Himmel & helvede og alternativer

Debatten har ingen ende ville tage i dag efter DR’s Dokumentar omkring svinehold (se den ved tryk på linket). Jeg så den ikke, skal jeg så lige sige. Hvorfor ikke? Det har jeg slet ikke nerver til, og jeg spiser slet ikke kød længere alligevel, og dette var jo netop en af mange årsager til, at jeg igen stoppede med det og aldrig gør det mere.

Jeg husker, da jeg var lille, og det er et af få minder, jeg kan huske så langt tilbage. Vi var på besøg hos mormor og morfar, som på det tidspunkt havde en gård med både køer og svin. Udefra svinestalden lød på et tidspunkt en infalsk larm og jeg kigger ud og ser bilen, der (hvad jeg ikke vidste dengang), skulle fragte dem til slagteriet. Jeg spørger min mor, hvor de skal hen og hun siger, de skal på ferie. Det kan min barnelogik ikke få til at stemme, og jeg spørger hende så, hvorfor de skriger sådan, hvis de skal på ferie? Et godt spørgsmål, og jeg husker ikke min mors svar, og jeg kan desværre ikke spørge hende. Men tydeligt havde jeg allerede der en sans for, at noget var ganske forkert. Jeg har altid elsket dyr og gør stadig.

Der er mange ting i det her. Grisene ovenfor (fotograferet ved mit besøg på Knuthenlund) har det godt, men de skal stadig igennem helvede, når de skal slagtes, og som du kan læse nedenfor, så er grise ekstremt kloge. Faktisk klogere end en hund. Ville du putte din hund igennem det, man byder både økologiske og da især konventionelle grise? I think not! Men som det også påpeges, gør det nogen forskel, hvor klog grisen er? Det er uagtet et levende følende væsen, med sanser, nerver og følelser! Man kan så diskuterer fra nu til næste Jul, hvor langt de følelser rækker, men at de føler smerte, behøver vi ikke diskutere. Det er en medskabning, og hvorfor skal den og mange andre dyr lide? For du skal huske, nu er det grisene, der “råbes” om lige nu, men hvad med køerne, og mange, mange andre dyr der lider på forskellig vis mange steder i verden? Vi må starte et sted, og jeg synes jo, at som minimum, vores egen “baghave”. Vi kan ikke være dette bekendt på nogen måde.

Det er let at lukke øjnene for alt det her, for det er smerteligt og næsten ikke til at bære. Dertil kommer at det kan virke uoverskueligt at gøre noget. Det ved jeg, for jeg fik selv “nok” på et tidspunkt. Ikke fordi jeg ikke ville, men jeg orkede det ikke. Husk, du behøver ikke gøre det hele på en gang, tag små skridt. Ethvert skridt ud og væk fra det helvede for vores landbrugsdyr er et plus.

Jeg støtter det ikke længere, og tilstræber en så plantebaseret kost som overhovedet muligt. Jeg skal ikke bestemme eller diktere, hvad andre gør. Det skal I gøre op med jeres samvittighed, men selvom man vælger at fortsætte med at spise kødet, noget kød, fisk (fisk føler også smerte og er levende væsener), eller hvad man gør, så er der ingen overhovedet, der tager skade af mindst en vegetarisk dag om ugen (ad Meatfree Monday). Og jeg er sikker på, at når I først kommer igang med det, så får I lyst til mere og mindre af “En tallerken fuld af smerte”!

Nedenfor har jeg samlet lidt links om debatten og inspiration til nogle (gerne mange) grønne dage. At de grønne dage er gode for grisene og de andre dyr er en ting, dit helbred vil også takke dig, men det er en helt anden historie. God weekend!

Debatlinks:

24. januar 2014 – DR: Dr’s debatside omkring hele udsendelsen

16. januar 2010 – Kristeligt dagblad – Om Jonathan Foer’s bog “Om at spise dyr”

24. januar 2014 – Anima – Chokerende billeder fra landets svinefarme

23. januar 2014 – Mad for livet – Dansk svineproduktion – svineri i Svineriget?

23. januar 2014 – DR Viden – Grisen er blandt de mest intelligente dyr

26. maj 2011 – Samvirke – Kødfrie dage er en bæredygtig trend

Vil du gå “all in”, så holder Mia kurser i vegetarisk madlavning 22. & 23. marts 2014, Lyngby (Storkøbenhavn)

På engelsk:

29th. July 2013 – Psychology Today – Are Pigs as Smart as Dogs and Does It Really Matter?

9. november 2009 – N.Y. Times – Pigs Prove to Be Smart, if Not Vain

Peta – The Hidden Lives of Pigs

——————————————————————————————————-

Inspiration til grøn mad:

Mia-Mad.dk

Lue’s hverdags vegetarmad

Kødfri Fredag

Et liv uden kød

Karens Univers

Vegetariske opskrifter/links på deborah.dk

Veganske opskrifter/links på deborah.dk

Se iøvrigt ude i sidebaren for for flere links til vegetariske og veganske blogs

Lørdag incl. links


Fra min gåtur idag ved Kystvejen – det haglede, stormede og var bare så koldt – mobilfoto

Det har været en god dag i dag. Sov længe, og sneglede mig op. Jeg var træt, men tvang mig igang, for jeg skulle have lavet deller til noget komsammen, jeg skal til i morgen. Men jeg har også et mål om, at jeg skal have mere motion puttet i min hverdag og minimum gå en tur på en time. Så på trods af, hvad føltes som arktisk kulde, kom jeg ud og gå en tur på næsten 1½ time. Jeg var pakket ind, som skulle jeg til Nordpolen og var fuldstændig ukendelig. Min uldne hue fra Irland kom virkelig til sin ret i dag, udover ulden undertrøje m.m. Egentlig havde jeg taget min spejlrefleks med, men på vejen opdagede jeg, at jeg ikke havde mere strøm på batteriet. Noget der yderst sjældent er sket for mig. Men så havde jeg heldigvis den nye teleon (HTC One min nye telefon). Havde ikke nået at sætte mig vildt ind i det med fotos endnu, og det voldte mig lidt kvaler, og vejret indbød ikke til at stå og fumle for længe, men det lykkedes mig da at tage ovensiddende. At sige det var koldt forslår ikke. Hagl og senere sne og vind af stormstyrke – jeg følte mig som noget af en helt, da jeg kom hjem.

Senere har jeg stegt deller som sagt og så ellers bare hygget her. Nu har jeg lige et par småting jeg skal have ordnet inden i morgen og så står den på afslapning. Lige nu her, hvor jeg skulle se noget mens jeg skrev dette, måtte jeg IGEN konstaterer, at det TV, jeg købte hos Medion, var et ualmindeligt dårligt køb. Det er nu gået i stykker for 5 gang – 2. gang lyden går. Nu kan de efterhånden beholde deres l…!!! Jeg kan på ingen måde anbefale et sådant TV og jeg køber ihvertfald ikke sådan et igen! Til gengæld har jeg været godt tilfreds med min computer derfra, men det råder jo ikke bod på det andet.

Jeg falder som sagt altid over interessant, og vil gerne dele det med jer. Først skal I se nogen af de mest fantastiske fotos, jeg længe har set. Det er en russisk kvinde, der har fotograferet sine børn og sine dyr. Helt, helt fantastisk. Ikke mindre fantastiske er disse fotos af dyrebørn i moders liv.

Dette her link, må I love mig I lytter. Jeg har aldrig, aldrig i mit liv, hørt noget lignende. Det skal siges, at pigen som kun er 9 år gammel aldrig har modtaget undervisning. Vær forberedt på at samle din underkæbe op fra gulvet.

Nu vi er ved musikken, så er blev jeg egentlig ret forarget over, at man på P4 pludselig ikke finder Brdr. Olsen gode nok til at blive spillet. Hvad ligner det nu?

Som du ved, er jeg fuldstændig hooked på at se Sporløs. Forleden var der på DR1 et nyt program, jeg ikke har set før, men som viste sig at være norsk af oprindelse og som er sammen princip, omend opbygningen er anderledes. “På sporet” hedder det. Originalen hedder “Tore på sporet“. Det afsnit, jeg så var 2:8, så du kan sagtens nå at hoppe med på vognen. Nu vi taler om den slags, så sker der om en måneds tid initiativ for mig på min adoptionsfront, men det skal jeg fortælle mere om, når jeg ved mere forhåbentligt.

I sammenhæng med en af mange grupper, jeg er med i på Facebook omkring adoption etc., faldt jeg over en ny film med Judi Dench – Philomena (2013), som handler om den praksis man havde omkring piger, der “kom i uføre” og blev sendt bort for at føde deres børn, og så tvunget til at bortadoptere dem. Dette var især i Irland (katolsk) meget ofte til klostre. Denne film bygger på en sand historie og er også en bog, som jeg nu er ved at læse.

Ingen linkssamling uden mad også. Forleden kom jeg i tanke om en ret, jeg ikke har lavet længe, og jeg vil lige minde jer om den også. Enkelt, men meget meget smagfuldt.

Så er der TinyLemontree.com, som er en vegansk blog med de dejligste opskrifter og appetitvækkende fotos. Kig forbi og bliv inspireret.

At rejse er at leve, er der nogen der siger – og man skal spise for at leve. Denne blog (Vegan Miam) handler om begge dele, så svært ikke at lade sig fange! Den er også vegansk.

Som du ved startede jeg også på det med 5:2 faste. Det er ikke blevet til nok, men det skal det nu, og derfor passer det mig fint, at jeg fandt disse links forleden, som handler om faste på vegetarisk vis. Derudover følger jeg 5:2 Veg (engelsk)

Julelys og start på december

IMG_0739opt2_Juleguiralande

Det skal ikke være nogen hemmelighed – jeg er ikke på toppen for tiden. Hvorfor? Tjah, bare jeg vidste det, så var det måske lettere, at gøre noget ved det. Jeg gør alt, hvad jeg kan for at “komme udover” det, men det er ikke sådan lige. Den der udmattelse, jeg har talt om før, den har ihvertfald meldt sit indtog i dag, så må vi se, hvordan det går for resten af ugen. Men ingen hemmelighed, at det gør alt meget besværligt og sætter mig og mine tidsplaner skakmat gang på gang.

For at “føje spot til skade”, så gik mit fjernsyn itu – igen. Nu for ihvertfald 3. gang, hvis ikke 4. i går. Altså det nye fladskærms fra Medion. Jeg var flink, men lagde ikke skjul på, at jeg nu synes, det må være på tide at enten give mig mine penge retur eller give mig et nyt tilsvarende TV. Det var den søde kundemedarbejder helt enig med mig i. Det er dog ikke hendes beslutning, men det bliver hentet på onsdag. Det kunne være blevet i morgen, men der er jeg ikke hjemme, så nu bliver det formentlig torsdag. Dennegang er det billedet den er gal med. Det er lige “morsomt” nok.

Hvad har jeg så lavet i dag? Tjah af ovennævnte grund ikke meget. Jeg skulle ud og bytte en lyskæde, jeg oprindelig havde købt til den store altan, men da jeg i lørdags kom i Harald Nyborg efter IKEA, Taastrup, så havde de “gran”guiralander med lys, og således var det jo åndssvagt, at købe en kæde for sig selv. Den blev byttet til en mindre, der kan komme på mit indendørs Juletræ. Og så var jeg et smut forbi Urtehuset efter lidt fornødenheder bl.a. en chorizo pølse (vegansk), som de ikke havde i lørdags, da jeg også var forbi der. Julepynten er for det mestes vedkommende kommet op, omend der stadig mangler noget, og som det ses, står nisserne klar til udrykning på rette pladser. Men de får altså lige vente lidt. Også her på computeren har jeg ting, der skal gøres. Adventskransen var dog tændt i går, så lidt har jeg da fremme.

IMG_0735opt2_Juleguiralande

Til slut var jeg i IKEA, Gentofte. At sige IKEA og at gå i butikker i det hele taget lørdag var et mareridt forslår vist dårligt. Men midt i IKEA møder jeg en ungdomsveninde, og vi fulgtes ad og havde det bare så hyggeligt og gik ned i cafeteriaet og fik lidt at spise og drikke og en rigtig tøsesludder om gamle dage. Der er ikke meget, der kan hjælpe på humøret og alting som sådan en sludder. Det var superhyggeligt, og ses skal vi altså også snart igen, har vi aftalt. Jeg skal bare lige have lavet det sidste. Det indbefatter ophænging af gardiner og rydde det sidste op. Det lyder ikke af meget, men er lidt mere end “bare lige” – ihvertfald, når man har det, som jeg har lige i øjeblikket.

I morgen skal jeg så til frokost hos en hesteveninde, hvilket garanteret også bliver superhyggeligt. Vi kan også snakke, så det vil noget. Jeg håber bare, jeg har det bedre i morgen.

Som det ses fik jeg også købt mig et lysnet til den lille altan, og alt i alt kommer det hele på plads sådan lige pludseligt. En af de ting, jeg også nåede, var at sprede lidt Jul her på bloggen. Håber I synes om det.

IMG_0737opt2_Juleguiralande

Officially out of the closet….

Hvad mener jeg så lige med det? Tjah, det skal jeg sige jer. Det er noget siden, jeg “faldt over” den her serie. Hvor husker jeg faktisk ikke mere, men jeg synes aldrig, jeg havde set den på mine kanaler. Overvejede endda at købe den, så jeg kunne se den. Det nåede jeg så aldrig.

Forleden var der en Facebookven, der fortalte at han skulle se den. Og jeg fandt ud af, at den kører på TV2 Zulu. “Yes” tænkte jeg, og skyndte mig at optage, og jeg er nu officially hooked og out the closet som facineret af det her miljø. Noget jeg altid har været. Ikke at jeg selv ville være i det, men….ja det kan ikke rigtig forklares. Sålænge jeg nøjes med at kigge på TV, går det vel også fint. Og ham Jackson ‘Jax’ Teller – jeg siger jer piger, om ikke andet, så se den for at se ham, for han er altså “en steg”!

Gudskelov er der masser at se, for så vidt jeg kunne forstå, er det sæsson 1, der kører på Zulu, og den startede tilbage i 2008, og bliver stadig lavet. Så er du til den slags, så bare spring på. Og ved du ikke, sker der jo ikke noget ved at prøve at se. God fornøjelse.

Link:

Sons of Anerchy på IMDB

og sidst men ikke mindst, på Facebook

P.S.: Update – Serien har en superflot hjemmeside, som indtil nyeligen var åben for alle. Så pludselig lukkede de den, så man skal på i US, for at se – hvad hulen er det for en kedelig trend? Så ryger hele ideen med nettet jo? Så der har du forklaringen på, at linket er fjernet igen her.

Rejseinspiration

Jeg ved ikke, om du nogensinde har set DK4’s rejseprogrammer – “Anne-Vibeke rejser“? Hvis ikke du har, så skal du helt bestemt gøre det. Det er nogle rigtig inspirerende udsendelser. De to, jeg har set, har givet mig megen lyst til at tage derhen, hvor de var. Det ene var Brandenburg lige udenfor Berlin, Tyskland og det andet var Kroatien, hvor de var i Drubovnick og nogle øer udfor. Det så helt vildt dejligt ud.

Selvom du ikke får set udsendelserne, så er der et website, med al informationen og gode tips. Og hvem kan ikke bruge det. Kan du lide, hvad du ser, kan du melde dig under fanerne på Facebook også. Håber det kan give dig inspiration – og drømme kan man vel altid, selvom man ikke lige kan komme afsted med det samme. Der er også butikken, hvor du kan købe DVD’erne.

Lidt mere information

Selvom jeg har sagt, at det føles som, at trække en større visdomstand ud, for hver oplysning, så er det jo det værd, når jeg pludselig får mere information.

Jeg er nu i besiddelse af fødselsdag, – år, -sted og bryllupsdag på mine bedsteforældre på mødrene side. Nu skal jeg så skrive endnu et sted hen, for at få oplyst, hvor og hvornår de døde. Året på min bedstemor har jeg, så hun blev 78 år gammel. Noget, jeg nok aldrig får, er fotos. Det kunne jeg ellers godt tænke mig også. Det ér spændende, at grave i sin families fortid, og jeg bliver glad, hver gang jeg kan udfylde noget på mit stamtræ på Ancestry.com.

Har du iøvrigt set, at de nu sender de originale “Ved du, hvem du er?” på DR? I går var det Susan Sarandon. Meget spændende.

Hvad med dig, slægtsforsker du?

Bryllupshygge

Brylluppet var lige så storslået og fantastisk, som jeg regnede med. Kate var bedårende i en smuk, smuk kjole. Englænderne kan altså noget med den slags, som ingen andre kan. Det ligger nok også i, at de har så meget historie og ihvertfald 1,5 mill. mennesker på gaderne i London. Fantastisk.

Jeg spiste en “Royal” frokost, der bestod af aspargestærte med salat og fik et glas hvidvin til. Til aften vil jeg dog fejre med noget så dansk som en hakkebøf. Uanset om du har set bryllup eller ej her i dag, så kan det nok nås at se de mange klip, der garanteret vil være i dagene der kommer.

Gad vide….


Udsigten fra min altan igår

Om dagen idag, måske kunne blive lige så fin som i går. I skrivende stund er der intet der tyder på det. Det er mørkt og gråt, og jeg har været vågen siden klokken 4!!! Lige tidligt nok. Lige nu underholder jeg mig med virkelighedens krimnalhistorier på fjernsynet. Det kan jeg altid se og så har jeg en kat, der gerne vil have noget mad. Det kunne være rart med noget sol og varme til eftermiddagens ophold på Galopbanen.

Dagen igår gik med oprydning her og jeg fik gjort en masse og det var dejligt, og så havde jeg en lang chat på Skype med min ven i Østen. Som så ofte før havde jeg planlagt noget med nogle fotos, men jeg fik da postet et par indlæg på horseracing.dk. Men de gode intentioner strandede som ofte før på manglende energi og jeg fandt mig selv sovende med computeren på skødet. Så jeg kan ikke beskyldes for ikke at prøve 🙂

Er der andre end mig…..

der snart får røde knopper, hvis de hører mere om X-Faktor og som slet ikke ser det?

Jeg har ikke set så meget som et eneste afsnit. Det er ligemeget, hvor jeg vender mig hen, om det er aviser eller hvor, så er der artikler og afstemninger og konkurrencer der altsammen drejer sig om denne ene udsendelse. Sikkert helt politisk ukorrekt, men hold op, hvor er jeg træt af det.