Mandagsmumlen



Valmir de Azeredo på Lady In The Sand (IRE) (hvid/grøn) vinder Ikeyvet’s 3 års Maidenserien 9. maj 2013 foran Sara Slot/Razello og Jacob Johansen/Grey Goose

Det er ikke det vilde, jeg siger om, hvad jeg går og laver. Jeg ved det og det er vel ikke så spændende. Men det har den simple forklaring, at der ikke sker så meget. Helbredet er valklende i bedste fald lige p.t., hvilket oversat til dansk betyder, at den svimmelhed, jeg i perioder kan lide af ovenpå noget virus, hærger igen. Det er mere end belastende, men jeg kan intet gøre ved det, og man er altså ikke meget bevendt, når man er svimmel. Derudover forværret tinitus og hovedpiner. Fredag og lørdag lysnede det i øst, og jeg tog i stalden lørdag, og det nød jeg meget, kun for at måtte konstaterer, at i går var jeg lige vidt igen, og således også i dag. Ikke helt tilbage til “år nul”, men dog.

Som det ses af forrige indlæg fik jeg da lavet noget kage imens jeg alligevel gik her, og den faldt heldgvis godt ud. Den kom med til testsmagning i stalden og alle var glade. Jeg gemte også et par stykker til min gæst og jeg. Min veninde var på besøg til aften. Ikke noget vanvittig vildt udi det kreative, det var ravioli med svampe og en dejlig tomatsauce. Men jeg har lært, at det behøver ikke være så hulens fancy, det kan bare være noget almindelig god mad, og så det at være sammen. Nogengange, skal jeg vist skrue ned for mine ambitioner. Men jeg vil jo så gerne gøre det så godt. Men selvom jeg ikke synes, det er “noget særligt” er mine gæster altid mere end godt tilfreds, og det skal jeg så også være.

Jeg har mere mad på programmet, men lige nu skal jeg have noget at spise og have en hovedpine elemineret, så meget som vel muligt. Suk! God uge til jer!

Fra plan A til plan B


Dyrehaven torsdag morgen

Når man har et så udforudsigeligt helbred som mit, så må man af og til ty til plan B og C, når plan A ikke holder. I dag skulle jeg hygge med en veninde, og meningen var, at jeg ville lave en dejlig middag til hende, vi skulle have gået tur med hundene. Jeg havde det skidt, da jeg vågnede. Småsvimmel og hovedpine og en massiv hylen for ørerne (det er nogengange værre end andre og så følger hovedpinen som regel også).

Altså var jeg ikke i hopla til det helt vilde, og slet ikke de kulinariske udfoldelser, jeg ellers havde påtænkt. Faktisk var jeg i tvivl om jeg overhovedet orkede at vi sås. Efter lidt snak frem og tilbage, blev vi enige om en plan B. der hed en kop te istedet for, ganske stille og roligt. Der kan jeg nemlig sidde i den store stol og det kunne jeg lige klare. Og se hende ville jeg jo rigtig gerne. Så det gjorde vi. Tak for forstående veninder og venner og for chokoladekage i fryseren.

Nu har jeg fået lidt mad, men hovedpine og sløjhed lever endnu, så jeg vil gå i seng lige straks, og så håbe, at jeg vågner i morgen meget friskere. For morgendagens planer lader sig ikke konvertere fra A til B. God Weekend til jer!

Gode venner, sejre og svimmelhed


Bank of Burden vinder Jockey Club Cup (L) med jockey Per-Anders Gråberg på Klampenborg i dag

Jeg tog til løb. Fordelen ved den form for aktivitet, er at der ingen forpligtelser ligger i det og var jeg dårlig nok, kunne jeg smide mig i en stol og se dum ud, uden dårlig samvittighed. Problemet er, at jeg har svært ved at holde mig i ro, når jeg er der. For mange dejlige mennesker at hilse på og fotos der skal tages. Men jeg vil nu sige, det lykkedes mig meget godt at tage det så meget med ro, det nu lader sig gøre, hvis ikke, jeg bare skal sidde passivt i en stol.

Jeg blev da dårlig og var det også i svingende grad i løbet af dagen, men jeg holdt ud. Positivt var det at hilse på alle dernede og den varme og omsorg, der blev mig tildelt. Uagtet, jeg nu nok skal lide igen, så var dagen det værd. Det er interessant, at folk kan se på mig, at jeg er svimmel. Jeg vil tro, det er mine øjne der reflekterer det.

Vejret kunne der overhovedet ikke klages over, bortset fra at det lige nu er håbløst svært at finde ballancen i, hvor meget tøj, man skal tage på. Handsker anbefales, hvis man skal være ude i længere tid. Jeg havde taget mere tøj på end sidst, men kunne sagtens have haft mere på, uden problemer. Men det skifter også med, om man er i solen eller ej.

Dagens hovedløb Jockey Club Cup, blev vundet af Bank of Burden, som blev redet af Per-Anders Gråberg og bliver trænet af Niels Petersen. Ikke nok med, at han vandt – han vandt let og for andet år i træk. Der var mange andre fine sejre og løb, men nu vil jeg ind og slappe af.

Nu har jeg fået lidt mad og vil gå ind og nyde den store (faldefærdige) stol. Når jeg får kræfterne til det, har jeg flere forårsglade fotos.

Jeg skulle have været…..


Rafael Schistl vinder Reunion Cup på Shrek 20. april 2013

En hel masse ting, ligesom jeg skulle have ordnet endnu flere. I morgen er det en konfirmation, der ryger på helbredets alter. Nej jeg vænner mig aldrig til, at jeg må gå glip af nogen af de største, sjoveste, mest festlige øjeblikke i livet, fordi jeg har et lortehelbred, for nu at sige det mildt.

Dog har jeg prøvet at få lavet lidt praktisk her i dag. Ringet rundt om en masse, igen forgæves forsøgt at sende en mail til Udbetaling Danmark!!! Det kan stadig ikke lade sig gøre, ligesom de ikke har en almindelig mail, jeg kan sende på. De ville have mig på posthuset så – det kan de altså glemme. Jeg vil strække mig så langt, at jeg kan prøve på biblioteket på et senere tidspunkt, om det er anderledes, men det kan jeg altså ikke tro. Alt er opdateret og jeg har ingen problemer overhovedet andre steder! Helt ærlig vi skriver 2013! Hvis jeg ikke kan sende en mail, så holder alting da op.

Jeg har også ordnet fotos idag, og nu er jeg ca. halvvejs i dem fra sidste lørdag, så der sker da lidt…. “for lidt”, men det kan ikke være anderledes. Nu vil jeg gå ud og få en bolle og en kop te, dødtræt er jeg nemlig også.

Roterende pip – sådan helt bogstaveligt

Jeg skal gerne indrømme, at det kniber med at holde den positive tone lige p.t. Jeg svimler og gør ved, og weekendens “udskejelser” kan i den grad mærkes i hovedet, der nu bare er helt tosset. Både hvad angår svimmlehed og tinnitus.

Det giver altså ikke ligefrem overskud, skulle jeg hilse og sige, så jeg er nødt til lige at tage en slapper, og få de positive toner igen, omend jeg ikke regner med, at de andre to ting, har tænkt sig at hjælpe!

Den veganske burger og weekendplaner

IMG_6807opt2_VeganskBurger
.

I går fik jeg den veganske burger. Som jeg skrev, lavede jeg burgerne som et forsøg den anden dag. De blev gode og smagte godt, men jeg tror, det varer mig noget tid at finde den perfekte burger. De her var med sorte bønner og en blanding af af flere opskrifter.

Noget vigtigt, der også blev testet var den veganske mayonaise. Var den god? Ja det synes jeg bestemt, og langt at foretrække fremfor at skulle kaste mig udi projektet selv. Den er måske en anelse syrligere end jeg ville foretrække, men absolut en autentisk smag af mayonaise. Så thumbs up på den led.

Burgeren er der klart plads til forbedring på, ligesom bollen jo ikke var helt autentisk. Ikke at den ikke var god, men den var lige rustik nok som burgerbolle. På plussiden er det jo sundt og det smagte også godt. Det var jo så grundet min melmangel, så næste gang, er jeg sikker på, jeg får lavet de perfekte burgerboller. Her hvad jeg kom i burgerne, bare sådan løst:

2 dl kogte sorte bønner (de skal moses med blender, da de er alt for hårdet at mose ved håndkraft, fandt jeg ud af)
1 løg
1,5 dl bouillon
1 spsk ketchup
1 tsk røget paprika
1 spsk havregryn
1 fed hvidløg
salt og peber
1 spsk majsstivelse

De blev stegt på panden og holdt sammen, men kun lige, og det var et forsøg, som der skal bygges videre på. Jeg lavede ovnbagte pommefrites til af 2 bagekartofler.

Dagen i dag blev startet i stalden og det lader til, at kagen jeg bagte faldt i god jord. Vores veninde fra det store udland, er kommet tilbage efter en vinter under varmere himmelstrøg og det var dejligt at se hende og så fik jeg ovenikøbet en tidlig fødselsdagsgave.

Jeg fik nusset lidt om store Simbad, men det var også omfanget af aktivitet. Så snart jeg gør noget som helst “vildt”, så kommer svimmelheden igen. Jeg skulle jo nødigt tro, jeg er noget, så det lader jeg så være med, og holder mig mere i ro. Men det er klart bedre, men går så altså langsomt, langsomt den rigtige retning. Tålmodighed er en dyd, jeg får øvet kan man sige.

Da jeg kom hjem var jeg træt. Så træt, at jeg først ikke orkede noget som helst andet end at sidde i min stol og flade ud. Men så tog jeg mig sammen indimellem samtale med en god veninde og fik et bad. Så smed jeg mig på sofaen og gik ud som et lys.

Så gik den dag og aftensmaden var en dejlig stir-fry med Tofu, nudler, brocooli, champignon, asparges, løg, hvidløg, gulerod og peberfrugt. Farverig, festlig og sundt og meget velsmagende. Sådan er den veganske kost som regel, uden man behøver at gøre de store anstrengelser.

Indrømmet, jeg havde også en dag forleden, hvor jeg bare havde lyst til dellerne, kartofler og sovs – og det kan man jo også vegansk, men det er så ikke lige farverigt. Det skal der også være plads til engang imellem. Jeg kunne godt gå helt i selvsving og blive helt fantatisk, men det har aldrig været planen.

I morgen har jeg ingen faste planer, andet end, jeg skal have lavet lidt her, hvis jeg lige kan tage mig lidt sammen. Rengøring, fotos, mails der skal sendes, og bare “praktisk gris” ting sådan generelt. Hvad har du af planer for weekenden, noget spændende?

Gives væk og god weekend!

IMG_6203opt2_Charl.Fort
En af flere fotos fra turen til Charlottenlund Fort forleden

Hvad giver du dog væk helt gratis? Tjah, hvis det skulle have interesse, så har jeg et stk.’s hoved, der er hyler og gør ved, oveni svimmelhed og hovedpine næsten konstant, så lige nu er det “til salg” sådan helt gratis for ingen penge, hvis det lod sig gøre, at bytte det. Det kan man jo så ikke lige, så jeg prøver at leve med det. Dog skal det ingen hemmelighed være, at p.t. er det mere end anstrengende.

Jamen du var da afsted sidste uge? Ja det var jeg, og så snart, jeg gør noget som helst, så får jeg det værre igen. Derfor er jeg nu nødt til at holde mig i ro, så vidt muligt, for ikke at få det værre igen, igen. ingen har jo lyst til at få det værre så …. At sige det er belastende, forslår ikke, og det gør formentlig også, at jeg ikke kan deltage på socialt plan i nogle fødselsdage og andet godt, der ellers var linet op til nu her. Helt bortset fra, at det også holder mig fra stalden. Træls er det!

På den gode side, kan jeg bare sige, at den veganske livsstil virker for mig, jeg har nu tabt lige over 4 kilo. Stor glæde. Alt er en ballance, og normalt fokuserer jeg på det positive, men ikke engang det faktum, at jeg har nået en milepæl, for mig sådan helt personligt på det plan, kan højne humøret opover svimmelhed og hylen. Det siger lidt!

For at jage demonerne lidt væk, har jeg bagt veganske kanelboller, og sådan en vil jeg gå ud og få nu, sammen med en kop te. Senere skal jeg fortælle, hvordan de smagte og give en opskrift, hvis gode. Foreløbig god weekend!

En lille bitte tur med magiske undertoner

IMG_5775opt2_Øresund

IMG_5777opt2Øresund

IMG_5778opt2_Øresund

IMG_5781opt2_Øresund

IMG_5784opt2_Øresund

Jeg har ikke været udenfor en dør siden før Jul, og har heller ingen lyst haft til det. Det giver helt sig selv, når man svimler i den grad, jeg gør i øjeblikket. At jeg savner hestene, vennerne og fotograferingen behøver jeg vist dårligt fortælle. Længere perioder uden alle, påvirker humøret – det skal ingen hemmelighed være. Heldigvis er de der alligevel og støtter og giver mental omsorg, og det er jeg som nævnt før, utroligt glad for.

Så dårlig tilpas er jeg, at jeg ikke kunne overskue en relativt lille tur til Optikeren for at hente mine kontaktlinser. Ingen katastrofe, for jeg har jo min læsebriller, efter jeg fik købt nogen igen. Men det siger bare noget om det, for det er et stop med toget og en gåtur på højst 15 min. Jeg har spurgt om de vil sende dem. Det er heller ikke sjovt at gå på gaden, når man slingre, så folk tror man er fuld, også af den grund gider jeg ikke.

Idag satte jeg mig dog for at prøve, om jeg dog ikke kunne gå en meget lille tur. Lyset var simpelthen magisk, så jeg kastede mig med lettere foragt ud i projektet. Der var også det ved det, at jeg med min hang til nysgerrighed skulle se noget på vejen (mere om det senere). Så jeg greb kameraet, og overvandt første hurdle – trapperne. Det er ikke sjovt at skulle ned af dem, når man er skrækslagen for at falde. Jeg klamrede mig til gelænderet og gik med en hast, så en 90-årig snildt havde overhalet mig, men ned kom jeg.

Og så vaklede jeg derudad. Ingen stor fornøjelse, lige indtil jeg nåede Øresund. Hold da op, lyset og vandet var fantastisk og kameraet kom på en lille motionstur. Set i forhold til den optimale galopdag, var det her dårligt opvarming. Men hellere lidt end intet, og det faldt da ret godt ud synes jeg – n’est pas?

Hjem kom jeg også, og fandt endelig, hvad jeg havde søgt på vejen. Normalt plejer jeg at være rigtig glad for sådan en gåtur, men så dårlig som jeg blev, så var det jo ingen fornøjelse, og noget jeg ikke gør lige sådan igen. Dog er jeg glad for de fotos, jeg fik taget. Nu vil jeg have noget aftensmad, så må vi se, hvor meget jeg ellers når og orker.

Ikke meget nyt!

Desværre ikke meget nyt herfra “Østfronten”. Jeg svimler desværre i en grad, så jeg har måtte undvære gløggkomsammen i dag, og i det hele taget går jeg glip af meget. Julemarkeder, snefotografering og bare “livet udenfor murene” om jeg så må sige. Det svinger – nogle dage går det nogenlunde og så lige som ud af det blå går det helt amok. De seneste dage har været meget dårlige.

Oveni, har posten ikke leveret mine frimærker heller, så jeg kan ikke få sendt mine Julekort afsted. Dem bestilt senest er bestilt for 2 dage siden, så jeg forventede da i det mindste at modtage dem først bestilt i dag, så jeg kunne få bare lidt sendt. Men nej. Jeg prøver at lade være, at stresse over det, og i den ånd vil jeg gå ud og få noget kaffe og ønske jer en god weekend.

P.S.: Til dem der måtte undres – ja jeg er blevet undersøgt, og nej der er ikke noget alvorligt galt, og intet jeg kan gøre ved det eller nogen anden for den sags skyld.

Svimlende affære

Som jeg har nævnt, så svimler det her. Det p…. mig af for nu at sige det på godt dansk, for det hæmmer altså fremskridtene en del. Idag har været sådan en dag, hvor jeg har snurret rundt om mig selv, helt bogstaveligt udover svimmelheden og næsten intet fornuftigt har jeg fået gjort. Joh, skrevet et enkelt indlæg her er det da blevet, men ellers har jeg forsøgt at banke mine medkompetanter i Songpop på Facebook, og så var jeg nede og hente øjendråber i morges. Nu håber jeg så bare, de tager det, for det er faktisk ret så ubehageligt. Og så krydser jeg alt jeg har for at de støvler, der er bestilt kan bruges, for jeg trænger for nogen varme og gode støvler.

Jeg skulle have det sidste Julepynt op, men der er flere problemer i den øvelse. Dels står min Julepynt i kælderen fordelt på op til flere flyttekasser (sagde du flyttekasser? – ja det gjorde jeg), og i to rum. Jeg troede fejlagtigt, at resten var i rum 2, og da jeg så skulle lede i rum 1 var jeg dels så svimmel at det måtte opgives og dels var det blevet så sent, at jeg intet kunne se. Der er nemlig ikke lys. Så den øvelse blev udskudt til imorgen, hvor jeg kan vandre ned med en kasse mere der er tømt og forhåbentlig få hængt resten op. Nu vil jeg smide mig på sofaen og se den film, jeg lejede i dag.