Historisk mad

Jeg ved ikke, om du nogensinde ser DK4, og om du kan tage kanalen. Hvis du kan, vil du også vide, at de faktisk sender mange interessante udsendelser , men målet for dette indlæg er Udsendelserne og Websitet Hitorisk Mad.

Jeg har nogen gange nu set udsendelser, om Historisk mad og hvordan det laves. Idag var det Frederik 2.’s taffel på Nyborg Slot fastelavn 1560. Det er også et website, hvor der ligger mange spændende opskrifter, og der kan du også se opskrifterne fra udsendelserne. Meget spændende site, som skal over i min linksamling. Jeg vil også gerne prøve at lave nogle af opskrifterne på et tidspunkt.

Kunne du tænke dig at se Middagen på Nyborg Slot blive lavet, så kommer udsendelsen igen imorgen 13.30. Du kan også komme på kursus i Historisk Mad, skulle du have lyst. Du kan se Bi Skaarup’s bøger her. God fornøjelse, og husk og fortæl, hvis du kaster dig ud i nogle af opskrifterne.

0

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.