Bollerne fra Gourmet Garden

Jeg har her til aften spist, bollerne fra Gourmet Garden, som jeg købte for lidt siden.

I dag fik jeg endelig lavet Svenske Kødboller med flødsauce (smagt til med Tyttebærsyltetøj, som foreskrevet), og jeg kan melde, de smager rigtig godt, og således behøver jeg ikke gå online for at købe andre boller, sålænge Meny altså beholder produkterne fra Gourmet Garden. Jeg skal nu lige have undersøgt, om min tættest på har. Der hvor jeg købte var lidt længere væk. Men de får altså “thumbs up” herfra.

Post Danmark stram lige op!

Jeg har shoppet en del her på det sidste. Og der er endda ting, I ikke har set endnu. En ting får I at se langt senere, når hele mig oprydningsprojekt er ved vejs ende (kom en lang bid videre i dag) og en ting, har jeg simpelthen ikke pakket ud endnu, men det gør jeg senere her i aften, når jeg har fået et bad.

Dagen i dag er gået med oprydning og at sætte ting til storskrald, og egentlig troede, jeg, at jeg skulle med et læs mere til Svalerne, men det skulle jeg faktisk ikke. Tænk engang, det begynder at ligne noget nu. Og jeg fandt en lampe som rent faktisk kan komme op og hænge sammen med en anden, der også skal op.

En af dagens opgaver gik også på at finde ud af, hvad rensning (vaskning) af ægte tæpper koster. Jeg har nu fundet et sted, hvor de henter til en rimelig penge og i denne måned får man desinficering gratis. Det er ret så meget, da det alene koster 100,- kr. m2. Egentlig ville jeg gerne have ordnet det store tæppe i stuen også, men det må komme, for det koster 235,- kr. m2 og det er stort, udover at det har nogle skader efter møl, der skal ordnes, ligesom det så skal have mølbehandling også. Tæppet der først sendes afsted, bliver et, jeg lige har fået af min far, men det har haft et hundeuheld på et tidspunkt, og det kan altså lugtes. Så det er forvist til altanen lige p.t. Det er iøvrigt et smukt tæpper, men det må I se på et andet tidspunkt.

På Facebook brokkede jeg mig godt og grundigt i går. Post Danmark havde, sagde de, været forbi med en pakke til mig, men havde ikke kunnet aflevere den. Det passer så bare ikke, for jeg forlod ikke min lejlighed så meget som et sekund i går. Og min dørtelefon virker altså fint nok, jeg fik nemlig en anden pakke med posten (sendt som brev). Jeg sad jo ligesom og ventede, netop fordi jeg gerne ville have den her pakke!!! Så fik jeg så sms om, at de havde været her. Jeg gad vide, om han overhovedet har været her (mit gæt er, at det har han ikke), for jeg kan altså høre, når der kommer en stor bil hernede og har ingen set og jeg kiggede også ud med mellemrum af samme grund.

Hvis folk ikke gider aflevere pakker, som lovet, så find et andet job!!! Jeg ringede så til Post Danmark og fik en ung mand i røret. Han ville sørge for, at pakken blev leveret igen. Guess what?? Det gjorde han ikke! Jeg måtte selv ned og hente den på indleveringsted i dag! Ikke nok med, at man svigter en gang, men hele to gange. Jeg gad vide, hvorfor vi overhovedet har Post Danmark mere, for de gider åbenbart ikke gøre det, de er her for. Hold op, jeg synes, det er for dårligt. Nu havde jeg ikke mulighed for at vælge en anden løsning eller bare få pakken leveret et sted til at starte med, for så havde jeg da gjort det, for jeg har lært, hvor uberegnelige de er. Og jeg skriver også til Ellos og fortæller om den dårlige oplevelse. Tænk hvis jeg havde været erhvervskunde, og ventede noget vigtigt? Så havde jeg nok slet ikke sendt med Post Danmark, men det er en helt anden snak.

Men som du kan se, så har jeg nu fået min fine el-kedel. Den anden jeg havde virkede egentlig, men håndtaget, man tændte på var knækket og det var grimt og irriterende. Jeg Googlede lidt og fandt denne, som jeg synes er lidt anderledese end de evigt sorte, hvide og rustfrit stål og så var den ikke engang dyr.

Nyheder om Schnitzlerne

Jeg har brokket mig behørigt til Irma og Hâlsens Kök, da min lokale Irma nyeligen fortalte, at deres Schnitzler udgik af sortiment. Det er ikke længe siden, jeg måtte sige farvel til Nature Gourmet’s dejlige boller, som jeg brugte til Boller i Karry og den slags. Fra Hälsen’s Kök, kunne de ikke give mig noget svar, andet end, jeg måtte forsøge, at skrive til Irma igen. Det gjorde jeg så, og “hældte vand ud af ørerne” til Ghita Christiansen, der har været meget tålmodig med alle mine henvendelser vedrørende dette og også bollerne i sin tid. Jeg fandt så Snitzlerne i en lokal Irma idag (Jægersborg Alle) og måtte have en pakke med.

Jeg citerer direkte fra hendes mail:

Det er korrekt denne snitzel har været ude af vores sortiment i et stykke tid, men det er ikke pga. den skal udgå, men pga. den skifter fra at være vegetarisk til vegansk, da der er rigtig mange kundeønsker og stor stigning på dette område. Så æg fjernes og det gøre ikke varen ringere men
nu kan flere kunder købe den. Dette sker på en del af vareserien, og det er derfor vi var udgået i en periode da emballagen var sluppet op.

Her har du en oversigt over alle de produkter vi har inde fast i vores sortiment, der kan være nogle af vores mindre Irma butikker der p.g.a. pladsmangel, ikke kan have alle produkterne i boksen, men vores store butikker vil have hele sortimentet. Jeg håber det er ok jeg bare har sat en kopi ind af min egen
oversigt, her kan du også se, hvilke der nu er veganske , det er de 4 øverste i listen.

Hälsans kök Goumetburger -300 vegansk
Hälsans kök Goumetboller – 300 g vegansk
Hälsans kök Soja nuggets -300 g vegansk
Hälsans kök Schnitzel 332 g-vegansk
Hälsans kök Soja pølser 300 g –
Hälsans kök Grillade Filéer 300 g –
Hälsans kök Cocktail pølser 280 g
Hälsans kök Fars 300 g
Hälsans kök chorizo pølser 280 g

Så det var en god besked jeg kunne sende til dig

Så jeg håber, der er mange, der bliver glade. Ligeledes fandt jeg så bollerne nedenfor, som så godt nok er fra Garden Gourmet i Meny i dag, men nu har jeg så flere muligheder. Jeg skal vende retur, når jeg har smagt begge. Det ser ud til, at de to er et og samme firma, der bare kalder sig forskelligt afhængig af land.

Jackfruit Jackpot

Endnu en dag i oprydningens tjeneste. Nu kan jeg se lys for enden af tunnelen. Jeg fik pakket bilen så den var stoppet fuld og ordnet lidt her, og så kørte jeg. På vejen besluttede jeg, at jeg lige ville forbi stalden og hilse på og få et Kickerkys. Det giver altid glæde og energi. Så det gjorde jeg og hilste på mange andre og det holder jeg bestemt også meget af. Og så fik jeg set træneren, som lige er kommet hjem fra ferie også.

Derefter gik turen ud til Svalerne med hele læsset og de var som altid glade modtagere. For en gangs skyld havde jeg energien til det, så jeg gik på jagt efter Jackfruit. Den kan bruges til mange sjove ting udi det vegetariske køkken og det ville jeg gerne prøve. Problemet har været, at få fat på det her Jackfruit. Jeg prøvede først en grønthandler på Nørrebrogade. No luck, men der købte jeg en pose melonfrø (ristet og saltet). Det gør jeg så ikke igen, for de er SÅ salte, at det næsten kunne være lyv. Heldigvis kostede de ikke alverden. Derudover tog jeg Guavajuicen. Jeg har ikke smagt før, men bare det faktum, at det findes, synes jeg var spændende. I det hele taget, er der så mange eventyrlige ting i de her invandrebutikker. Jeg elsker at gå på opdagelse. Når jeg nu alligevel var der greb jeg en dåse sortøjebønner. Som I ved, elsker jeg dem, men har aldrig set dem på dåse. Rar at have i en snæver vending.

Så var det over at finde bilen. Jeg kom i tanke om, at jeg ved en tidligere lejlighed ved besøg på Jægersborggade, var stødt på en anden af de her butikker lige derved, og jeg tænkte, jeg måske der kunne være heldig. Om ikke andet, ville jeg der kunne få en yndlingssnack Bombaymix. Der fik jeg godt nok en lang næse, for butikken var lukket og der var nu Det Grønne Hjørne, som sikkert også er et besøg værd, men ….

Nu var spørgsmålet om jeg skulle køre hjem, eller om jeg skulle vove pelsen og køre til centrum, hvor jeg ved, der skulle være “bid”. Jeg besluttede at køre mod byen. Faktisk troede jeg, det var hos en købmand derinde, som også er etnisk. Det var det ikke, men der fik jeg Bombay Mix, som bare smager så godt. På vej derhen havde jeg passeret Thai Asian Market, så nu jeg var der, måtte jeg jo lige se, om det så var der, og det var det, så jeg skyndte mig at købe to dåser. Nu skal jeg så bare finde ud af, hvad jeg skal lave med dem. Men nu ved, I hvor I kan få om ikke andre steder. Jeg har stadig en plan om, at prøve at få min egen grønthandler til at tage dem hjem. Det er lidt langt, at skulle helt til centrum, hver gang, men på den anden siden kan man lave en udflugt ud af det. Og dem gør jeg det jo i i forvejen. Min bekymring var parkering, men det viste sig, at Istegade er et fint sted at parkere i hvertfald i dag, var der masser af plads, og så gik jeg rundt hjørnet til Halmtorvet. Mission accomplished!

Så var jeg også brugt op, men jeg kørte alligevel lige forbi Aldi og Lidl på Østerbro. Sidste sted købte jeg intet, og så var det hjemover. Nu sidder jeg her og er godt træt, men glad for en god snak med min veninde i Holland over Skype. Nu hedder den afslapning i stor stil.

Rørende fantastisk – Joey Alexander

Jeg er bagud – jeg indrømmer det gerne. Det viser sig, at denne unge mand allerede i 2014 var på den danske Jazzfestival. Det er en af de ting, jeg gerne har villet de senere år, men som jeg ikke har fået gjort. Lidt sjovt er det, at det er Nils Lan Doky, der præsenterer ham (ovenfor)! Jeg har været heldig at se Niels flere gange, og han var det første, jeg tænkte på, da jeg hørte Joey Alexander. Selvsagt skal man kunne lide moderne Jazz for at kunne høre, at han er fantastisk eller bare Jazz som sådan. Ikke bare er han god for sin alder, hvor han er fantastisk, han er bare god i ordets forstand uanset.

Indrømmet da jeg i sin tid blev introduceret til det, kunne jeg ikke lide moderne Jazz, men nu sætter jeg stor pris på det. Og det skyldes ikke mindst Niels og hans musik. Det helt utrolige er at Joey Alexander kun er 12 år, og faktisk begyndte at spille som lidt af en tilfældighed. Han var hyberaktiv, og hans forældre købte ham et keyboard, og så gik det stærkt. For at gøre en lang historie kort, er han nu verdensberømt. Jeg så 60 minutes, som havde et indslag om ham. Han har også lavet et album, der hedder “My Favorite Things“. Nummeret nedenfor er derfra, og er “Over The Rainbow”.

View my bug

Profil på Viewbugopt2

Kender du Viewbug? Det gjorde jeg heller ikke, indtil for noget tid siden. Der er andre fotosider, der er faktisk mange, men denne skilte sig ud, syntes jeg, og jeg meldte mig derinde.

Det jeg fandt sjovt, er at man får vurdering af de andre og kan deltage i konkurrencer og udfordringer etc. Jeg har den gratis profil, men man kan også vælge andre betalende løsninger. Så får man også flere muligheder, men man optjener også “point”, når man vurderer andres fotos. Klik på foto ovenfor, så kommer ud ind på min profil, hvor jeg uploader de af mine fotos, jeg selv synes er de bedste. Det er lidt sjovt, at se, hvad andre synes.

Lidt om hår – igen!

Jeg ved ikke, om du husker, at jeg tidligere har skrevet om det specielle ved afrohår? Jeg har også nævnt, at jeg fandt en butik, der specialiserede sig i produkter den vej rundt, og den ligger der sådan set stadig. Dog blev det mig “for speget” at tage derind for at købe hårprodukter, så jeg har klaret mig med andre ting, dog intet så godt som det. Indtil forleden dag.

Som jeg også før har været inde på, så har mit hår det ikke særlig godt, og det bliver åbenbart ikke bedre. Det kan ikke blive ved at være sygdom og de ting, der gør det. Jeg hælder meget til hormoner eller mangel på nu. Hvorom alting er, så er mit hår jo stadig noget for sig selv, ihvertfald i forhold til helt almindeligt dansk hår.

Internettet har jo udviklet sig ganske drastisk de seneste år med tjenester og udbud i det hele taget. Jeg så mange sites for almindelig hårting, make-up m.m., så jeg tænkte, at der måtte være sider for mit hår også, og selvfølgelig var der det. Der er blandt mange denne, hvor der er video’s og forslag til gode produkter til forskellige etc. Jeg satte mig for at studere, og finde noget, jeg synes så fornuftigt ud, og som ikke var fyldt med alverdens kemikalier. Og jeg fandt disse to ting, som ovenikøbet ikke kostede “en herregård”.

Den ene var en conditioner, der bliver i og den anden var en styling gel lavet på oliven olie:

Cantu Shea Butter Leave-In Conditioning Repair Cream – 453g til £6,24 lige knap 70,- kr. (den er så på tilbud lige p.t, hvis du skulle have lyst til at prøve).

ECO Professional Olive Oil Styling Gel Maximum Hold For All Hair Types 355ml til £2,31 lige knap 30,- dkr.

Til den penge, kunne selv jeg have råd til at tage fejl, og jeg tænkte, der var grænser for, hvor galt det kunne gå. Det gik slet ikke galt tværtimod. Jeg elsker, elsker begge produkter og anbefaler dem gerne videre til dem af mine læsere og venner, der har hår som mit eller værre. Det er en helt anden fornemmelse af håret nu, og den skønne gele giver det sidste pift, når håret styles. Jeg køber helt sikkert begge proudukter igen. Og nej, det får jeg ingen penge for at sige, jeg anbefaler fordi, jeg finder produkterne gode. Kig iøvrigt hjemmesiden for mange sjove og fine hairstyles og metoder til bedre og mere definerede krøller.

Copyright forklaret/copyright explained

IMG_6501opt2_London_2015

Her forleden faldt jeg over en artikel, som jeg synes var ganske aktuel og informativ, og eftersom der også er copyright på tekst, så skrev jeg til ophavsmanden og spurgte, om jeg måtte gengive hans undskyldninger på dansk. Det fik jeg lov til (som man meget ofte gør, når man spørger først), så derfor har jeg fornøjelsen at dele:

“10 dårlige undskyldninger folk bruger når de stjæler et foto fra internettet”:

Her er det forklaret så alle skulle kunne forstå det, og selvom de ikke forstår det, er der ihvertfald ingen risiko for at alle eventualiteter ikke er dækket her. Vær venlig især at lægge mærke til nummer 8!. Og så husk, dette er ikke noget, jeg har fundet på, det er loven.

If you want to read the original excuses in English they’re right here.

1. Der var intet “copyright” logo eller andet vandmærke på fotoet. Copyright er der automatisk. Så snart en amatør eller professionel fotograf rammer udløseren på kameraet, gælder alle copyright love dette foto. Derfor behøver en fotograf ikke at specificere på foto eller på hans website, at foto er beskyttet af compyright. Så medmindre der står andet, er der copyright.

2. Fotoet er på Internettet, derfor er det til fri afbenyttelse! Er et foto let at kopiere, når det er på Internettet? Ja. Mister et fotos sin copyright status, når det bliver uploadet på internettet? Nej.
A photo does not magically fall into the public domain when it’s uploaded to the Internet. Fotografen beholder sin copyright og afhængig af land, gør han det et sted mellem 50-70 år efter hans død. Kun derefter vil det være offentlig ejendom.

3. Jeg fandt det på Google Image, derfor er det til fri afbenyttelse. Google Image er ikke en fri fotoagentur. Google ejer ikke nogen fotos vist some et resultat af den søgen. Google’s job er at finde fotos der passer til din søgning. Nogen andre ejer fotos og copyrights.

4. Det er på Facebook og alt på Facebook er offenligt domæne.

Modsat almindelig viden, taber en fotograf ikke sin copyright når hans foto uploades til Facebook. Facebook’s brugerregler siger:

Du ejer alt indhold og information, du poster på Facebook

So du kan dele et foto postet på Facebook? Normalt ja, men under betingelser. Facebooks brugerbetingelser siger:

Du bestemmer hvordan (dit foto) bliver delt via din privatlivs- og applications indstillinger.

Dette betyder at et foto på Facebook, kan deles af en anden bruger ved at bruge “dele” knappen og kun hvis fotograften tillader det i sine indstillinger. Du må ikke gemme det på din computer og bruge det nogen andre steder på Facebook eller Internettet.

5. Jamen jeg tjener ikke penge på dette foto! Det er kun til (min blog/mit personlige website/min facebook etc.). Om du tjener penge ændrer intet. Det er stadig en overtrædelse af copyright. Her i Canada (der er også regler i DK), siger Copyright lovene at du kan få en bøde på mellem $100 og $5,000 pr. foto, hvis de bruges på et ikke kommercielt formål. Du tror, du aldrig vil blive sagsøgt for at bruge et foto til et ikke kommercielt website? Tro om igen. Det er usandsynligt, men det ER muligt. (det kunne være så meget som mellem $100 and $5,000 brugt på et kommercielt formål).

6. Der var fotografens [logo/navn/email] som vandmærke på foto. Hvis han puttede det på, var det så han kunne reklamere for sin forretning, når vi deler fotoet, ikke? Nej, simpelthen nej.

7. Dette foto ser ikke godt nok ud/originalt nok, til at blive beskyttet af copyright. Fotografer et stykke hvidt papir på et hvidt bord midt i en snestorm med din iPhone. Dette foto vil være lige så beskyttet af copyright som det sidste kendis foto af Annie Leibovitz skudt med $200,000’s udstyr.

8. Jeg er på dette foto, derfor må jeg bruge det!
Dette virker logisk, men nej. Efter loven er det fotografen, der har copyright på dette foto, fordi han tog det. Fotografiet, er HANS artisktiske fortolkning af dig.

Så hvis du blev fotograferet mens du var til en sportsbegivenhed eller du var motivet på hans gadefoto, skal du spørge fotografen først, før du bruger det.

Hvis du har hyret en fotograf til at fotografere dig f.eks., har han formentlig givet dig tilladelse til at bruge det. Dog har han stadig copyrighten.

9. Jeg skrev fotografens navn under foto på mit website. Det er god reklame for ham! I de 7 år jeg har været professionel fotograf (Francis Vachon), er der aldrig nogen, der har ringet for at hyre mig og har sagt, at de fandt mig tilfældigt på et foto på Internettet.
Copyright loven inkludere begrebet “monopol til økonomisk udnyttelse” af et foto. Kun ejeren af copyright kan bestemme, hvordan et foto skal bruges. At gøre “reklame” for fotografen er ikke nogen gyldig eller lovlig grund til at bruge et foto uden først at spørge fotografen. Særligt når det ifølge loven er påkrævet i de fleste lande, at man kreditere under et foto, selvom man har betalt for at bruge det.

10. Millioner af mennesker gør det!
Dette argument holder ikke. Medmindre du kan vise mig loven, der siger hvor mange mennesker, det nøjagtigt kræver, der gør noget ulovligt for at gøre denne handling lovlig.

Når alt dette er sagt….Er det muligt, at overvåge nettet og stoppe alle overtrædelser af copyright? Nej det er teknisk umuligt, at stoppe nogen fra at kopiere dine fotos og det ville kræve tre liv at sagsøge alle overtrædelser. Lad os sige det sådan her: Hvis du ser en ubevogtet cykel i en park, ville du så beslutte ikke at stjæle den fordi du var bange for at blive fanget, eller fordi du ved, det er moralsk forkert? Hvis det er den første, kan jeg ikke hjælpe dig. Hvis det er den sidste, vil denne post måske ændre din opfattelse af, hvordan “vi” skal bruge fotos på Internettet.

Tak til Francis Vachon for brug af hans undskyldninger, som jeg ikke selv kunne have formuleret så fint. Thank you Francis for the use of your excuses, that I couldn’t have written as well myself.

Fredagsfornøjelser ad omveje

Oill-Bill-signature-shoe-girl-orange-p

minus-maura-lace-tee_600

Det er ikke så farlig tit, jeg går på tøjindkøb og slet ikke online. Jeg har haft uheldige oplevelser den vej rundt. Ikke fordi jeg ikke har fået god service, for det har jeg, men fordi det er meget svært at vide, om tingene passer medmindre man har købt mærkerne før.

Mange af jer andre, så sikkert også “Gift ved første blik” på TV. En af de medvirkene piger – Kathrine, hvis forhold iøvrigt holdt længere end de fleste af de medvirkende, har startet en blog og en webshop. Jeg så en artikel om hende og det ene førte det andet med sig og så faldt jeg altså for de her sko og nu jeg var der nappede jeg T-shirten også – begge på udsalg. Du kan selv smutte ind og kigge om dukan finde noget, du har lyst til.

Hvis man dømmer fra min blog, er det begrænset, hvad der sker i min verden. Det er ikke helt sandt, men nogle ting, kan man jo ikke skrive om. Af mange årsager, har jeg det mindre godt for tiden – en af grundene, er min ryg som er tosset p.t. og jeg har ondt, ondt det meste af tiden. Det plejer at forføje sig sådan indenfor et par dage, men dennegang, har det varet et par uger. Det mest oplivende lige p.t. og iøvrigt, er dejlige Kickermus, som bare kun kan gøre glad. Jeg var dernede i går. Nu holder jeg lige fri til næste uge, for som ofte, har jeg masser at se til her også.

Indtil nu har jeg næsten fået afrimet min fryser, været nede og handle og nu skal jeg ud og være færdig med fryseren og så skal jeg gerne have lavet et indlæg om Derbyheste også herovre. Det er bare svært, når det er helvedet at sidde med ryggen. Men jeg får da lavet lidt hver dag.

Normalt, er jeg ikke den der piver voldsomt synes jeg ikke, men lige p.t, gad jeg godt have en sød kæreste, der gav en krammer. Jeg har også et rigtig godt bud på, hvem det godt måtte være, for vedkommende giver verdens bedste af slagsen, men sådan er der så meget…..

Nu vil jeg ønske jer en dejlig weekend, uden ondt i ryggen eller andre steder.