Første fotos med det nye kamera

Lige her for lidt siden, købte jeg det kamera nummer 2, jeg gerne har villet have længe. Mit 40D kunne også godt trænge til en opgradering på et tidspunkt, men det tjener mig nu godt stadig. Grunden til kamera nummer to, er egentlig til brug på banen, hvor jeg ikke kan stå og fifle med at skifte objektiv, men hvis jeg har to kameraer med hver sin funktion, er det en anden sag. Jeg har været i tvivl om, hvad jeg skulle vælge og har tænkt og tænkt, uden at blive klogere. Indtil jeg “faldt over” dette brugt i en gruppe for den slags på Facebook, og tænkte, at det lige var det. Ikke mindst fordi det også kan tage video. Så det gjorde jeg. Ofte er det sådan, at jeg så får “serveret” løsningen, hvis jeg lader den hænge. Det er som et helt nyt.

I dag skulle det så testes. Og da jeg stadig har bilen, skulle jeg så prøve noget nyt. Valget faldt på Mølleåen og Sorgenfri Slotshave. Jeg er ikke helt sikker på, at jeg ramte åen, hvor jeg egentlig ville, men sådan blev det dennegang. Og det kom der egentlig også noget fint ud af synes jeg. Kameraet er jeg allerede vildt begrejstret for, og så vejer det altså væsentlig mindre end det andet. Inden jeg kørte til destinationen, var jeg hos den lokale fotomand i Hellerup og købe filtre og et memorycard til det nye kamera. Manden der synes det er et fint kamera, og hans gæt er, at jeg formentlig kommer til at bruge det mere end 40D. Og faktisk tror jeg, han har ret. Det er mindre, men er et par modeller nyere, og det kan man godt mærke. Som det ses, kvaliteten fejler bestemt intet. Jeg er solgt.

Ellers ikke det vilde, andet end at jeg i går fik købt flybillet til min store rejse til USA. At sige, jeg glæder mig, er en underdrivelse. Jeg kan stadig ikke forstå, det passer.

Morgenen foregik i stalden og selvom jeg var så træt, at jeg dårligt kunne hænge sammen lykkedes det dog og at strigle min gode gamle ven Stinger og hygge med en ny – Screwbox Carlras, udover det sædvanlige gåen til hånde.

I morgen skal jeg have de sidste detaljer på plads til turen, sådan papirmæssigt og så skal jeg nusse rundt her. Jeg er mere død end levende. I morges vågnede jeg f.eks. kl. 4!!! Var vågen til klokken 5.30 og skulle op igen 6.45. Det kom jeg selvsagt ikke, og vågnede 7.30 med alarmen kørende og helt smadret. Der sker lidt for meget og har været sket lidt for meget, men det ender vel med, at det går. Altså hen og ligge ned og slappe helt af…..

Mystikken breder sig


Ajstrup Strand

Pyh, så fik jeg ordnet en masse i dag, og er ikke engang overenormt træt – underligt! Først gik turen til, hvad jeg troede, skulle have været Fakta. Jeg havde lige glemt, at de på grund af ombygning har lukket nogle dage. Irriterende! Nå, men så videre til Irma, hvor jeg kunne få størstedelen af mine indkøb. Bagefter var jeg et smut hos optikeren (verdens bedste og sødeste), hvor jeg fik kaffe og en sludder og selvfølgelig en stak kontaktlinser.

Derefter gik turen så til lægen, hvor jeg gik fra sygeplejerske til venteværelse og så tilbage igen og derefter til lægen til slut. Det hele var på grund af en lungefunktionstest, som jeg skulle have udført. Jeg har fået lavet en for mange år siden, og da var min lungefunktion kun 80%! Oveni har jeg jo fået konstateret astma, men bygget på dagens undersøgelser, har jeg en over 100% lungefunktion og ingen astma?? Ingen fatter noget som helst. Når man har haft astmaanfald, er man ikke i tvivl – slet ikke. Jeg skal ikke kunne sige, om man kan have astma i en periode fremprovokeret af omstændigherne (her tænkes på skimmelsvamp i et fugtigt hus, og en utæt brændeovn). Hvad så ikke hænger sammen er min kortåndethed og pusten og stønnen. Det kunne lægen så heller ikke forstå, så nu skal jeg så have røntgenfotograferet lungerne, og viser det ikke noget, skal jeg have undersøgt mit hjerte. Jeg ved ikke lige, hvad jeg skal sige til den melding. Nedsat lungefunktion og astma er ikke godt, men set i forhold til alternativerne lige nu, så ville jeg sådan set gerne have “beholdt” dem! Suk, hvad skal jeg snart mene om det *bib* helbred?

Nå, jeg gider ikke tage sorgerne på forskud, og prøver at være positiv. Efter alt det lægehalløj, skulle jeg lige på apoteket og hente nogen piller og så gik turen videre til Lyngby, hvor jeg havde set en ting, der var på bud, jeg ville have til min far i Julegave. Jeg var ovenud heldig, for jeg fik den sidste, de havde. Prøv og spørg om jeg var glad. Udover det fik jeg lys til min altan og så en vinduesvasker, som også var på tilbud. Jeg har mistet min vinduespudser og i mangel af bedre, må jeg prøve selv, ihvertfald til jeg har fundet en erstatning evt. Nu ser vi, hvordan det spænder af.

Helsekosten blev også lige besøgt for nogen småting og Superbest, hvor jeg fik nogen ikke særligt pæne, men dog brugbare muffinforme. Imorgen står den nemlig på bagning her. Nu vil jeg slappe af for resten af dagen og så må vi se, hvad dagen i morgen bringer. Fotos er lidt sommerminder, fra min dejlige tur til Århus i juni måned, hvor jeg besøgte min søde veninde. Dejlige dage at tænke på i det her mørke og triste vejr.


Følekstase – min venindes hoppes lille føl Nice Delight og mor What An Angel

Den veganske burger og weekendplaner

IMG_6807opt2_VeganskBurger
.

I går fik jeg den veganske burger. Som jeg skrev, lavede jeg burgerne som et forsøg den anden dag. De blev gode og smagte godt, men jeg tror, det varer mig noget tid at finde den perfekte burger. De her var med sorte bønner og en blanding af af flere opskrifter.

Noget vigtigt, der også blev testet var den veganske mayonaise. Var den god? Ja det synes jeg bestemt, og langt at foretrække fremfor at skulle kaste mig udi projektet selv. Den er måske en anelse syrligere end jeg ville foretrække, men absolut en autentisk smag af mayonaise. Så thumbs up på den led.

Burgeren er der klart plads til forbedring på, ligesom bollen jo ikke var helt autentisk. Ikke at den ikke var god, men den var lige rustik nok som burgerbolle. På plussiden er det jo sundt og det smagte også godt. Det var jo så grundet min melmangel, så næste gang, er jeg sikker på, jeg får lavet de perfekte burgerboller. Her hvad jeg kom i burgerne, bare sådan løst:

2 dl kogte sorte bønner (de skal moses med blender, da de er alt for hårdet at mose ved håndkraft, fandt jeg ud af)
1 løg
1,5 dl bouillon
1 spsk ketchup
1 tsk røget paprika
1 spsk havregryn
1 fed hvidløg
salt og peber
1 spsk majsstivelse

De blev stegt på panden og holdt sammen, men kun lige, og det var et forsøg, som der skal bygges videre på. Jeg lavede ovnbagte pommefrites til af 2 bagekartofler.

Dagen i dag blev startet i stalden og det lader til, at kagen jeg bagte faldt i god jord. Vores veninde fra det store udland, er kommet tilbage efter en vinter under varmere himmelstrøg og det var dejligt at se hende og så fik jeg ovenikøbet en tidlig fødselsdagsgave.

Jeg fik nusset lidt om store Simbad, men det var også omfanget af aktivitet. Så snart jeg gør noget som helst “vildt”, så kommer svimmelheden igen. Jeg skulle jo nødigt tro, jeg er noget, så det lader jeg så være med, og holder mig mere i ro. Men det er klart bedre, men går så altså langsomt, langsomt den rigtige retning. Tålmodighed er en dyd, jeg får øvet kan man sige.

Da jeg kom hjem var jeg træt. Så træt, at jeg først ikke orkede noget som helst andet end at sidde i min stol og flade ud. Men så tog jeg mig sammen indimellem samtale med en god veninde og fik et bad. Så smed jeg mig på sofaen og gik ud som et lys.

Så gik den dag og aftensmaden var en dejlig stir-fry med Tofu, nudler, brocooli, champignon, asparges, løg, hvidløg, gulerod og peberfrugt. Farverig, festlig og sundt og meget velsmagende. Sådan er den veganske kost som regel, uden man behøver at gøre de store anstrengelser.

Indrømmet, jeg havde også en dag forleden, hvor jeg bare havde lyst til dellerne, kartofler og sovs – og det kan man jo også vegansk, men det er så ikke lige farverigt. Det skal der også være plads til engang imellem. Jeg kunne godt gå helt i selvsving og blive helt fantatisk, men det har aldrig været planen.

I morgen har jeg ingen faste planer, andet end, jeg skal have lavet lidt her, hvis jeg lige kan tage mig lidt sammen. Rengøring, fotos, mails der skal sendes, og bare “praktisk gris” ting sådan generelt. Hvad har du af planer for weekenden, noget spændende?