De gode links og ugen



Eremitagesletten forleden

Jeg gjorde engang det, at jeg delte links med jer, jeg faldt over. Det er en skik, jeg er kommet helt væk fra, og noget som jeg er ked af. Det skyldes ikke mindst at ofte er det lidt mere tidskrævende også at skulle skrive de indlæg, og jeg har dælme så mange “på tapetet” i forvejen, men jeg vil prøve uden at love for meget.

Ingen tvivl om, at mad og nu det veganske/vegetariske fylder meget her nu. Det er ikke kun mig, der i disse tider omlægger kosten Helsematilde er en blog, jeg har fundet fornyeligt, og hun havde givet 3 piger udfordringen at leve som vegetarer i en uge – læs om, hvordan det gik her.

Meget ofte finder jeg noget via Facebook, og har selvsagt en tendens til at dele videre den vej på Bloggens Side derinde eller på min personlige profil. Det gør, at I der ikke er derinde går glip af meget ligesom dem der følger Horseracing.dk’s side derinde får langt mere end bloggen antyder. Dette ikke fordi jeg ikke vil skrive mere både der og her, men døgnet har ikke nok timer, og jeg har langt fra nok overskud og energi til alle de ting, jeg sagtens kunne og gerne ville. Jeg gør så meget, jeg kan og mere kan jeg jo ikke.

En af de ting, jeg fandt i dag var Fotograf Rolf Maeder’s hjemmeside og blog. Ingen tvivl om, at jeg er bidt af en gal foto-et-eller-andet, og de her fotos er fantastiske og fra Grand Canoyn bl.a. som jeg har drømt om at se mange år. Om jeg nogensinde får dem at se ved jeg ikke, men så er de her fotos ihvertfald en god erstatning.

Jeg har før nævnt, at jeg mangler en kamerataske. Det er der andre, der også gør og der blev jeg opmærksom på denne, som også jeg synes er fed. Dog kunne jeg måske godt tænke mig flere valg i farver. Er lidt bange for at blive træt af den røde farve. Vi får se, jeg har kigget på forskellige, men helt sikkert er det noget, jeg snart skal have.

Af ugens højdepunkter, var også min søgen efter et nyt toiletbræt. Jeg troede, at det toilet, jeg havde var et IFÔ. Måske foranlediget af, at det første bræt der sad på, var et sådant. For nu at gøre en lidt kedelig historie om toiletbræt kort, så viste det sig, at toilettet var et Gustavsberg, og selvfølgelig af ældre dato, men Falsing (fik iøvrigt god og kyndig betjening og hjælp) bestilte et bræt hjem som min veninde var sød og hente for mig på vej herover igår. Nu skal det så bare monteres. Har set, at der er vejledninger på nettet udi den slags, så forhåbentlig undgår jeg dennegang at skulle skifte et toiletbræt til 600,- kr. lige med det samme!!!

Derudover har jeg fået købt mig en flatbed scanner. Jeg startede jo ellers ud med en printer, scanner og kopimaksine i et. Den har aldrig rigtig fungeret for mig og jeg var ude efter en simpel løsning. Der var to modeller hos Elgiganten (er ikke på hjemmesiden) fra Canon. Den ene viste sig så at vise fotos i lidt dårligere kvalitet, og når det hovedsageligt er det, jeg skal bruge den til, anbefalede han “storebror” som var 200 kr. dyrere. Det skulle ikke skille os ad, nu jeg alligevel ville købe, så den kom med under armen.

På indretningsfronten fandt jeg også ud af, det slet ikke kan betale sig for mig, at købe en brugt sofa. Det bliver lige så dyrt for mig, at købe en brugt + nyt betræk, som bare at købe den fra ny- Ektorp, Svanby, brun . Så det gør jeg da så. For første gang siden jeg flyttede hjemmefra til min første lejlighed. Så kan det ikke være for tidligt – synes du? :-)

Jeg elsker at se film/dokumentarer om Dinosaurer. Synes det er vanvittig facinerende. Der er en Jurassic Park 4 på vej, og der sker hele tiden ting på det forskningsmæssig område. Der kører en serie for tiden Dinusaur World på BBC, om de nyeste opdagelser indenfor det her, med fint lavet film til. Meget spændende. Sidste nye, er at det ikke er helt usandsynligt at vække kæmperne til live igen.

En Sommerfugl’s Selvmord begik en artikel i ugen, der er åbenlyse årsager interesserede mig mere end mange andre, omend jeg altid finder hans indlæg interesante.

Jeg har haft for travlt, og må erkende at uanset, hvor længe man slås med sit helbred, bliver man ikke bedre til at sige nej. Jeg skal ideelt have mindst et par dage på en uge, hvor jeg laver ingenting. Det er så sjældent, jeg bare laver ingenting, for så sidder jeg jo her og ordner fotos etc. Hvis ikke hovedet er tosset, for så kan jeg ikke. Så sker der jo (som i dag) oftest det, at jeg så har en tendens til at overdrive tingene, når jeg endelig har lidt energi.

Til morgen var jeg til røntgen på Gentofte Hospital, og så kørte jeg lige forbi Irma efter et par småting, og så hjem på sofaen, hvor jeg faldt omkuld og sov til klokken 16! Helt mast. Imorgen står den på galop og ikke mindst bliver det spændende, ikke mindst fordi racerponyen skal starte. Rigtig god weekend til jer.

Et spare/Stop Spild af Mad tip

IMG_6494opt2_Græskarkerner

Jeg ved ikke med dig, men hvad der er sparet, er tjent. Uanset om du har masser af penge, så er det mad lige ud i skraldespanden og smide dine græskarkerner ud. Disse (butternutsquashkerner), er måske ikke så flotte, som de blanke grønne, du køber (fra en anden slags græskar). Men de har en kvalitet, der er meget vigtigere – de er gratis. Sådan da, men hvis du alligevel køber et græskar, så er det det rene vanvid at smide dem ud (Stop Spild af Mad)

De smager dejligt drysset over slater, som ekstra struktur i en sandwich etc. Hvor du normalt ville bruge dem eller som en snack. Det bedste er, hvis du befrier dem for rester af kød, vasker dem og så sætte dem over at tørre på en pande på lavt blus. Kommer du dem direkte i glasset rådner de, og de tørrer ikke nok ved bare at ligge (er testet). Men det tager ikke længe at gør dem klar ca. 10 minutter at rense dem, og så tørring.

Nu tænker du måske, at melonkerner også kan bruges – don’t even go there. Yours truly har prøvet, og der er en god grund til, at de ikke findes på hylderne – de er uspiselige! Så nu behøver du ikke tjekke. Men god fornøjelse med græskarditto :-)

IMG_6496opt2_Græskarkerner

Endnu en bog og vennesludder

Eat Pray Love Filmopt2
Javier Bardem and Julia Roberts i filmen Eat, Pray, Love som Felipe og Liz

Hygger mig idag. Som jeg skrev tidligere på Facebook, så sneede det helt vildt og solen skinnede samtidig. Ret vildt. Senere og stadig sner det, men solen er for længst væk.

Dagene går, og jeg har det ikke bedre. Jeg prøver at hæve mig lidt over det og få lavet lidt og i dag synes jeg, det er gået forbavsende godt. Jeg har lige sat denne kage i ovnen.

Mens jeg susede lidt rundt på nettet, hvilket er langt lettere end at suse n ogen som helst andre steder hen, og kan gøres uden at svimle, faldt jeg over dette indlæg. Eller det vil sige, faldt over er så meget sagt, for jeg havde Googlet Elisabeth Gilbert og så kom dette indlæg så frem. Her fandt jeg så ud af, at hun sørme har skrevet en bog mere “Committed” eller “Gift” som den hedder på dansk, som handler om ægteskab. Jeg er mange bøger bagud på min Audible, så jeg skyndte mig at hente, og nu læser jeg altså lige den inden jeg gør den anden bog, jeg egentlig var igang med færdig. Den har den store ulempe for mig, at være på tryk.

Grunden til alt det her, er at filmen som du kan se trailer til nedenfor, den fik jeg først set forleden. Den har ikke fået ret gode anmeldelser, men jeg er helt uenig. Jeg kunne godt lide filmen – næsten mere end bogen og det er sjældent. Ikke at jeg ikke kunne lide bogen, for det kunne jeg, men den var lang synes jeg. Og ikke nødvendigvis på den gode måde hele tiden. Nu prøver jeg denne så må vi se. Se ihvertfald filmen, hvis du ikke orker at læse bogen. Om ikke andet for skønne billeder, og inspiration til din – måske næste ferie.

Af dagens meget positive oplevelser var også en dejlig chat med en gammel ven, som jeg ikke har talt med længe. Vi fik efter lang tid kontakt på FB, som mange gør, men siden blev det ikke til alverdens snak, men nu fik vi en god sludder og aftalt at ses snart. Det var rigtig hyggeligt. Ligesådan har jeg selv sendt en hilsen til en gammel ven, som jeg ikke har talt med længe.

Jeg kæmper på teknikken, for der er intet der tyder på, at den der scanner, har tænkt sig at du på nogen måde. Så imorgen skal jeg ud og finde en scanner, hvis jeg kan, så jeg kan få sendt nogen papirer afsted, og så skal jeg købe en blender, til erstatning for denne.

Nu er tiden som altid gået. Kagen er færdig og køler af, og jeg er ved at lave en kop te, og så vil jeg nyde en skive. Det er ellers pandekagedag, har jeg ladet mig fortælle. Jeg har intet imod dem, men det er ikke en stor ting for mig. Til gengæld, synes jeg om at spare penge – hvem gør ikke det? Vil du gerne spare penge så se et super indlæg her, og derinde flere.

Mine planer for dagen og i morgen er blevet væltet noget, men jeg når det nok. Bare irriterende, når man nu har sat næsen op efter noget bestemt. God aften til jer.

Et hestearbejde og ugens tips

IMG_0345opt2_SeptemberMaidenloebOliver Wilson på Inception og Anders Bager på Mr Dream X i opløbet i 2400 gr September Maidenløb den 19. august 2012 – Skandinavisk Grand Prix-dag

Der er nok at tage fat på, selvom jeg er “stavnsbundet” til lejligheden her det meste af tiden. Jeg havde ellers svoret, jeg ville prøve at komme lidt ud i dag og gøre et eller andet konstruktivt, men vejret og mit hoved i forening sørgede for, at dagens dont bliver her på “dyret”. Det gør så heller ikke så meget. Den sol og sommer jeg bestemt ikke aner udenfor, den får jeg så, når jeg sidder og ordner fotos. Lige nu sidder jeg i fotos til halsen helt bogstaveligt, fra sommeren 2012 en dag, hvor jeg tog 629 fotos – måske flere, for jeg kan altså ikke huske om jeg allerede har slette nogen af de mest håbløse. Nogen af disse er ordnet, men størstedelen er ikke. Og det er som vist nævnt før, bare et af mange og helt bogstaveligt – et hestearbejde! Det virker “lidt” uoverskueligt, men jeg må jo gøre som i andre forhold, et skridt – et kilo og – et foto ad gangen.

Det er de sjoveste ting, man falder over, når man vandre rundt på nettet – også nogen ikke så sjove, men underholdt bliver man altid. Jeg vil dele noget af det, jeg falder over sådan engang imellem, når jeg lige synes, og så håber jeg, at i også har glæde af det. Her til morgen faldt jeg via en kommentar her over indlægget på Dette og Hint bloggen, om MUS. Vi kender jo alle helt almindelige mus – mind mig ikke om dengang, jeg havde mit køkken og spisekammer i mit landhus vitterligen invaderet, men der er flere af slagsen, hvilket Eric på en sjov måde har lavet en lille quiz om.

Som altid lyser smukke Marilyn op hos Sanne om mandagen – det var så igår, men stadig – jeg så først i dag. Jeg har altid elsket Marilyn, og som jeg skrev til Sanne, den eneste fejl med hendes Marilyn Mandag, er at det ikke er min! Men jeg kan jo ikke det hele, så det er fint nok, og jeg nyder hver uge hos Sanne.

Flere slags af Kongeligt stof røg forbi min “radar” i dag. Først en af meget forhistorisk art – sagen om Kongen, der er endt under en parkeringsplads. Det er ihvertfald langt mere interessant end en anden kongelig nyhed, jeg stødte på, om den norske Kronprinsesse og hendes mand. Too much information – de må gøre, hvad de vil, men jeg behøver ikke høre om det, eller vide det.

Jeg prøver at leve sundt, og det går okay. Indimellem falder jeg i, men jeg er tilbage på sporet igen dagen efter så. Det holder hårdt. Det bliver ikke lettere med alderen at smide kilo, det er sikkert. Alle jer skønne kvinder som stadig er unge, lad det ikke komme på. Havde jeg været mindre syg og mindre imobil og opmærksom på, hvor svært det er at få af igen…..enough said, jeg kæmper videre! Når man elsker mad, madlavning og kan læse og se udsendelser om mad i timevis, så er det ikke let, men på min vandring rundt fandt jeg blandt andet denne skønne smoothie, jeg har tænkt, jeg skal prøve. Jeg har jo min saftpresser også.

Nu vi er ved det med maden, så findes der en smart “dims”, der hedder en Römertopf. Ikke underligt, er det bare lige sagen på diverse madblogs og årstiden er jo også til den slags mad. Hvad med en Bornholmerhane med Rodfrugter?

Dagens foto, er fra ens stak jeg har kigget på idag og uploadet. Det var fordi, jeg havde nogen bestemte fotos, jeg skulle finde, og dette sæt var det sidste, jeg skulle kigge i. Sættet som sådan er ikke færdig, for der ligger ialt 629 fotos, så det er en pæn sjat. Men nu kom jeg da sagen lidt nærmere. Men jeg bliver dårlig, når jeg tænker på alle de fotos, der ligger og skal ordnes. Til gengæld er det dejlige minder og skønt, når man har glemt pletskud og falder over dem igen.

Slutteligt lidt flotte fotos via et link, en veninde delte på Facebook – nogle flotte ruiner. Jeg tænker, vi ofte går glip af den slags i Danmark, fordi det er så civiliceret og bliver revet ned, inden det når at forfalde. Det har også bagsider, at man ikke kan få den her slags fotos eller noget derhen ad. Forfald har sin egen skønhed i mine øjne ihvertfald.

Nu har jeg siddet her alt for længe – igen! Men har dog fået bedrevet noget i dag, så okay pyt. Nu vil jeg ind og hvile hovedet – sådan da, så meget man nu kan, når det hyler.

Livet’s finurligheder, tips og weekend

IMG_6973opt2
Foto fra marts sidste år, hvor jeg gik de her lange angstfyldte ture med Emil og bekymrede mig over far, der på det tidspunkt var meget syg – ikke en tid, jeg husker med glæde på selvsagt

Jeg rydder op – også til den store forkromede Olympiske et eller andet. Ikke bare her på computeren, hvor det først og fremmest er fotos det handler om (glad for at kunne sige, jeg nåede et pænt antal i går, omend det er en dråbe i det store fotohav).

Dagen startede ellers ikke helt så godt med at sidde en halv time i kø, for at få oplyst noget om en regning. Jeg havde jo købt de her nye støvler, og det var så med den fordelagtighed, at de kunne vente med at blive betalt nu. Gik så ud fra, det var til den 1. som regninger jo normalt er. Meget er online, og det er jo smart, og også de her mennesker. Det viste sig dog hurtigt at fordi jeg var med i den her kampagne, så kunne jeg ikke se min faktura online – ikke godt, hvorfor jeg så sad i kø, for ingen faktura/girokort havde jeg fået. Det viste sig så, det er på vej, for det er først den 20. jeg skal betale. Nå, men så blev det da opklaret.

På min vej rundt her til morgen i papirdyngerne falder jeg over en seddel, hvor jeg har skrevet en madblog op. Jeg har så gemt den i min feedreader under madblogs (der er også ALT for mange), men jeg var så lige forbi den og faldt over et indlæg om vegetariske burgere i Paris. Nu er jeg jo ikke vegetar længere, men jeg hælder mere og mere i den retning, og ikke uventet fandt jeg så flere interessante ting på hans site (meget informativt og godt, hvis man altså læser engelsk).

Jeg ved, jeg har sagt at jeg ikke var begejstret for Paris sidst jeg var der, men det er immervæk længe siden og jeg hælder til, at den skal have sin chance igen på et tidspunkt – ikke mindst for maden, smukke bygninger, stemning og meget mere. Men jeg fandt også denne restaurant hos David – Gentle Gourmet Café. Det viser sig, at sitet jo er udelukkende på Fransk og jeg skrev og spurgte om de kunne tænke sig, at oversætte til Engelsk og fik den sødste mail fre ejeren, at min mail var lige det skub, hun havde ventet på til at få det gjort – og så hed hun også Deborah – sjovt ikke? Når det er sagt, har jeg så lige opdaget at denne restaurant er vegansk og ikke vegetarisk, noget der er lidt træls synes jeg personligt. Der er gået mode i at være Veganer, hvilket for mig er “for meget”, men det er jo et personligt valg. Jeg elsker f.eks. ost, hvorfor jeg aldrig kunne blive veganer – lidt ligesom en ven jeg har, der siger, at var det ikke for bacon, kunne hun sagtens være vegetar. Den går jo ikke. Men skulle du være interesseret i det vegetariske og veganske i Paris (der skelnes ikke her, kan jeg se) så det må du selv reseache på, så ligger der en liste over restauranter der.

Som sagt, jeg rydder op på alle planer her, tøj, papirer, ting, fotos. Jeg har for meget af mange ting, og nu skal der ryddes ud i det. Jeg håber snart, jeg bliver så frisk, at jeg kan følge oprydningen op med “det store maleprojekt” her. Værende svimmel og male hænger slet ikke sammen og jeg ville allerhelst betale mig fra det. Om det er muligt skal jeg også have undersøgt. Men igen, der er mange ting “der trænger for” så….. prioriteringer.

Nogen gange ville den der enorme Lottogevinst gøre livet lettere. Jeg vil stå på hovedet i nogen flere fotos og få betalt en enkelt regning – og så skal jeg også beslutte aftenens menu, som vist nok bliver svampestuvning, men mere om det senere. Hvad skal du lave i weekenden? Uanset hvad, så ønsker jeg god weekend.

Tips om Berlin modtages

Da jeg har planer om en tur til Berlin snart, modtages jeres bedste tips om steder jeg skal se, spise og i det hele taget udforske, helt bortset fra, hvis du kender til billige gode steder at bo centralt med stor tak! Så kom frisk med dine bedste tips. Jeg har selvfølgelig nogle helt persolige ting, jeg skal have set og gjort først, men jeg regner også med at “lege” helt almindelig turist.

Nye slægtsforsking/adoptionslinks

Som jeg skrev for noget tid siden, så prøver jeg i øjeblikket at finde ud af noget om min biologiske mors familie. Hvor godt det lykkes, skal jeg fortælle om, som jeg når frem i bureaukratiet. Let er det ikke. Men jeg sluger “Ved du, hvem du er? udsendelser” råt, for som adopteret, er det ofte “lukket land” det med ens slægt.

Jeg har nu både set den engelske og danske udgave, og jeg vil nu prøve at undersøge, om der eventuelt findes en tysk udgave, med tilhørende website, hvor der måske er flere links, end jeg allerede har. Jeg gravede lidt rundt i går, og fandt en del links, som nu ligger på min Adoption/slægsforskningslinksside.

Jeg vil stadig gerne høre, om du har gravet i din slægt på enten den ene eller den anden vis. Og selvfølgelig især hvis du er adopteret, men generelt.

Gode kokketips

B.T. havde forleden et tema med gode tips fra forskellige danske kokke. Jeg hæftede mig ved Anne Hjernø’s tips, som alle var supergode. Jeg ville bestemt heller ikke forvente andet fra hendes side. Jeg elsker at se Annemad, som jeg håber kommer igen. Derinde kan du se links til andres gode tips.

Trinny og Susannah

Mine fashionguru’er har fået en hjemmeside. Jubiii! Jeg har længe gerne ville skrive til dem, nu kan jeg. Hivs du aldrig har set nogen af deres udsendelser, så er det synd for dig. For de er geniale. Nogen andre har overtaget deres show på BBC, og jeg har næsten aldrig været med til større dødssynd. Har også skrevet om det på min gamle blog (som om Guderne vil kommer op igen i det nye år). Ved nærlæsning på netter fremgår det, at BBC har solgt Trinny og Susannah til ITV, og derfor har Lisa Butcher og Mica Paris overtaget “What not to wear” på BBC. Fint nok, jeg kan alligevel ikke se programmet her mere, efter BBC har nedlagt BBC Prime og nu delt op i BBC Entertainment og flere andre kanaler, hvoraf der kun fås Entertainment her i DK så vidt vides. Rigtig dårligt er det også, men det er en anden snak.

Anyway, heldigvis har Trinny og Susannah skrevet et utal af bøger om tøj om hvad der klæder hvem. Jeg har selv to af dem og glæder mig til at praktiserer endnu mere jo flere kilo, jeg får tabt (det går den rigtige vej). Måske tror du, at du klæder dig rigtig, men det er langt fra sikkert du ifører dig, hvad der passer bedst til din kropsform og får fremhævet, hvad der skal fremhæves. Så uanset hvad så er de to damer værd at stifte bekendtskab med.

På mit TV kører der en amerikansk version af det originale program og selvom de også gør det godt, så er det altså ikke Trinny og Sushanna’s regler de kører efter. For mig duer det her kun med dem. Det var og er deres show og deres koncept og dem vi har lyst til at lytte til i den sammenæng. Så må vi se, om vi får deres nye show at se i DK. Det er nok tvivlsomt desværre.

In English:

My fashion gurus now have a website. Weeei! I been wanting to write them for ages. Now I can. If you have never seen one of their shows, that’s your loss. They’re brilliant. Someone else have taken over their show on BBC, and I’ve hardly been the wittness to a greater sinn than this. I did write about this on my old blog as well (that will be back in the new year, God willing). In reading on the net, I’ve found out, that BBC has sold Trinny and Susannah to ITV, and that’s why Lisa Butcher and Mica Paris has taken over “What not to wear” on BBC. Well so be it, I can’t see the programme here anymore after BBC has closes BBC Prime and cut the programmes up into severeal more channels – among them BBC Intertainment which is the only one found here in DK, as far as I know. It has become SO bad, but that’s another story.

Thankfully Trinny and Susannah has written several books on clothes and what is suitable for whom. I have two of the books myself and I’m looking foward to practise even more, when I loose even more weight (things are heading in the right direction). You might think, you dress the right way, but it’s far from certain, aht you’re doing your body any favours. So no matter what, the to ladies are worth getting to know.

There is an American version of the original programme, and even though they do a good job of it, they’re not following Trinny and Sushanna’s rules. It’s ot working for me. This was their concept and their show and they are the ones we want to see. do this. We’ll have to see if the new show will appear on Danish television. But unfortunately I doubt it.