The Kicker – Serveres godt afkølet


Galophesten The Kicker

Det er ikke så længe siden Alexander, var så venlig at oplyse om, at The Kicker er en cocktail. Han glemte bare en væsentlig detalje, som jeg så lige vil rette op på. Det var opskriften. Og nu hvor det alligevel er Jul, så synes jeg da, I skal have den:

Til en person:

2 stænk Sød Vermouth
1/3 mål Calvados
2/3 mål Lys Rom
1 Strimmel æbleskræl

Ryst alle vædskerne godt med is og si drinken over i et cocktailglas. Pynt med en spiral æbleskræl.

Og inden du spørger – nej jeg har ikke selv smagt endnu, men kaster du dig ud i den, så fortæl endelig.