Den første kvindelige jockey, der skal prøve at vinde Kentucky Derby!
Kategoriarkiv: I avisen/nyheder
R.I.P.

Baronesse Margaret Thatcher ses her i hendes regeringstid med sin mand og Nancy og Ronald Reagan . Photo:Wikipedia
Idag stedes Margaret Thatcher til hvile. Hendes begravelse transmiteres direkte på BBC World i skrivende. Jeg må sige, at jeg som mange andre, er forundret og skamfuld over, at der ingen repræsentant er med fra Danmark. Uanset, hvad man måtte synes om hende, så var Margaret Thatcher en af vor tids største personligheder, og ovenikøbet en, der markerede sig i flere storpolitiske sammehænge over flere år. Det kan vi simpelthen ikke være bekendt.
Nu er der fred og ingen fare for Baronesse Margaret! R.I.P.
En bedre mandag end forventet

.
Vejret var nøjatig lige så flot for et år siden. Så intet problem med at genbruge fotoet. Jeg har været uhyggelig effektiv i dag. Skrevet lister og ringet rundt om priser på forskellige ting, jeg har skullet have gjort et stykke tid. Så kan jeg komme videre i min process med ting, jeg skal have lavet her i lejligheden. Elsker at få styr på tingen og vide, hvad jeg har med at gøre. Så går det hele meget bedre. Således blev dagen den vej rundt bedre end jeg egentlig forventede, da jeg vågnede mere død end levende i morges. Jeg var ikke bare træt, men udmattet. Stadig træt, men humøret lysner væsentlig ved tanken om alt det, jeg har fået styr på.
Nu har jeg to ting tilbage, jeg lige vil have gjort, og så vil jeg gå ind og slappe lidt af. Således er ugen skudt godt i gang. Det blev også dagen, hvor vi mistede Jernladyen – Lady Margaret Thatcher. Det minder mig om, at jeg skal få set filmen om hende også. Hun havde et langt og “fuldt” liv må man sige, men tabet hos pårørende, er ikke mindre af den grund – det ved vi jo.
Jeg læser også med gru, om alle børnehøsterierne i Afrika og jeg må sige, at jeg også er af den opfattelse, at Danadopt ikke gør deres arbejde godt nok. Jeg kan ikke se alternativerne, og overskue hvilken løsning, der duer. Jeg ved bare helt sikkert, at det ikke er godt nok, som det kører. Ulykkeligt for alle implicerede. Adoption skal være en absolut nødløsning, og ikke noget man “bare” griber til, og så er det ligemeget, hvor barnet kommer fra. Det er et indlæg i sig selv en anden dag.
Jeg fik også besøgt Yves Rocher for nye forsyninger udi yndlingsprodukterne. Dog undre det mig, at et postordrefirma ikke har det som standard, at man får sine varer leveret til døren. Nej de leveres til nærmeste posthus. Vil man have dem leveret, skal man bestille pr. post, mail eller telefon og kan ikke få den løsning over nettet, udover at skulle betale ekstra 15 kr.!! Er jeg den eneste, der ikke synes det er okay og at ideen ved at handle der, så forsvinder?? Jeg kan så melde, at Yves Rocher’s produkter, er jeg meget glad for, og endnu gladere er jeg for, at de er på listen over de “safe” produkter med hensyn til testning.
For nu ønsker jeg jer en dejlig uge og bedre vejr eller rettere mere varme, for flot er det jo, bare hundekoldt. Jeg skrabede is af ruden nu her, da jeg var ude og køre.
Filmanbefaling – går i biffen nu!
¨
Er du typen, der går i biografen, skal du se denne film. Jeg skal ihvertfald se den, når den kommer på DVD. Som du ved, er jeg holdt op med at gå i biografen af mange årsager. Men jeg har kun set denne film rost til skyerne alle steder. Jeg læste om den i min (for en måned) gratis Premium version af Jyllandsposten, hvorfor jeg ikke kan linke til artiklen.
Den handler om Instruktørens mor, der dør da hun – Sarah Polley – er 11 år. I filmen forsøger hun at finde ud af, hvem moderen var, og om der er noget om, de rygter og historier der florerede dengang om, at hun muligvis ikke var sin fars datter.
Link:
Falafel med marrokansk gulerodssalat & fløde gurkemejeris

..
Jeg så den her opskrift på nettet forleden, og fik lyst til at prøve gulerodssalaten.
Der skulle orangeblomstvand i, og det havde jeg ikke lige på lager, så det blev købt ved næste besøg hos grønthandleren. Det er meget parfumeret, så selvom en flaske koster 35,- kr. så holder den længe, da man kun bruger relativt små mængder. En speciel smag, som man lige skal vænne sig til, men jeg prøver at udfordre de gamle smagsløg, så jeg ikke altid “sylter rundt” i det samme.
Falaflerne (Nutanas) var hjemme, for de ligger fast i fryseren. Skal du ikke prøve at lave selv? Jo det skal jeg, men meget mod forventning, havde min helsekost ikke tørrede kikærter. Og jeg orkede altså ikke at rende flere steder, så det bliver indkøbt en anden dag.Lige nu prøver jeg også at få ryddet lidt ud i det jeg har.
Til de her falafler, skulle der ifølge opskriften jo kun salaten, men jeg havde en rest ris, der skulle bruges. Så i bedste Stop Spild af Mad stil, puttede jeg dem i en gryde og tilsatte lidt gurkemeje, lidt økologisk grøntsagsbouillon, og soyafløde.
Jeg tilpassede portionen til en person. Det smagte rigtig god.

Er det vitterligen i orden?

Kødkvæg på Læsø 21. juli 2012
Der er megen snak om det her hestekød – og jeg vil gerne slå nogen ting helt fast! Folk tror, at fordi det er heste, så slagtes de formentlig nok under ordnede forhold! Det behøver sandelig ikke være tilfældet – i mange tilfælde køres hestene i 8 timer, uden vand, mad eller pauser kun for at blive slagtet.
“Jamen de her dårlige forhold gælder da ikke dansk slagtede heste” – ad denne artikel
Det er underlagt streng dyrlægekontrol og heste med chip må ikke slagtes til menneskeføde
Nej det må de ikke, men:
Det må de heller ikke i England/Irland eller resten af EU
Altså er det eneste, du kan være sikker på i den her sammenhæng, at du ikke kan være sikker på noget. Nu skal man ikke være “Einstein” for at regne ud, at jeg ikke spiser hestekød. Og inden du protesterer, så er jeg helt enig i, at det kan smage godt nok, og dem der har prøvet siger det kan det gøre. Nu forholder det sig sådan, at jeg i en årrække faktisk var vegetar, og slet ikke spiste kød – nada, njet – nothing! Mit valg – et personligt valg, som jeg så ændrede på senere. Det skal så siges, jeg går i den retning med stormskridt igen – også før den her palaver.
Når det er sagt, så handler det ikke kun om det faktum, at det er en hest, det handler om Dyrevelfærd, og om, at forbrugeren uanset, hvad de vælger at proppe i hovedet, skal vide nøjagtigt, hvad de har valgt! Jeg skal ikke bestemme, hvad andre gør, og kan i sagens natur slet ikke, men det er sgu ikke i orden at sælge kød, der går for at være en ting, og så er det noget andet.
Jeg husker på et tidspunkt, hvor der også var ballade om, at der var svinekød også i oksekødet. Det var der vel heller ingen, der synes var ok? Det var så generelt en befolkningsgruppe, det gik hårdt udover, fordi deres relgion forbyder den slags spiser. Men det er sagen uvedkommende. Det er falsk varebetegnelse, og det går jeg ikke ind for. Så er jeg helt ligeglad, om vi taler får, ko, gris – eller hest.
Slutteligen vil jeg sige, at jeg nu, når jeg spiser kød, kun spiser økologisk kød, og det gør jeg fordi, ellers kan jeg simpelthen slet ikke se mig selv i øjenene. Som jeg nævnte, det er et personligt valg, men når jeg gør det, vil jeg dælme også være sikker på, at jeg spiser oksekød eller hvad jeg nu har valgt at putte i kurven og ikke noget helt 5.
Nu kan jeg så forhåbentlig ånde lettet op i forhold til økologisk kød, da det forhåbentlig ikke er inficeret, men jeg føler mig sgu snart ikke sikker på noget som helst – og det er i sig selv helt, helt forkert….. og det er det, min anke går på først og fremmest. Men man skal ikke sige med den ene hånd, at man elsker økologi og så gå ind for hestekød – de to ting hænger slet, slet ikke sammen. Nedenstående links, er kun “smagsprøver” (sorry, den var for oplagt) i forhold til denne historie. Hvis du går ind på disse links, ligger der masser af andre artikler, der formentlig gør dig lidt klogere!
Links:
15. februar 2013 – Artikel Jyllandsposten: Slagteri solgte hestekød til pizzariaer
14. februar 2013 – Artikel i Politiken – Skandale afslører hestekødet’s absurd lange rejse
In English:
15. februar 2013 – The Guardian – Horsemeat Scandal – The Essential Guide
God weekend med lidt af hvert

Ordrup Torv 2010
Jeg håber, jeg aner rigtigt, at det begynder at gå lidt bedre – ikke gigantisk bedre, men jeg er glad for lidt. Desværre hyler mit hoved stadig, og det må jeg indrømme, jeg gerne var fri for.
Igår lånte jeg bilen og kørte først en tur i stalden og hilste på og lige vise, at jeg dog er i live endnu. Jeg fik også set de to nye “madammer” udi to nye hopper, der er kommet til stalden, mens jeg har været væk. Som forudset af en staldeveninde, var der især en, der fangede min interesse. Vi skal nok blive rigtig gode venner, når jeg engang bliver gangbar igen. Kicker var jeg selvfølgelig også inde og hilse på, og han tilkendegav tydeligt, at han kunne kender mig, og det var rart at se mig. Det er altså så sjovt. Ligeom Vita bestemt ikke har glemt, hvem der plejer at give hende godbider og opmærksomhed. Hun ved lige, hvilke knapper hun skal trykke på i forhold til mig. Alle “babyerne” (læs: åringerne), var vokset helt enormt, og især var The Seducer imponerende, hvilket han dog hele vejen har gjort. Han er godt nok flot og slægte sin søster (Good Girl) på i stor stil. Jeg fik også hilst på Nicolaj (Stott) som var forbi. Det var også hyggeligt, for det er ved at være meget længe siden, jeg har set ham.
Efter at have hilst på og fået en god sludder med især Lene, kørte jeg videre. Jeg skulle over til min optiker, og have styr på kontaktlinserne. Jeg fik nogen nye endagslinser med læsehjælp for noget siden. Linserne som sådan virkede umiddelbart okay, men det viste sig, at øjnene ikke kunne det med læsehjælp ihvertfald. Om de kan det med linserne generelt får vi så se nu, da de nu er uden den. Hvis ikke det virker, så er vi tilbage til “år nul”, med enten briller eller de linser jeg har brugt helt fra starten og som har været det eneste, jeg har kunnet bruge indtil nu. Det skal ikke være let!
Bagefter tog jeg så turen ned til Kirkegården og det var en blandet fornøjelse, idet de nisser jeg kom for at hente var væk, ligesom alt undtagen kransene. Jeg har skrevet om det i indlægget og også skrevet en mail til kirkekontoret med link til det, og med slet skjult opfordring til dels af putte reglerne på nettet og informere bedre.
Man læser meget, når man sådan er rundt på nettet. Nu har jeg lige læst, at Netto sælger Neskaffe, uden låg??? Det siges at have noget med tyveri at gøre. Det er muligt, men jeg vil da ikke have mine varer pakket op! Så må man være over tyvene i langt højere grad. Det kan da aldrig skulle gå ud over ærlige og almindelige kunder. Men så ved jeg da, hvor jeg ikke skal købe min kaffe – det gør jeg så heller ikke, men jeg kunne jo ikke undgå at se overskriften. Hvad med dig, vil du have din kaffe pakket op?
Du husker nok sagen om Carina, der ikke skulle have overlevet, og ikke mindst udsendelsen om hende? Lægen der stod for mange og helt uacceptable udtaleser og pression overfor Carina’s forældre, er stadig sygemeldt….og…? Skal vi have ondt af hende, så falder det ihvertfald her, helt for døve øren. Afdelingen er siden lukket og hele sagen kulegraves stadig. Tænk, det kan være SÅ svært og kræve så mange rescourser at behandle syge mennesker og deres pårørende med anstændighed og hel almindelig omtanke. Nogen gange tænker jeg, at der altså skulle være et fag, der hed patientpleje og det skulle udfærdiges af patienter og pårørende. Se bare, hvordan stakkels Birthe bliver behandlet indimellem. Heldigvis er der da lyspunkter indimellem, men jeg bliver dælme tosset, når jeg læser den slags.
Jeg sov elendigt i nat, eller rettere havde en af de dage, hvor jeg havde svært ved at falde i søvn. Således sov jeg længe og var noget rundforvirret da jeg vågnede. Det og så vejret gjorde at jeg besluttede at blive her istedet for at gå ud, som jeg egentlig havde tænkt. Der er også nok at tage fat på – rengøring f.eks. og jeg har stadig kasserne med Julepynten stående. Det er ikke så let at bære kasser ned, når jeg er nødt til at have en hånd på gelænderet. Vaskemaskinen er på arbejde, og nu vil jeg prøve at få støvsuget og tørret lidt støv af, så jeg ikke går til i det i det mindste. Morgendagen bringer fødselsdags-tøse-hygge hos en af de uvurderlige veninder. Glæder mig, omend jeg måske ikke holder længe, men nu ser vi. Afsted vil jeg og den lille dyt transportere fint og GPS’en sørger for retningen. Rigtig god weekend til jer.
Alt om ingenting og alting

Sne på hustagene til formiddag – et smukt syn
Jeg vågnede op til sne udenfor i dag. Var glad for, at jeg ikke behøvede at gå nogen steder. Okay, der er et par småting, jeg snart skal ned efter, men lige i øjeblikket, bliver alt udskudt til sidste sekund, hvis det indebærer, at jeg skal ned ad trappen for det første, og dels bevæge mig mere end højst nødvendig. Nu vil jeg gerne lige sige, jeg savner faktisk at bevæge mig, og ikke mindst frisk luft. Men i “sejlende” tilstand, er et altså ingen fornøjelse. Anyway – jeg var her. Det er stadig ikke fremmende for humøret, at have det sådan, så skal vi ikke bare springe let og elegant videre til, hvad jeg ellers har bedrevet.
Som du nok kan regne ud, har jeg set en del fjernsyn igen. Ikke at jeg har noget imod, jeg kan godt lide at se fjernsyn, og jeg prøver da i det mindste at se noget oplysende og bevidsthedsudvidende, udover “det sædvanlige”. Det sædvanlige er igen på skærmen, dog midt om natten og nu kun et afnit. Suk! Men hellere lidt end intet.
Udover den og andre underholdende serier, har jeg set flere dokumentarer. Dels har jeg set, den jeg nævner her, omkring identiet. Nu vi så er ved sådan lidt tungere emner, så så jeg også Dokumentaren – Falsk anklaget – sagen i Scotsboro (kan ses online). En trist, trist sag om fordomme, racisme og magtmisbrug i stor stil. Til at blive helt dårlig af at se.
Interessant, men også i noget alvorlige vendinger er dokumentarudsendelserne, om Albert Kahn. Han var en rigmand (1860-1940), der foranledigede en stor samling fotos og filmoptagelser, fra en forlængst forsvunden verden. Og meget af det i farver, hvilket i sig selv er usædvanligt. Der er stadig udsendelser i rækken, hvis du skulle have lyst til at se. Fotos og filmoptagelser ledsaget af interessante historiske fakta.
Igår ville jeg så prøve at kaste mig ud i en kage, jeg havde set ovre hos Lone. En sjæleplejende æblekage. Som det vil vides, er det ikke længe siden, jeg bagte en tærte, og den var også god, men der manglede noget for mig. Min mistanke gik på, at lige netop denne kage var nøjatigt, hvad jeg havde søgt. Det fik jeg ret i, for den smager så englene synger. Hvorfor så intet foto af den fine kage. Det skal jeg sige dig, for inden jeg nåede til smagningen og de syngende himmelske væsener, så måtte jeg gå så grueligt meget igennem – eller sådan følte jeg det. Min ovn er gammel, den stod her, da jeg flyttede ind og er ikke ligefrem tæt tror jeg. Ihvertfald mister den pusten ganske alvorligt, og det tog mig flere timer, at bage den her kage i går, helt bortset fra, at jeg måtte opgive projekt aftensmad. Ihvertfald den ovnret, jeg havde tænkt. Ellers havde jeg ikke fået mad før midnat. Det endte med en fryserløsning i mikroovnen. Stadig efter MeatFreeMonday-principper, for det var en vegetarlasagne, så helt skidt var det ikke. For nu at føje spot til skade, så burde jeg jo have været klog af skade, for netop derovre på tærten skriver jeg, at man skal dække til, da den ellers brænder på toppen. Det gjorde kagen også, inden jeg nåede at dækken den til. Og så hele det cirkus med ovnen, som iøvrigt selvfølgelig var varm nok til at brænde min arm oveni. Her i dag slog det mig hvor åndsvagt det var, at jeg ikke puttede den rest macipan, jeg har liggende i kagen, det var den ikke blevet dårligere af, men eftersom den jo var super, så skal den prøves igen, hvis ellers jeg kan få den *BIB* ovn til at makke ret.
Som om elendigheden ingen ende ville tage, så tikkede der en sms ind på min telefon igår fra en kær veninde, der er kommet slemt til skade og nu ligger på hospitalet. Nu vil jeg bare gerne være frisk også igen, så jeg kan komme ud det vejret og teste det nye objektiv, og i det hele taget komme videre med alle projekterne. Det bliver jo ingenting til, når jeg bare er her. Helt udover at jeg også gerne vil se en hest snart. Jeg prøvede forleden at blive klogere på, hvem der læser med her, men jeg blev ikke meget klogere desværre. Så har du overset indlægget, så er jeg stadig nysgerrig.
Nu har jeg spist mig mæt i æblekage, og omend den er vidunderlig, så er det ikke sådan kostplanen skal se ud – så kan Lone tage skylden for det, så aftensmad skal jeg nok ikke have udover en appelsin, og så kan det være, jeg skal overveje den her.
Børnefri – ja tak!
Ingen tvivl om, at jeg godt kan lide børn, når jeg selv får lov at vælge, hvornår og hvilke børn. Desværre er det efterhånden blevet SÅ umoderne at opdrage sine børn, at de i tiltagende grad er en plage for deres omgivelser. Det er ikke ungernes skyld, men forældrenes.
Når disse ikke kan finde ud af en simpel opgave, som at sørge for, at vi andre også kan være der, så må konsekvensen være som følger, at der bliver indført børnefri zoner, hoteller, restauranter etc. For mit vedkommende, så er det tiltag, jeg sætter stor pris på. Er der noget, jeg hader af et godt hjerte, så er det upopdragne børn, og det tror jeg altså vi er flere, der har det sådan – efterspørgslen på ovennævnte kunne godt tyde derhen.
Al respekt for at folk elsker deres børn, men at forvente at vi andre skal stå model til deres manglende gode manerer er meget ofte alt for meget forlangt. Men som vanligt vil jeg spørge jer, hvad I synes, og I kan stemme annonymt. I kan selvfølgelig også smide en kommentar og give mig råt for usødet eller hvad nu!
[poll-id=27]
Du må ikke…..

have andre Guder end mig! Fristes jeg næsten til at sige i den forbindelse. Hver eneste gang, de så meget som pipper om en ny model derovre, så oversvømmes vi med pressemeddelelser, blogindlæg o.s.v.(prøv du bare at google “den nye og så videre”) om, hvornår den nye kommmer, og sammenligninger med tidligere modeller, som ret beset altså ligner den gamle til forveksling (se ovenfor). Den nye har selvfølgelig noget nyt teknik, det er jeg klar over, men den fylder også mere!
Jeg kan ikke udtale mig, for jeg har ikke sådan en IPhone, og skal heller ikke have. Hvis man læste medierne kun i søgen efter en smartphone, skulle man ikke tro, der fandtes andre. Det gør der, og de er mindst lige så gode til ihvertfald den halve pris tør jeg godt vædde på. Jeg har en til langt under, og den er jeg SUPER glad for.
Fred med, at dem som gerne vil og kan give så meget for deres telefon, og som synes den er pengene værd. Det skal de helt sikkert have lov til. Men der går altså “snob” i den et eller andet sted, for jeg nægter at tro, at den kan så meget mere end ALLE de andre…. men det er så bare mig – en mavesur gammel o.s.v.
Og ja nu fik den så lige lidt mere spalteplads men bare ikke særlig positivt dennegang!