Hvad containeren gemte


3 bananer, 2 bakker tomater, 1 melon, 500 g hvide asparges, 1 pakke peberfrugt, 1 icebergsalathoved, 2 store bundter radisser og 1 løs peber

Alt dette fik jeg ganske gratis. På vej hjem fra Galopbanen, ville jeg egentlig forbi for at se, om der var åbent stadig. Det var der ikke, og jeg kom i tanke om noget, jeg havde set et sted omkring det her med madspild, og at finde mad i containere.

Lige siden har jeg tænkt, at jeg skulle forbi, for maden smager mig ikke mindre godt af, den er helt og ganske gratis. Jeg kunne sagtens have taget mere med mig end tilfældet blev, men nu er der jo grænser, når man er på cykel, helt bortset fra, at mit køleskab i forvejen er proppet med mad. Men det bliver ikke sidste gang, jeg går på skattejagt i en container.

Selvfølgelig var der da nogle tomater (3-4 stk.) jeg måtte skære noget af, ligesom jeg måtte af en af peberfrugterne, og den ene banan var kun til skrald, men de fleste af de gode tomater, blev omsat til en dejlig hjemmelavet tomatsauce sammen med løg, peberfrugten, lidt gulerod, en sjat hvidvin og 3/4 dåse flåede tomater (der skulle bruges), oregano og frisk basilikum. Det er noget af det bedste jeg ved, sådan en omgang, og sjovt nok var det i forvejen, hvad planen var. Nu blev det så bare ekstra godt og en ekstra stor portion. Men ved I hvad? Man kan altså fryse sådan en, og gemme til en dag, hvor man ikke orker at lave den. Ideen kan frit benyttes. Fortæl mig gerne hvis du også prøver lykken den vej, både i kommentarfeltet og herunder:

[poll-id=25]


Den skønne tomatsauce over friskkogt pasta – så bliver det ikke meget bedre

Svenskerier I

På indkøb i Sverige:

img_0094opt.jpg
Da Janne havde hentet mig ved toget, skulle vi lige handle lidt. Hun undskyldte, at hun ikke havde nået, men det var der nu ingen grund til. Jeg synes, det var meget hyggeligt. Og så fik jeg set, hvordan et svensk supermarked ser ud. Det her hedder, som det ses Maxi og minder mest om Føtex og Bilka. Helt så stor som Bilka var den ikke, så denne nok nærmere Føtex.

img_0093opt.jpg
Jeg skulle ikke lede længe for at finde noget, man ikke sådan lige finder i et dansk supermarked – ren og elg

img_0092opt.jpg
Mælken så anderledes ud, men indholdet smagte “sjovt nok” ens

img_0091opt.jpg
Jahnssons Fristelser (opskrift på linket) på frost – den støder man heller ikke lige på herhjemme. Det er ikke en ret, jeg ville kaste mig over, da jeg ikke er glad for ansjoser

img_0084opt.jpg
Et stativ med dunkefulde af balsamisk vineddike til fri aftapning. Sådan en “dims” har jeg nu godt nok aldrig set før – har du?

img_0083opt.jpg
Janne kigger på udvalget, som jeg synes er ganske stort, og mere varieret umiddelbart, end vores eget. Måske jeg bare skal i Bilka hver gang, men det kan jeg jo af gode grunde ikke

img_0082opt.jpg

img_0081opt.jpg
Umddelbart forekom det, at de havde mere sans for at stille varerne dekorativt op, end herhjemme. Ihvertfald var disse meget indbydende

Efter veloverståede indkøb, kørte vi hjemover for at få lidt frokost og hvad der så siden hændte følger…