,- kr.??? Jeg sagde ikke noget på dagen, for hvad skulle jeg så gøre?? Jeg havde ikke tid til at gå hjem og spise noget, og jeg var ærligt talt ved at dø af sult, og blev selvsagt dårligt mæt. Men jeg er godt nok rasende over at de vil være sig selv bekendt – især fordi jeg netop havde skrevet til dem på forhånd. Så var det bedre, de havde sagt, vi kan ikke løfte opgaven. Fint, så havde jeg spist mig mæt hjemmefra og havde hilst på mine venner ved bordet og drukket et glas sammen med dem. Det havde jeg været gladere for. Som det er, føler jeg mig snydt så vandet driver af mig, og det er ufedt!

Man havde sat alle sejl til i forhold til reklamering for denne Derbydag. Det betalte sig, og dagen endte med rekordomsætning. Hvad der var mindre godt, var at man havde glemt at tage højde for den ekstra menneskemmængde i form af ekstra personale. Det gjaldt såvel Marienlund som selve banen. Jeg ved ikke, hvem der står for informationsboderne og udbetalingsboderne/informationer. Folk skulle stå halve timer i kø, hvis de ville hæve penge. Klog af skade hævede jeg, så snart jeg kom rigeligt, men hvad med alle dem, som aldrig har været på banen før – hvor fedt er det lige?

Dertil kommer det evigt tilbagevendende problem med pølseboden, hvor folk stod i en kæmpekø. Det gør folk selv på almindelige løbsdage, og også thaimaden og pandekagerne var overbelastet. En mere af alle de 3 ting, kunne snildt have været beskæftiget.

Kaffevognen vi har været så glade for, når den endelig har været der, var der selvfølgelig ikke. Med det vejr der var, ville folk gerne have en kop kaffe. Oppe ved højen meldte man, at de ikke kunne følge med, så folk der havde betalt rigeligt for deres mad og platter, kunne ikke få en kop kaffe bagefter – hvad hulen ligner det? Det er dog en helt almindelig ting, at man gerne vil have en kop kaffe ovenpå maden.

Læs mere nedenfor:
Læs resten

Nye bekendtskaber til spisekammeret

IMG_6491opt2_VeganCheese

IMG_6492opt2_noegg_gærflager

Igår var jeg en tur hos min lokale helsekost for lidt forsyninger og indkøb af nogen af de ingredienser, jeg ikke plejer at have i huset. Men med den nye veganske livsstil, er der “must haves” i spisekammeret. Nu ser jeg lige, at jeg faktisk glemte en anden ting, der også er god at have, som jeg også købte, og det er kikærtemel.

Anyway, de her ting, er nye for mig. Ost tænker du?? Jamen ost, er da lavet af mælk! Nej ikke den her ost, som er 100% vegansk, og lykkelig var jeg, for noget af det, jeg ville være ked af at undvære, ville være osten. Det behøver jeg ikke. Jeg prøvede netop i går at lave Fyldt græskar med osten og vegansk yoghurt, som jeg købte forleden. Smagte nøjagtigt og lige så godt som som orginalen.

En anden ting, var gærflager. Jeg studsede også, da jeg så det på nettet i starten, men som jeg kom frem i min veganske research var jeg klar over, at intet vegansk køkken komplet uden. Altså købt jeg dem i går. De er uundværlige blandt andet, hvis man vil lave sin egen ost (se min Påskeinspiration). Men også generelt til at give god smag. Men her er hvad jeg så købte hos min lokale helsekost i går:

B-vitamin gærflager kr. 84,50
Øko popmajs kr. 23,-
Kikærtemel, glutenfri kr. 35,50
8 skiver “cheddar style” vegansk ost kr. 26,-
8 skiver “mozarella style” vegansk ost kr. 26,-
No egg (ægerstatning) kr. 34,00
Nutana plantemargarine kr. 23,95
————————————————–
Ialt kr. 252,95

Jeg mangler stadig et par ting, til mit basis veganer-spisekammer, men det kommer. Ganske som når man ellers starter basisspisekammerbeholdningen op, er det selvfølgelig lidt bekosteligt. En af de ting, jeg mangler er gærekstrakt, som også bruges i gryderetter og supper etc. til at give en god smag. Det er dyrt! Men til gængæld skal man ikke bruge meget ad gangen. Mange af de her ting, kan du købe online, bor du ikke i nærheden af en helsekost, og det er jo også noget der gør det lettere nu om stunder.

IMG_6493opt2_Gærflager

Dagens indkøb og det rene køleskab

IMG_6481opt2_Indkøb

IMG_6482opt2_Indkøb

Så gik der endnu en dag. Tiden løber fra mig. Desværre ikke fordi jeg er ude i den store verden og gøre en hel masse. Men jeg har dog været på indkøb i dag. Og jeg var jo løbet tør for rigtig meget. En spurgte mig forleden, om det er dyrere for mig, at leve sådan her. Det tror jeg ikke, det er, men nu vil jeg prøve at regne på, hvad jeg bruger. Jeg har ikke før skrevet ned, hvad jeg købte, men det vil jeg så gøre nu. Eftersom jeg til sidst, kun købte økologisk kød, når jeg købte, så løb det ihvertfald op. Jeg har ikke mulighed for at købe alt økologisk. Ikke fordi jeg ikke gerne vil, men det har jeg dog ikke råd til. Jeg overvejer nøje hver gang, jeg er i butikken og ser, hvad forskellen er i pris og mængde. Er den ikke kæmpe (det er den oftest), så køber jeg økologisk, eller hvis det er noget (som f.eks. rødbeder) der kan holde længe.

Derudover har jeg så suset rundt her på nettet meget af dagen. Jeg er jo meget optaget af alt det veganske nu, og der er heldigvis masser af det rundt omkring. Et par mails har jeg fået skrevet og nu må jeg ind og slappe lidt af. Men nu kan I se, hvad jeg har købt i dag.

Da jeg kom hjem med alle de her varer, slog det mig at mit køleskab i den grad trængte for en kærlig hånd. Så nu kan jeg få en ren sjæl i et rent legeme, fra mad der kommer fra et rent køleskab – så bliver det vist ikke meget bedre ;-)

Imorgen skal jeg købe lidt mere, men ikke meget. Men jeg skal ihvertfald op og høre, om grønthandleren vitterligen mener de 25 kr. for en dåse kokosmælk – så kan han ihvertfald få den retur! Kan I have det godt sålænge.

Irma indkøb:

Soya Tofu naturel kr. 19,-
4 stk. portobellosvampe pakket sammen kr. 20,-
Il Formaio sorte ris kr. 33,-
Øko Basmatiris kr. 20,-
Øko Solsikkeolie kr. 36,-
Øko Couscous kr. 19,-
2 stk. Yofu Yoghurt kr. 42,-
500 g gule blommer kr. 16,-
Øko, Naturli soaydrik kr. 18,50
2 stk. Nutana nøddepostej kr. 38,-
Øko agurk kr. 15,-
4 stk. rød grapefrugt kr. 15,-
2 stk. Øko soyafløde kr. 22,-
1 bakke øko cherrytomater 12,- (-50%)
4 stk. avocado kr. 25,-
Øko grønsagsbouillon kr. 20,-
Øko Irma hverdagskartofler kr. 15,-
Øko rødbeder kr. 10,-
2 stk. chili kr. 4,-
—————————————————————
Kr. ialt 409,50
—————————————————————
Grønthandleren:

Annanas kr. 12,50
1 bakke ærteskud kr. 20,-
3 stk. Pebefrugt kr. 15,-
2 bundter krydderurter kr. 30,-
1 dåse kokosmælk kr. 25,- *
1 netmelon kr. 20,-
10 stk. presseappelsiner kr. 18,-
10 stk. Æbler kr. 20,-
2 pastinak kr. 8,90
————————————————————-
Kr. ialt 189,40
————————————————————-
*Jeg er sikker på prisen her er forkert, jeg undersøger i morgen. Sidst gav jeg 10,- kr.

IMG_6483opt2_Indkøb

IMG_6484opt2_Indkøb

Award til mig

Jeg har simpelthen fået en Award af Mahalo.Udover, at det altid er dejligt, at få en pris, så er det endnu bedre, at være til inspiration.

Derfor er jeg da meget glad for de fine ord, som fulgte med og at jeg ovenikøbet er nævnt sammen med de to, der inpirerede mig til at starte min blog Moccapigen og Slagtenhelligko:



Disse 3 kvinder – , fordi 1) : De skriver fantastisk alle tre 2) De er alle tre fantastiske fotografer 3) De har humor 4) De var min inspiration til at begynde at blogge

.
Jeg skal nu give videre til mindst 5. og det bliver svært at finde nogen, der ikke allerede har fået, men her kommer mine 5:


Et øjeblik
Fordi jeg altid føler mig underholdt enten morsomt eller vedkommende på anden vis, når jeg besøger Mette – og så fotografere hun skønt og har jordens dejligste vovse ;-)

Husejer – Jeg får altid nyttig viden og et godt grin hos Andrea – det er bestemt aldrig kedeligt, og det er da dejligt


MG-blog
– som tager mange gode emner op, på en rigtig fin måde. Der bliver også tid til lidt sjov, og det er altid sundt.

Anne om Anne – Fordi hun modigt fortæller om sit liv og en ny start – og det altid er underholdende. Hendes blog er nu låst, men jeg har været så heldig at blive inviteret indenfor. Du kan spørge, det kan være, du er heldig.

Margrethes Hjørne -hyggelige betragtninger om dette og hint fra Margrethes hjørne på landet.

Reglerne er som følger:

“The Lemonade Award” bliver givet af den forrige vinder til 5 bloggere, som har vist gode holdninger og/eller taknemmelighed denne uge. Det er en god måde, at vise disse bloggere, at du sætter pris på dem. Alt du skal gøre er:

  • 1. Put logo på din blog eller i indlægget
  • 2. nominere mindst 5 blogge og vær sikker på, at linke til de nominerede i dit indlæg
  • 3. Lad dem vide at de har fået denne Award ved kommentar på deres blog
  • 4. Del entusiasmen og link til denne post og personen, som du har fået Awarden af
  • Som fod i hose

    Jeg sov længe idag. Og dog det gjorde jeg sådan set ikke, for jeg vågnede midt i nat inde i stolen. Hader når det sker. Men min cykeltur igår havde nok alligevel taget lidt ud af mig, som alt aktivitet jo gør det og særligt efter en måneds pause faktisk. Da jeg så vågnede, kunne jeg ikke sove med det samme igen følte jeg (big mistake), og så faldt jeg i fjernsynsfælden og så alt for meget der. Så jeg endte med at sove sent igen – eller rettere tidligt.

    Så kort efter jeg stod op, ringede det på og på forespørgsel var det posten som jeg selvfølgelig lukkede ind. For jeg var jo godt klar over, hvad han kom med – De fine gummistøvler, jeg bestilte her for lidt siden. De er fine, og de passer som fod i hose. Med i pakken var et par dejlige lys, der også dufter en smule – sådan en lille ekstra ting.

    Det kan godt være, nogen synes det er dyrt hos Isabella, men service, indpakning og ikke mindst alt, hvad jeg har handlet der, har jeg været overmåde tilfreds med. Så betaler jeg altså også gerne, omend jeg ikke synes støvlerne var meget dyre. Meget lækre ting jeg har fået derfra.

    Flere priser til Hanne? – Hestesportens Galla

    img_6357opt.jpg
    Hanne Bechmann med Lois Lane v/Academy Award – Lois, og begge er nomineret igen

    Der er en Awardfest mere på bedding – det er den 8. marts det foregår og igen har Hanne chancen for at hive mindst en pris hjem – lad os se, hvordan det går – du kan se nominerede her.