Bollerne fra Gourmet Garden

Jeg har her til aften spist, bollerne fra Gourmet Garden, som jeg købte for lidt siden.

I dag fik jeg endelig lavet Svenske Kødboller med flødsauce (smagt til med Tyttebærsyltetøj, som foreskrevet), og jeg kan melde, de smager rigtig godt, og således behøver jeg ikke gå online for at købe andre boller, sålænge Meny altså beholder produkterne fra Gourmet Garden. Jeg skal nu lige have undersøgt, om min tættest på har. Der hvor jeg købte var lidt længere væk. Men de får altså “thumbs up” herfra.

Dagens sovetryne

Yep, det er mig! Egentlig var planen, at jeg skulle have lavet en masse her i dag, men først skulle jeg i stalden. Intet blev som planlagt, som det så ofte sker. Jeg vågnede egentlig i ordentlig tid til at nå at komme afsted, men mit hoved var tosset for nu at sige det mildt. Så jeg lagde mig og tænkte, jeg ville sove en times penge mere. Jeg forudså, at jeg slet ikke kunne falde i søvn. Wrong!! Gæt selv hvem der vågnede 11.30 helt fortumlet og ikke en dyt mere frisk. Øv!

Jeg skulle afsted over med bilen til min far, så jeg skulle op, så jeg smed noget tøj på og tog ned i stalden. Der var næsten alle ved at gå deres vej, og det var jo ligesom min egen skyld, men surt alligevel. Nå, men jeg fik da en tur til banen med træneren og det var superhyggeligt og jeg fik også Kickerkys, så helt forgæves var det bestemt ikke.

Så kunne jeg trille til min far og hjem igen. Unødvendigt, at sige, at jeg ikke overhovedet har været effektiv på nogen måde idag. Jeg sætter min lid til morgendagen. Der er ikke andet at gøre, jeg nægter at stresse over det.

Grunden til endnu en video med Earth, Wind & Fire er ret så indlysende, helt bortset fra, at jeg har en helt teknisk grund til at sætte en video mere ind, for jeg skal teste et plugin, jeg har installeret. Men i mit hoved kan man ikke få overdosis af Earth, Wind & Fire. Jeg hørte det hele dagen og aftenen i går, og jo mere jeg hører, jo mere elsker jeg det, til trods for, jeg som bekendt har været fan fra starten af og har oplevet ovensiddende live. Rigtig god weekend til jer!

Forever Wonderful – R.I.P. Maurice White


SONGWRITERS: DUNN, LORENZO RUSSELL / WHITE, MAURICE

I dag var ellers en rigtig god dag. Den blev væsentlig mindre god, da jeg erfarede, at Maurice White er gået bort kun 74 år gammel. Jeg vidste godt, at han var syg og han sov stille ind, og den vej rundt som det skal være, men vi har mistet en fantastisk musiker og siges det, et lige så stort menneske.

Som mange ved, var han stifteren, lederen og sanger i gruppen Earth, Wind & Fire, en gruppe som til alle tider har været mit yndlingsband over dem alle. Derudover skrev og producerede White sange og albums for mange, mange andre og hans indflydelse på musikkens verden kan slet, slet ikke overvurderes. En stor, stor mand er gået bort.

Jeg er dybt taknemmelig for, at jeg for mange, mange år siden snart oplevede Maurice og resten af truppen live, hvilket bestemt var en af de bedste koncertoplevelser nogensinde, og noget jeg aldrig har glemt.

Maurice er fysisk væk, men glæden ved hans fantastiske musik vil leve videre. Jeg har hyldet ham i dag, med at lytte og danse rundt indimellem oprydning her. Deres musik gør mig altid glad – det fejler aldrig – og det er jeg sikker på, han ville have glædet sig over. R.I.P.

Staldtur i bidende sidevind

Monte Carlo (Pistachio-Miss Moet)

Fie på Sunday Pearl (Layman-Front Pearl)

Danni på Temptation (Appel Au Maitre-Embattle)

Det var en kold tur i stalden i dag. Vinden var bidende kold. Heldigvis havde jeg forberedt mig godt og taget den uldne undertrøje og tykke strømper på. Så jeg frøs ikke som sådan. Kicker sørgede fint for, at jeg holdt varmen, da jeg børstede ham. Han synes som altid, det er vildt overvurderet det børsten. Og så var jeg på banen et par gange også. Derudover fik jeg fodret fuglene, og så gik det hverken værre eller bedre, end der var hul i en af mine poser med solsikkekerner, så der måtte ryddes op. Så gik tiden da med det. Lidt sjovt er det, at efter vi i lang tiden ingen røde heste havde, nu pludselig har 3 af slagsen. Det er om at holde tungen lige i munden og holde dem ude af hinanden. Men jeg begynder at kunne se forskellene.

På vejen hjem vaskede og støvsugede jeg bilen. Det trængte den i høj grad for, efter alt det flytteri og sager. Nu er den så god som ny. I morgen står den på at komme på plads her og få gjort rent, det er lige før, det begynder at ligne noget fornuftigt.

Nu fik jeg jo at vide, at jeg skulle drikke mere. Og jeg prøver at holde mig fra de sukkerholdige drikke, selvom jeg som mange andre elsker dem, så går det jo ikke. Faktisk “arvede” jeg en pakke med kamillete fra far nu her, og i modsætning til mange andre, kan jeg rigtig godt lide det, så det kunne være, jeg skulle gå ud og drikke en spandfuld af det – så sover jeg også bedre – forhåbentlig. Hvordan har du det med kamillete?

Post Danmark stram lige op!

Jeg har shoppet en del her på det sidste. Og der er endda ting, I ikke har set endnu. En ting får I at se langt senere, når hele mig oprydningsprojekt er ved vejs ende (kom en lang bid videre i dag) og en ting, har jeg simpelthen ikke pakket ud endnu, men det gør jeg senere her i aften, når jeg har fået et bad.

Dagen i dag er gået med oprydning og at sætte ting til storskrald, og egentlig troede, jeg, at jeg skulle med et læs mere til Svalerne, men det skulle jeg faktisk ikke. Tænk engang, det begynder at ligne noget nu. Og jeg fandt en lampe som rent faktisk kan komme op og hænge sammen med en anden, der også skal op.

En af dagens opgaver gik også på at finde ud af, hvad rensning (vaskning) af ægte tæpper koster. Jeg har nu fundet et sted, hvor de henter til en rimelig penge og i denne måned får man desinficering gratis. Det er ret så meget, da det alene koster 100,- kr. m2. Egentlig ville jeg gerne have ordnet det store tæppe i stuen også, men det må komme, for det koster 235,- kr. m2 og det er stort, udover at det har nogle skader efter møl, der skal ordnes, ligesom det så skal have mølbehandling også. Tæppet der først sendes afsted, bliver et, jeg lige har fået af min far, men det har haft et hundeuheld på et tidspunkt, og det kan altså lugtes. Så det er forvist til altanen lige p.t. Det er iøvrigt et smukt tæpper, men det må I se på et andet tidspunkt.

På Facebook brokkede jeg mig godt og grundigt i går. Post Danmark havde, sagde de, været forbi med en pakke til mig, men havde ikke kunnet aflevere den. Det passer så bare ikke, for jeg forlod ikke min lejlighed så meget som et sekund i går. Og min dørtelefon virker altså fint nok, jeg fik nemlig en anden pakke med posten (sendt som brev). Jeg sad jo ligesom og ventede, netop fordi jeg gerne ville have den her pakke!!! Så fik jeg så sms om, at de havde været her. Jeg gad vide, om han overhovedet har været her (mit gæt er, at det har han ikke), for jeg kan altså høre, når der kommer en stor bil hernede og har ingen set og jeg kiggede også ud med mellemrum af samme grund.

Hvis folk ikke gider aflevere pakker, som lovet, så find et andet job!!! Jeg ringede så til Post Danmark og fik en ung mand i røret. Han ville sørge for, at pakken blev leveret igen. Guess what?? Det gjorde han ikke! Jeg måtte selv ned og hente den på indleveringsted i dag! Ikke nok med, at man svigter en gang, men hele to gange. Jeg gad vide, hvorfor vi overhovedet har Post Danmark mere, for de gider åbenbart ikke gøre det, de er her for. Hold op, jeg synes, det er for dårligt. Nu havde jeg ikke mulighed for at vælge en anden løsning eller bare få pakken leveret et sted til at starte med, for så havde jeg da gjort det, for jeg har lært, hvor uberegnelige de er. Og jeg skriver også til Ellos og fortæller om den dårlige oplevelse. Tænk hvis jeg havde været erhvervskunde, og ventede noget vigtigt? Så havde jeg nok slet ikke sendt med Post Danmark, men det er en helt anden snak.

Men som du kan se, så har jeg nu fået min fine el-kedel. Den anden jeg havde virkede egentlig, men håndtaget, man tændte på var knækket og det var grimt og irriterende. Jeg Googlede lidt og fandt denne, som jeg synes er lidt anderledese end de evigt sorte, hvide og rustfrit stål og så var den ikke engang dyr.

På “to-see-listen”

I dag slog jeg Hedda Hopper op i anden anledning og så at Helen Mirren spiller hende i denne film. Som stor fan af Old-School-Hollywood og den tid i det hele taget på den led, er denne film et must for mig. Jeg får den tidligst at se på DVD, eller når den kommer i TV, men alt godt kommer til den der venter. Og nu om stunder går der faktisk ikke så længe.

Ser du den, vil jeg da gerne høre, hvad du syntes. Når jeg engang får set vil jeg vende tilbage omkring den. Filmen har dansk premiere 11. februar.

Links:

Filmens officielle website

Nye sko på vej og en staldtur

Som det er almindelig kendt, er januar jo måneden for udsalg. Jeg “faldt over” et par sko, som jeg synes, skulle i min indkøbskurv. Jeg har et par andre af samme mærke, men lige ½ nummer for små. Ikke at jeg ikke kan bruge dem, men sådan noget skal nu være i orden. Dennegang er størrelsen den rigtige, så nu håber jeg, at jeg bliver lige så glad for de nye, som jeg har været for de andre. De nye hedder
SKECHERS Flex Appeal Hollywood Hills 12199.

Ellers har jeg været i stalden i dag. Det var bare koldt, og der var et tykt lag is på bilen til morgen. Man skal sørge for at holde sig aktiv hele tiden og jeg var da også aktiv med børstning af både Kickermusen (som med vanlig entusiasme fortalte, at det gad han ikke) og så smukke Stinger, som bare var så fin også. Begge måtte dog bindes op, hvis ikke det skulle bliver lidt for spændende. Men det blev de så, og så gik det også. Også alle vandkopper blev renset og et par ture til banen og retur blev det også, så en dag helt som den skulle være. Til sidst kapitulerede jeg dog og tog hjem, jeg var gennemkold.

Et varmt karbad hjalp, og så gik jeg ellers ud som et lys, og er næsten lige vågnet. Men jeg vågnede klokken 4 i morges og kunne ikke sove længere, så det er nok ikke så underligt. Og frisk er jeg stadig ikke og bliver nok heller ikke i dag.

Weekend med tilbageblik og undren

Så blev det igen weekend. Det gør jo ikke en stor forskel for mig, omend stemningen er anderledes på weekender. Meningen var, at jeg skulle lave en hel masse i dag, men som ofte spænder helbredet ben. Jeg har det ikke helt optimalt, så jeg har faktisk mest siddet her og hygget mig. Jeg startede dog dagen med at køre til bageren, og købte 2 af deres Signaturboller, som jeg er helt vild med, men alle deres ting, er bare lækre. Og så var jeg et smut i både Meny og Irma.

Dagens fotos er der to gode grunde til, og de er begge på foto. Dels Liber (GB), som lige har løbte i Dubai, og gjorde det flot, og dels Oliver Wilson, som rider ham her på fotos i Klampenborg Store Sprint 2014, som de vandt foran Master Chef (IRE)/Luis Santos. Jeg var i stalden i går, for første gang i umindelige tider. Det var skønt, og et par af dem, jeg var heldig at møde, var netop Oliver og hans far Brian Wilson.

Jeg åbnede den røde låge for dem. Skoven har i sin visdom fundet på, at lågen simpelthen ikke skal være automatisk længere! Ja, jeg fatter ingenting. Der er X-antal trænere fra Galopbanen, der skal igennem den låge hver dag, og de burde da vide, at man ikke som med en Islænder bare hopper af og trækker igennem og springer op igen på de her heste (ellers burde nogen fortælle dem det)! Nu skal ingen forledes til at tro, det er gratis for galophestene at færdes i skoven, langt fra. Så man skulle jo tro, der var lidt service for de penge. Men nej!

Kunne man så ikke have spurgt trænere og andre, om de eventuelt ville betale lidt ekstra for at beholde den her låge? Bare et forslag, for det er åbenbart omkostningerne ved at gentagne reparationer, der er årsagen. Og det er jo ikke kun galophestene, der skal igennem, der er også almindelige rideheste. Nå, men jeg forstår intet, men jeg håber da, at trænerne finder på eventuelt i samlet flok at henvende sig og få det ændret. Ikke at jeg ikke vil åbne lågen, men jeg kan jo ikke stå der permanent!

Nu vil jeg hen og slappe af og så må vi se, om jeg får lavet lidt i morgen. Desværre skal noget af dagen bruges på et lægebesøg – ja på en søndag! Så det bliver potentielt ikke til så meget. Men så bliver det i ugen der kommer. Jeg er stresset nok ovenpå alt det her flytning, så jeg må tage det i mit tempo. Rigtig god weekend til jer.

IMG_5397opt2_IrishDay2014

Nyheder om Schnitzlerne

Jeg har brokket mig behørigt til Irma og Hâlsens Kök, da min lokale Irma nyeligen fortalte, at deres Schnitzler udgik af sortiment. Det er ikke længe siden, jeg måtte sige farvel til Nature Gourmet’s dejlige boller, som jeg brugte til Boller i Karry og den slags. Fra Hälsen’s Kök, kunne de ikke give mig noget svar, andet end, jeg måtte forsøge, at skrive til Irma igen. Det gjorde jeg så, og “hældte vand ud af ørerne” til Ghita Christiansen, der har været meget tålmodig med alle mine henvendelser vedrørende dette og også bollerne i sin tid. Jeg fandt så Snitzlerne i en lokal Irma idag (Jægersborg Alle) og måtte have en pakke med.

Jeg citerer direkte fra hendes mail:

Det er korrekt denne snitzel har været ude af vores sortiment i et stykke tid, men det er ikke pga. den skal udgå, men pga. den skifter fra at være vegetarisk til vegansk, da der er rigtig mange kundeønsker og stor stigning på dette område. Så æg fjernes og det gøre ikke varen ringere men
nu kan flere kunder købe den. Dette sker på en del af vareserien, og det er derfor vi var udgået i en periode da emballagen var sluppet op.

Her har du en oversigt over alle de produkter vi har inde fast i vores sortiment, der kan være nogle af vores mindre Irma butikker der p.g.a. pladsmangel, ikke kan have alle produkterne i boksen, men vores store butikker vil have hele sortimentet. Jeg håber det er ok jeg bare har sat en kopi ind af min egen
oversigt, her kan du også se, hvilke der nu er veganske , det er de 4 øverste i listen.

Hälsans kök Goumetburger -300 vegansk
Hälsans kök Goumetboller – 300 g vegansk
Hälsans kök Soja nuggets -300 g vegansk
Hälsans kök Schnitzel 332 g-vegansk
Hälsans kök Soja pølser 300 g –
Hälsans kök Grillade Filéer 300 g –
Hälsans kök Cocktail pølser 280 g
Hälsans kök Fars 300 g
Hälsans kök chorizo pølser 280 g

Så det var en god besked jeg kunne sende til dig

Så jeg håber, der er mange, der bliver glade. Ligeledes fandt jeg så bollerne nedenfor, som så godt nok er fra Garden Gourmet i Meny i dag, men nu har jeg så flere muligheder. Jeg skal vende retur, når jeg har smagt begge. Det ser ud til, at de to er et og samme firma, der bare kalder sig forskelligt afhængig af land.

Strategi og planlægning

Her i dag kunne jeg godt mærke, at det ikke ville blive den store forkromede aktivitet. Det burde være gået op for mig, at sådan ender det indimellem, og at jeg ikke kan køre på uendeligt. Det er der vel ingen der kan, min grænse er bare mindre. Altså var det efter princippet, at alt jeg nåede i dag var godt nok, også selvom det ikke var så meget. Det endte dog med, at jeg rent faktisk fik læsset bilen med ting, der dels skal til min far og dels skal til Svalerne, så i morgen skal jeg så på farten igen. Der er til et læs mere, men så er det også slut. Men det er så efter at en nabo har fået et par ting. Var det ikke tilfældet havde jeg nok måtte en tur mere udover.

En anden ting, jeg egentlig godt har vidst også, er at det med at spise sundt og tabe sig og hele det cirkus, altså kræver nogen strategier og noget planlægning. Hvis ikke jeg tager dem i brug, er jeg dømt til at mislykkes. Planlægningen og strategien går på, at jeg absolut har mest energi om morgenen/formiddagen. Det vil sige, at skal jeg f.eks. have noget salat i løbet af dagen skal jeg snitte og gør klar og i det hele taget forberede mad der. De dage, jeg så er i stalden må det blive straks jeg kommer hjem derfra, for senere har jeg som regel (ikke altid, men slet ikke på stalddage) energien til noget som helst senere.

Som sagt så gjort. I dag lavede jeg til formiddag den fine salat set ovenfor, og jeg pressede også en stor portion hjemmelavet juice med rødbede, gulerod, citron, appelsin og rød grapefrugt – uhm! Iøvrigt vil jeg lige give et tip videre, hvis nogen kan bruge det. I dag da jeg skulle presse juice, slog det mig pludselig, at det var åndssvagt, at bruge en affaldspose til pulben (putter i beholderen, så jeg slipper for at vaske den af, og kan smide direkte ud). Helt tilfældigt faldt mit øje på en hundepose, jeg havde liggende, og det slog mig, at den formentlig lige var korrekt størrelse! Guess what? Det var den. Som var den lavet til det, så fremover bliver det dem, jeg køber til det. Hermed er tippet givet videre.

Nu vil jeg hen og slappe af, for selvom jeg ikke har overanstrengt mig, så startede jeg på nul energi, så der er faktisk jo så minus af skeer nu.